Lontong Mie - Saus Kacang

Name: Lontong Mie - Saus Kacang
Yield: 10 buah
Ingredients: 1 bungkus mie telur; 2 butir telur; 100 ml santan; 1 batang daun bawang, dirajang halus; 2 buah cabe merah, diiris serong; Tumisan Daging :; 200 gr fillet ayam, cincang halus; 250 ml santan; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, keprek bagian putihnya; Minyak goreng; Bumbu halus tumisan daging :; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 1/2 sdt lada; 1 sdm gula merah; Pelengkap :; Daun pisang, lidi untuk penyemat; sesuai selera garam dan penyedap; 🥜 Saus kacang :; 75 gr kacang tanah; 3-4 buah cabe merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt gula merah, 1/2 sdt garam; 1 butir jeruk limo, peras airnya; 100 ml air

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie - Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie - Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie - Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie - Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Mie - Saus Kacang adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie - Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie - Saus Kacang memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lontong Mie ini sebenarnya masakan yang sudah cukup lama tidak pernah saya bikin lagi, tapi karena ajakan dari TehMin dan Mamah Cookpad so yuukklahhh.... kita masak kembali. Dan ini termasuk salah satu bekal piknik kesukaan anak-anak 👶👧👦🥰 Adapun rincian budgetnya kurang dari Rp. 30.000,- karena banyak menggunakan stok bahan dapur : 1. Mie telur 2 ayam : Rp. 4.000,- 2. Santan (1/2 btr kelapa) : Rp. 6.000,- 3. 1/2 bagian dada ayam : Rp. 12.000,- 4. Daun pisang : Rp. 3.000,- 5. Telur, bumbu, kacang, gula, garam dll dari persediaan dapur #Busway_LontongMieKukus #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #MasakanDiKukus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie - Saus Kacang:

1 bungkus mie telur
2 butir telur
100 ml santan
1 batang daun bawang, dirajang halus
2 buah cabe merah, diiris serong
Tumisan Daging :
200 gr fillet ayam, cincang halus
250 ml santan
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, keprek bagian putihnya
Minyak goreng
Bumbu halus tumisan daging :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
1/2 sdt lada
1 sdm gula merah
Pelengkap :
Daun pisang, lidi untuk penyemat
sesuai selera garam dan penyedap
🥜 Saus kacang :
75 gr kacang tanah
3-4 buah cabe merah
1 siung bawang putih
1 sdt gula merah, 1/2 sdt garam
1 butir jeruk limo, peras airnya
100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie - Saus Kacang

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan. Siapkan daging giling dan santan

Siapkan bumbu halus, rajang daun bawang dan irisan cabe

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu aroma (salam, serai, daun jeruk) setelah bumbu harum tuang 250 ml santan, aduk rata

Kemudian masukkan daging cincang, masak hingga santan menyusut, sisihkan

Campur mie dengan tumisan daging, rajangan daun bawang, cabe, kocokan telur dan 100 ml santan, koreksi rasa

Siapkan daun pisang, jemur atau panggang di atas api kecil hingga sedikit layu. Ambil daun pisang isi dengan 3 sdm adonan, semat dengan lidi, kukus selama 30 menit

Saus kacang : Goreng bersamaan kacang, cabe, bawang putih, setelah dingin haluskan campuran kacang tadi bersama gula merah. Kemudian rebus bersama 100 ml air dan perasan air jeruk limo, masak dengan api kecil hingga rebusan kacang mengental dan agak berminyak, siapkan sebagai pelengkap lontong mie

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian Kacang Tanah (Untuk bakpao, roti, dll)

Ini resep isian kacang tanahnya bener-bener nagihin deh, nikmat banget.. Ada sensasi wijen juga & itu bikin enak banget! 😁😘 Bakalan aku sering buat roti or bakpao pakai isian kacang ini deh, enaaaaakss~~ 🤩🥰💫 . Resep asli by Kak @erafani_2000 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Kering Kentang Kacang

Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Tempe kacang goreng tepung

Tempe kacang ini salah satu makanan khas kota malang yang hampir tiap hari wajib ada menemani makan anak2...

