Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Dipos pada February 14, 2022

Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah mumpung lagi mudik ke malang, memasak tempe kacang yg jadi salah satu favorit saya klw lagi mudik. Kadang digoreng pake tepung atau dimasak santan pedes. Nikmat banget. Kali ini pingin buat kotokan benggol asin dicampur tempe kacang. Disantap dengan nasi anget. MasyaAllah nikmat..👍😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang:

  1. 1/2 gendok benggol asin
  2. 1 papan tempe kacang
  3. Bumbu iris :
  4. 8 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 bh tomat hijau
  7. 3 bh Lombok hijau besar
  8. 15 bh Lombok kecil
  9. 1 jempol laos
  10. 1 lbr daun salam
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. secukupnya Gula
  13. 200 ml air
  14. Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang

1
Cuci bersih semua bumbu dan iris sesuai selera
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 1
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 1
2
Cuci bersih benggol asin. Potong tempe kacang
3
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan Laos dan daun salam. Tambahkan benggol asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 3
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 3
4
Setelah mendidih dan benggol matang masukkan semua bumbu iris. Tunggu sampai bumbu iris layu.
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 4
5
Terakhir masukkan tempe kacang, kaldu bubuk dan gula. Sengaja saya tdk cantumkan garam, karena benggolnya sdh asin banget. Koreksi rasa. Sajikan. Selamat mencoba
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 5
Kotokan benggol asin dan tempe kacang khas malang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Angen Kacang Beureum

Angen Kacang Beureum

Sabtu, 14 Agustus 2021 Kenal makanan ini saat tinggal di Kopo Bandung riweh persiapan masuk perguruan tinggi saat itu di sebut UMPTN.. dari pertama coba jatuh cinta. Butuh beberapa kali coba sampai nemu rasa "sesuai hati"... boleh di bilang aku masuk katagori jago masak ini (surveiiii keluarga 😅😅, maafkan si aku yang sombong banget 😉) Angen Kacang Beurem bisa pake daging tetelan atau iga.. hanya juga menggunakan perdagingan aku lebih suka di banyakin daun seledri rasanya jadi lebih gurih sedep..

Banyak
+/-30 menit
Kering Tempe Kacang Spesial

Kering Tempe Kacang Spesial

Source: Ibu Fatmah Bahalwan founder NCC, selalu istimewa, ❤️❤️❤️ Alhamdulillah, tidak terasa, sudah resep ke 400, bisa juga Istiqomah menulis ternyata. Hehe. 🥰🥰❤️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Rempeyek kacang rebon

Rempeyek kacang rebon

Menghabiskan stok yang ada di dapur, walaupun sedikit",namun masih bisa di olah....

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sudah lama sekali gak makan sayur asem Kacang Merah. Dulu mama yang sering buat, rasanya sedikit manis, asem dan gurih, seger pokoknya. Semenjak menikah sepertinya baru 2x buat, karena anak-anak kurang suka dengan kacang merah. Kebetulan beberapa minggu lalu mertua kasih lumayan banyak daging kepala, pas sekali memang untuk dibuat sayur kacang merah. #PekanPosbar #Pais_Dikacangan #OlahKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi
45 menit
Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek untuk pelengkap Gudeg khas Jogya. Saya lebih suka sayur krecek yang sudah menginap 1 malam dan dipanaskan lagi sehingga rasanya lebih meresap :). Supaya warna lebih merah, cabai merah sebaiknya di rebus sebentar sebelum dihaluskan.

Pelecing Bayam Bumbu Kacang

Pelecing Bayam Bumbu Kacang

Ada beberapa jenis Pelecing. Yang terasi saja, tambahan kacang tanah dan kuah pindang. Setidaknya itu sepengetahuan saya yg Bali KTP hahaha .. Kalau Pelecing biasa enaknya pakai sayur Kangkung, kacang tanah, daun Kunci, cambah, terong bakar Kalau Pelecing Bumbu Kacang paling enak pakai Bayam.. Seperti hari ini... Silakan dicoba.. Hati2 nasi di magic jar ya... #happycook

2 orang
15 menit
Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Ini adalah resep dari ibu aku. Cocok sama rasa dan renyah nya. Anak aku doyan banget sama cemilan ini. Dannnn lebih seneng lagi karena tanpa MSG ya bumbunya. I love it 😍😍 Pas dijual juga laris manis,, #RamadanCamp #RempeyekKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Kacang bawang

Kacang bawang

Halo semua...asal muasal kacang bawang ini saya buat, karena suamiku hoby bgt cemilin kacang ini..dan penasaran akhirnya saya coba buat sendiri dirumah...dan Alhamdulillah approved kata suami dan YESSS!!! Berhasill...berhasill

