Ampyang Kacang

Dipos pada February 17, 2022

Ampyang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ampyang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ampyang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ampyang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ampyang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ampyang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ampyang Kacang memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

AMPYAAAAANG masuk jajanan favoritku! ๐Ÿ˜ Kalo beli sebungkus bisa ku kekep sendiri, yaa ku termasuk suka jajanan jadul. Inget ampyaaang tuh inget daerah pegunungan pasti banyak yg jual. Beli goceng gitu udah dapet sebungkus ๐Ÿ˜‹ Eh ternyataa bikin ampyang gampaaang ya, bahan-bahannya juga terjangkau bisa ditemuin dimanapun. #Semangcook_CangKacang #OlahanKacangSpesial #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ampyang Kacang:

  1. 250 gram kacang tanah
  2. 250 gram gula jawa
  3. 3-4 sdm gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 180 ml air biasa

Langkah-langkah untuk membuat Ampyang Kacang

1
Sangrai dulu si kacang yah, pake api kecil sampek berubah warna (aduk terus biar ga gosong). Angkat, sisihkan.
Ampyang Kacang - Step 1
2
Di wajan masak gula jawa, gula, garam, air hingga larut ya. Saring. Masak lagi hingga mengental, masukkan si kacang aduk rata. Matikan api.
Ampyang Kacang - Step 2
Ampyang Kacang - Step 2
3
Siapkan wadah alasi daun pisang / kertas minyak / kertas roti. Ambil 1-2 sdm adonan kacang pakai 2 sendok ya biar lebih mudah buat nyetak lakuin dgn cepat soalnya gampang mengeras. Lakukan hingga adonan kacang abis ya. Dinginkan suhu ruang.
Ampyang Kacang - Step 3
Ampyang Kacang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang ekonomis

Kue kacang ekonomis

Pengen ngemil yang ringan2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Teri Kacang

Teri Kacang

500 gram
30 menit
Wedang Ronde (isi kacang)

Wedang Ronde (isi kacang)

Inget kalau ke jogja, minuman ini selalu tidak pernah lupa beli. Manis, kenyal, harum aroma jahe dan pandan. Kebetulan sudah lama simpan resep nya mbak @fitrisasmaya, Pas ada #PekanPosbar untuk #OlahanKacangSpesial... Cuss eksekusi... Markicob.. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Berhasil juga kali ini saya membuat Kering Kentang Kacang (3K). Dulu pernah mencoba & gagal, habis itu malas mencoba lagi ๐Ÿ˜Œ Kalau bukan karena misi Cookpad mungkin saya tidak akan pernah mencoba membuat lagi. Bikinnya memang "ngabisin waktu". Tapi ini bisa diatur kok. Misal kentang & kacang dimasak duluan, kemudian disimpan. Baru bumbunya dibuat menyusul di hari lain. Kali ini saya sengaja tidak menyertakan daun jeruk, tapi kalo mau ditambahkan silakan. Juga saya buat tanpa MSG, murni hanya menggunakan gula & garam. Tadi pun memasukkannya hanya "kira-kira" tanpa takaran. Namun rasanya tetap membawa saya bernostalgia dengan masakan di rumah mama dulu. Beberapa tips dari saya: 1. Kentang diiris sama rata supaya matangnya bareng 2. Baking soda bisa menjadi alternatif pengganti air kapur sirih, tidak dipakai pun tidak mengapa, selama kentang benar-benar telah dicuci bersih 3. Supaya kentang tetap kriuk, jangan campur dengan bumbu saat masih panas baru matang, setidaknya tunggu sampai bumbu agak hangat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6

Tempe, teri, kacang

Tempe, teri, kacang

Suami dan anak2 paling doyan untuk pendamping makanan.. ada rasa asem, manis, gurih dan kriuk.. Memang luar biasa menu ini .

5 orang
30 menit
Pasta Kacang Merah

Pasta Kacang Merah

Pengen coba bikin bakpia pathok isi pasta kacang merah, kebetulan moodnya lagi bagus akhirnya eksekusi aja๐Ÿ˜ Ini bisa jadi isian roti, bakpao, pia, bakpia, mooncake.