Sate ayam teflon bumbu kacang

Mumpung ada sisa stock fillet dada ayam langsung cus eksekusi bikin sate ayam rumahan untuk makan malam

2 orang

45-60 menit

Kacang Telur

Berhubung hujan tiap hari dan suami selalu cari camilan, akhirnya saya bikin kacang telur kesukaannya 🥰. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Rempeyek Kacang

Pengalaman pertama bikin rempeyek kacang. Mohon dimaafkan, bila sebelumnya keenakan menikmati saja. Misi pertama ini seneng, jadi nambah wawasan cara bikinnya. Berikutnya saya akan belajar lagi dari temen-temen lainnya. Semoga berkenan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #RempeyekKacang #PeyekKacang

Lado teri kacang | Balado teri kacang

1 jam

Orek tempe kacang teri medan

Peyek kacang simple no telur no santan

Memanfaat kn bahan yg ada..jd lh peyek kacang

Tumis Kacang Koro

Sambal Krecek Kacang Tolo

Source : @Dapur Kobe Sumber resep dari Dapur Kobe dengan modifikasi dari saya. Ternyata bumbu nasi goreng Kobe memberikan tambahan citarasa yg unik. Selamat mencoba yah 😊. #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_DiKacangin

Saus Kacang

Bismillah, 17 Oktober 2021 Saus kacang temennya siomay atau batagor,😘

Bubur Kacang Merah

Hari ini cooksnap resep cilmin @nengpuput Masha Allah nyaman banar 🥰🥰 Td mlm dpt inbox lgsung buka bungkus kacang merah yg sdh lama beli blm di masak2 😂😂 akhirnya dpt ide dari cilmin senang bnr https://cookpad.com/id/resep/15455456-bubur-kacang-merah?invite_token=aKVAakfYjaQc3xoS5hZkmzsc&shared_at=1630839365 #icipresepcilmin #barapimanjuhu #cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #resep_trio

Kacang coklat ovaltine

Kacang ovaltine biasa tp saya tambahin potongan dcc buat toping dan biar lebih nyokat 😋

1 1/2 top.kaca

Bumbu kacang serbaguna

Resep#DinaNurjanah #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunit_Tangerang Sdh buat bakwan jagungnya...ga lengkap dong klo gak diksh sambal nya.apalagi sambal kacang jd ala2 di warung nasi uduk apa di tkng gorengan gt💃💃💃🤗😊sebetulnya dg keletusan rawit pn nikmat yaak klo suka pedes😂😂😂🤣tp klo ora suka pedes dan ga berani keletus cabe paaan kasiann juga ya Yu wiss akh buat nyok Guammpil bgt ko buatny🤗🤗🤗😉😆

Peyek Kacang Tolo (Tepung Kobe)

Beberapa teman WA saya, tanya kacang tolo itu apa seh?? Saya juga bingung jelasinnya... 🤔🤭 karna saya juga tidak tau nama lain kacang tolo itu apa.. 🤣 mungkin tiap daerah beda penyebutannya yaa... Biasana kacang tolo ini dibuat campuran masak sayur tempe, tahu disanteni... Ada juga yang dibuat lentho /perkedel, atau rempeyek... Kali ini saya coba bikin peyek kacang tolo, (jangan lihat kacang tolo saya, yang hampir bertunas yaa... Karna sudah beberapa hari di dalam kulkakulkas, setelah saya rendam...😄) menggunakan tepung instan (Kobe Tepung Tempe Kriuk), karna lagi malas untuk meracik bumbu.. #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial @dapurkobe

Kue kacang lembut 🥜

Requestan buat bikin kue kering. Yg kepikiran kue kacang langsung di bikin deh 😋

>150pcs

30 menit

Peyek Kacang Tanah

Semangcook punya tema cangkacang ni' pemirsa.... Maaf ya ku yg lagi sibuk hanya bisa bikin yg simpel, sebetulnya ada tema dr mmh cookpad olahan kacang yg sehat untuk kesehatan jantung namun kali ini dapur anny ndak bisa ikut krn lagi sibuk beberes rumah.. Nah peyek kacang ini kesukaan pak su.. Dan anny buat untuk beliau sebagai tanda sayang krn dah bantuin beberes rumah Hhhhh 😁😁😁 yg penting happy ya... Masak apa saja ok... TAPI !!!!! ingat satu hal jika terlihat enak yg penting jangan BERLEBIHAN SAAT MENGONSUMSI NYA yessss cus masak.. #semangcook_cangkacang #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Sambal kacang untuk siomai & batagor

50 porsi

3 jam

Cake kacang merah

Kacang merah adalah bahan pangan yang sering kita temui sehari2,kita bisa memasak nya menjadi sayur,sop atau hidangan pencuci mulut,,banyak manfaat dari kacang merah antara lain bisa mencegah kanker,diabetes,mencegah penuaan dini dan masih banyak lagi manfaat lainnya,, #Pais_DiKacangan #OlahanSpesialKacang #CookpadCommunity_Bandung

1 loyang

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple