Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll)

Dipos pada February 2, 2022

Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terniat bikin ini sih sudah lamaaa. Dan baru minggu kemarin sempat bikin. Saya bikin dan tulis ulang 2x resep aslinya yaa. Sengaja saya bikin tidak terlalu kental. Kalau mau lebih kental boleh kurangi takaran airnya atau masak lebih lama sampai kuah lebih mengental. Source : @Inapermana29 ....Hatur Nuhun Resepnya Teh 🙏 Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/15991449 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #CookpadCommunityBandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll):

  1. 200 gr Kacang Tahah
  2. 8 buah cabe merah kriting
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 gandu gula merah, ukuran kecil
  6. 1 sdm Gula pasir
  7. 2 sdt garam (secukupnya)
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 2 sdm air asam jawa
  10. 2 lembar daun salam (tambahan saya)
  11. 500 ml air (200 ml untuk blender kacang 300 ml utk kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll)

1
Siapkan semua bahan. ✅Goreng kacang, bawang putih, cabe dan rawit sampai matang. Saya goreng terpisah kacang nya. ✅Haluskan semua bahan. Saya chopper agak sedikit kasar dg menambahkan 200ml air.
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 1
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 1
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 1
2
Masukkan bahan ke dalam wajan. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan daun salam dan 300 ml air (air boleh dikurangi jika hasilnya ingin lebih kental).
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 2
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 2
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 2
3
Masak sampai mendidih dan aduk sesekali. Setelah kuah menyusut, mengental dan mengeluarkan minyak matikan api. test rasa yaa.... Tingkat kekentalan sesuaikan dengan selera aja yaa.
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 3
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 3
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 3
4
Siap digunakan sebagai saus/sambal untuk berbagai makanan.
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Recook mom @herdas_kitchen2018 dengan penyesuaian. Cocok banget buat temen nasi uduk dan kawan kawan nya.

Sagu kacang coklat cookies

Sagu kacang coklat cookies

Hai, moms. Aku mau share salah satu cookues kesukaan anakku, yaitu kue kering sagu coklat kacang. Insha Allah rasanya enak. #cloverdandelion17 #IdeMasak

5 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Kentang mustofa pakai kacang dan ikan teri medan goreng. Cocok buat lauk kering yang di bisa disimpan dalam toples. Awet lama. Ikutan acara : #PotBerbisik_AwetKering #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Rumbah kedacang sambal kacang

Rumbah kedacang sambal kacang

Rumbah adalah lalapan yang bisa di bisa di jadikan camilan.... Atw bisa di makan tanpa nasi...

Susu kacang kedelai anti langu

Susu kacang kedelai anti langu

Berhub lagi hamil ni bun harus konsumsi makanan dn minuman sehat jadi kepikir deh bikin susu kedelai sebagai sumber protein tinggi untuk bumil.. Mudah ko bun buatnya, enaknya kl buat sndiri lbh higienis dan manis atau kekentalan susunya bsa disesuaikan.. Mari disimak bun Sekalian setoran resep minggu ke 7.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Sesuai dengan clue, pedes, kering, taro toples,, Hmm... sebenernya peyek pedaspun bisa masuk... Tapi karena ada k3, jadi Ummi Alfa memilih menebak Kering Kentang Kacang... Nyiapin bahannya sdh beberapa waktu tapi apalah daya tenaga belum sempat... akhirnya bismillah setor di menit2 terakhir... Masak wat wut2... semoga masih terkejar ....😁 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Coklat isi kacang mete

Coklat isi kacang mete

cemilan praktis buat para bocil, sekaligus BB booster metenya saya beli yg sudah remukan, online dari Wonogiri (daerah yg terkenal penghasil kacang mete) lebih murah n fresh, gk bau tengik

3 orang
15 menit
Kering Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang Mustofa

12 Oramg
60 menit
Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum.... Kering kentang salah satu lauk atau cemilan sejuta umat, ditambah kacang makin kriuk. Dimakan sama nasi anget² nikmat banget niihh buibu... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_kriukkriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #cookpadcommunity_denpasar