Kacang Merah Rebus

Kacang Merah Rebus

Seringkali kita beli kacang merah dalam bentuk kering ya. Untuk bisa diolah baiknya dimasak dulu sampai empuk baru digunakan sesuai kebutuhan. Kali ini nyoba merebus kacang merah dengan metode 5-30-7. Hasilnya empuk. Bahkan tadi setelah perebusan pertama saya iseng cobain, udah lumayan empuk juga. #Semangcook_Cangkacang #Semangcookhokya #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Semarang

Sambel teri kacang

Sambel teri kacang

5 orang
30 menit
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Ceritanya ikut meramaikan Anjangsana khas Kalimantan selatan. Kali ini aq bikin yang simple aja sekalian buat si kecil yang lagi sumeng , ngemil dirumah. Untuk resep aq Cooksnap punya Cilmin @nengpuput . Mksh ya resepnya jadi bisa ikut setor resep โ˜บ๏ธ. #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Kalsel

Dorayaki selai kacang

Dorayaki selai kacang

Ceritanya masih punya sisa selai di kulkas Daripada gk kepakai...aq buat saja dorayaki๐Ÿ˜Š

59.Cilok isi Ayam Bumbu Kacang

59.Cilok isi Ayam Bumbu Kacang

Hobby mkaan cilok ,baik yg kuah maupun yg bumbu kacang . Cusss bikin deh yah ..di mulai dengan niat dan Bismillah .. #BumbuKacang #CilokBumbuKacang #CookpadCommunity_Jakarta

30 menit
Ampyang Kacang Kupas

Ampyang Kacang Kupas

Di kampungku penganan ini disebut Gulo Kacang, simpel, karena terbuat dari gula dan kacang. Terlihat sederhana, tapi ternyata cara membuatnya sungguh tricky. Menentukan kapan saatnya ampyang diangkat dari panci butuh feeling yang tepat. Terlalu cepat diangkat nanti ampyang akan lengket dan gampang mencair. Terlambat diangkat, gula akan mengkaramel dan nanti ampyang akan keras, sulit dimakan ๐Ÿ˜ Aku mencoba resep dari mbak @titisari . Karena gak pede berurusan sama gula krawu begini (pengalaman dari beberapa kali bikin gemblong kadang gulanya terlalu keras, kadang terlalu lembek dan lengket) jadi aku mencoba setengah resep dulu. Benar saja, gagal di saat percobaan pertama ๐Ÿ™ˆ kurang lama direbus jadi gulanya lengket gak mau mengeras. Ya sudah kupanaskan lagi sajaa.. 1 menit saja dan alhamdulillah berhasil. Pas. Gak lengket, gak keras. Cuma gulanya jadi banyak yang ilang saat percobaan pertama tadi banyak yang nempel di daun. Ah gak papa yang penting enaaak... nostalgia jajanan masa kecil. Cobain yuuk... #pais_diKacangan #olahanKacangSpesial #AR_ampyang #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Kering tempe teri kacang

Kering tempe teri kacang

Bismillah.. Kering tempe ini bisa banget dijadiin stok kalo lagi buru2 ga sempet masak atopun pas bulan puasa. Source: @shintamakarim #CookpadCommunityTangerang

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Source: alanengpuput Bismillah Saya terima tantangan nya dari @nengpuput yang bikin es kacang merah buat weekend keluarga. Pas banget Lg acara dirumah mertua dan cuaca mendukung.. Allhamdullilah semua suka terimakasih @nengpuput #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #berbagisaturesepsetiaphari #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_Samarinda

4 orang
2 jam
Keringย  Teri Tempe Kacang Pedas

Keringย  Teri Tempe Kacang Pedas

Minggu ini PR Kombes temanya makanan serba kering, biar awet. Makanan kering rata rata awet disimpan, cocok skali untuk stok lauk dirumah. Kebetulan bahan tersedia semua di kulkas, yuk maree bikin kering teri tempe plus kacang (biar rame skalian). Pedesnya sesuaikan level atau selera masing masing aja Yaa.... ๐ŸฅฐMinggu ke 6 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Maret 2022)๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PotBerbisik_AwetKering #IdeMasak Source: @dianpurnama_94

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

Membuat salah satu jenis dimsum paling favorit yang paling populer di dunia, siomai namanya. Siu mai (dilafalkan "shoo-my") adalah pangsit bundar berbentuk wadah yang bagian atasnya terbuka. Di negara asalnya, daging untuk isian siomai umumnya menggunakan daging babi dan udang. Namun di Indonesia, daging babi biasanya diganti dengan daging ayam dan udang yang halal. Beberapa siomai juga disajikan dengan diberi taburan wortel, yang lagi hits diberi taburan jamur, smoked beef dan keju. Tapi kalo di Bandung, siomai itu adalah kuliner berisi protein ikan dibentuk bulatan-bulatan dengan bumbu saus kacang. Nah kalo anak-anak lebih suka dengan saus kacang daripada saus bawangnya. Resep : @setiaanggri #SerbaDikukus #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 137

14 pcs
40 menit
Peyek Kacang / Rebon

Peyek Kacang / Rebon

Hobi makan peyek, untuk camilan maupun teman makan nasi. Kalau beli memang praktis, tapi bikin sendiri lebih ekonomis dan jadinya banyak ๐Ÿ˜€ Bikin tanpa santan, supaya lebih sehat ๐Ÿ˜€

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Lgi pengen ngemil di dapur cuma ade tepung terigu dan tepung tapioka / kanji

3 orang
1 jam