10 porsi
1jam
Cilok Bumbu Kacang 🥜Enak Mantap👌👍

Cilok Bumbu Kacang 🥜Enak Mantap👌👍

Bismillah..... Kebetulan lagi pada mudik, ngumpul semuanya ,sodara² , keponakan², Alhamdulillah ramai para Krucil-krucil.jadi kepikiran bikin cemilan yang gampang,enak, dan tentunya di sukai bukan cuma oleh para Krucil-krucil,tapi ibu bapaknya juga doyan, untuk cemilan mereka saat bermain.di temani suara gemericik air hujan.bikin dua resep.bumbu pedasnya di sesuaikan dengan selera anak².....terima kasih resepnya Mb Erni Safitri.. mantuuuul 👍😘 Source : Mb @Ernisafitri

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Bismillah... Salam sehat selalu untuk sahabat paders tercinta. Dalam rangka menyambut Ramadan, Mamah Cookpad ngadain kegiatan Ramadan Camp. Nah...untuk misi pertamanya saya pilih Kering Kentang Kacang. Ini untuk pertama kalinya buat kentang mustofa temen2...jadi ya gitu deh....hasilnya kurang begitu memuaskan...tapi ngga apalah yg penting bisa mengikuti misi pertama ini. Semoga tetep semangat untuk misi2 berikutnya. Inspirasi resep: @IsmiiAgustin dengan penyesuaian. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancaanCeria3C #SalamKompakSelalu

Kacang telur

Kacang telur

Drumah punya kacang, udah lma gk kepake, di liat masih bagus, kata suami suruh bikinin kacang telur

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kacang merah ternyata enak juga kalo dibuat minuman ya. Ada manis manisnya😁. Saya pake resep dari @iwuLan_14044039 . Ternyata minuman seger ini asalnya dari Palembang. Ooo baru tau aku. Makasih ya mba resepnya. Dan kacang merah juga baik untuk kesehatan jantung kita. #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #CookpadCommunity_Semarang

3 orang
1 jam
SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

SAMBAL GORENG KERECEK & KACANG TOLO

Karna ada stok kentang 1, jd saya tambahkan kentang

2 orang
30 menit
Balado Teri Kacang Tanah

Balado Teri Kacang Tanah

Percobaan pertama bikin balado teri kacang.. Alhamdulillah semua suka.. Sy kurangi cabenya dr resep biar tidak terlalu pedas. Resep souce : Aliya kitchen Cooksnap: Dapur Afnazia

30 menit
Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Sebagai pencinta segala jenis kacang, olahan ini sering menjadi salah satu stok yang ada di kulkas. Entah untuk gado-gado, ketoprak, cilok, cireng, aneka gorengan, dll Kali ini akan saya gunakan untuk membuat otak-otak bumbu kacang, request si Bungsu. Sekalian setor Cookies untuk Mbak Diana Nurjannah yang memperoleh giliran pekan ini. Saya membuat setengah resep ya,Mbak Di. Terimakasih resepnya. *21-9-21 Source : Diana Nurjanah https://cookpad.com/id/resep/15458062-bumbu-kacang-serbaguna?invite_token=Vnts1KcYVpeNA49Atm1i1R5N&shared_at=1632225235 #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Talam lapis kacang merah Syrup bunga Telang

Talam lapis kacang merah Syrup bunga Telang

Bismillah..... Punya kacang merah yang sudah di rendam dua hari, rencananya mau di masak rendang,tapi karena Santanya kurang,belum sempat ke pasar, daripada bahan² yang sudah ada rusak,jadi di olah aja jadi kudapan enak,kebetulan ada stok Syrup bunga Telang, akhirnya kepikiran bikin lapis kacang merah, Syrup Bunga Telang aja #OlahanKacangMerah #OlahanBungaTelang #KueLapisAlaBundaKeyla

Kering tempe kacang

Kering tempe kacang

Pengen bikin nasi kuning, nyicil bikin kering tempe kacangnya dulu, kebetulan bahan pas ada #keringtempe #nasikuning #masakantradisional

5 porsi
1 menit
Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rabu, 9 maret 2022 (week 6) Bismillah Niat awal mau buat rempeyek kacang hijau, tapi pas liat stok ternyata sudah habis, udah dipake anak2 untuk praktek buat kecambah dari sekolahnya.. tinggal yang ada kacang kedelai.. Buru2 cari diCp, resep yang sesuai dengan kondisi dapur, nemu resep mba Wina Kartika @kartikawina90.. jadilah ini.. Temen makan nasgor saya pagi ini 😅 Alhamdulillah, kriuk mba👍 mksh resepnya 🙏🏻 Sisanya kita masukkin keplastik klip, biar awet renyahnya.. 🤗 Bahan sedikit, tapi hasilnya cukup banyak 😁 #MakananKeringWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ketan kelapa bumbu kacang

Ketan kelapa bumbu kacang

Kangen cemilan pagi klo di indo, akhirnya nyoba, dan rasanya rruuaar biasyahh 🤩

40 pc
45 menit