Kering kentang Kacang

Kering kentang Kacang

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie #CeritaDapurHariIni

1kg
90menit
Kue Moachi / Mochi Kacang khas Semarang

Kue Moachi / Mochi Kacang khas Semarang

Source : Iyus Sugesti Perdana bikin moachi/mochi semarang, yeaay seneng bangeet.. Meski bentukannya masih belum bisa dibilang bulet tp Alhamdulillah, klo banyak berlatih pasti bisa lebih mulus lagi. Soal rasa jangan ditanya, pasti kenyal lembut & manis gurihnya pas 😋😋.. Makasih udah diajarin resepnya sampe detil y mbak iyus @iyussugesti semoga jd berkah selamanya 🙏, jd berasa lagi di Semarang eh emang lagi #Rekreasi_Semarang sambil #GelarTikar_Semarang tapi virtual 😍😍. Cus g pke lama, cobain yuk ❤ salam mochi mochi 🍡 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #SemangcookHokya #CookpadComnunity_Semarang

15 - 20 pcs
Peyek kacang

Peyek kacang

Karna suami kalo malem suka pengen ngemil kebetulan mood lagi bagus aku buka"rak ternyata ada tepung beras , tapioka nganggur , aku kepikiran buat peyek aja karna didukung dengan komplitnya bahan jadi lebih semangat bikin 😁

10 orang
1 jam
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Kering tempe itu yg selalu dikangenin tiap puasa, krn dulu jaman masih ngekos suka dibawain ibuk buat stok sahur 😁 pas udah punya anak dan ternyata pada seneng kering tempe akhirnya bikin kering tempe ala resep ibuk 😁 #RamadanCamp #RempeyekKacang #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo

1jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga, bahan udah ada dari 2 hari lalu tapi baru sempat hari ini eksekusi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Bismillah... Assalamualaikum, alhamdulillah hari ke 2 Ramadhan, umma masak menu simple, enak dan sehat ya bun. Gizinya lengkap inshaAllah. Alhamdulillah ayah Maryam sukaaaa 🥰🥰. #menuramadhansimple #menusederhana #tahu #telur #menusimple #pedas

2 orang
15 menit
Rujak Buah Sambel Kacang

Rujak Buah Sambel Kacang

Assalamualaikum Cookpaders.. Minggu ini Clover belajar Bakpia bersama dicantik mb @olive1994 ,mengenai gula kelapa dan lengkap dengan proses pembuatannya dikupas tuntas sama mba oliv sampai kita paham prosesnya, saya yang selama ini hanya tahunya membeli dan mengolah nya untuk campuran makanan jadi tahu bagaimana sebenernya proses membuat gula kelapa dari nira kelapa. Makasih banyak untuk sharing ilmunya ya mb olive , semoga selalu jadi amal jariyah dan semoga mb olive sehat sehat selalu bersama keluarga 😍🤗🙏. Saya hanya bikin rujak nih mba, sesuai request yang dirumah soalnya 😀👌 Tapi untuk buah buahannya saya sesuaikan yang ada dirumah saja dan Saya cooksnap resepnya mb @olive1994 Semoga berkenan ya mb 🙏 Ini linknya : https://cookpad.com/id/resep/10879656-rujak-buah-sambel-kacang?invite_token=2Ccv4BqBrfyciZqrRL4MYsZD&shared_at=1637412150 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #olahanbuah #Cookpadcommunity_Sumbar

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

12. Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Sambal Kacang

Emak-emak paling suka masak camilan simpel, enak, dan bisa awet disimpan di freezer. Kalau anak mau nyamil tinggal panggang aja gaperlu repot masak lagi 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Glosor dalam Bahasa Sunda berasal dari kata 'ngegelosor' yang artinya meluncur. Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan kunyit sehingga bertekstur licin dan berwarna kuning cerah. Sering disebut juga dengan nama mie aci. Aci = tapioka. Jadi mie ini cocok untuk yang diet gluten free ya... Konon makanan ini khas kota Bogor, tapi di Bandung pun banyak ditemukan mie ini di pasar tradisional. Dalam bentuk matangnya, jajanan ini biasa muncul di bulan Ramadhan bersama dengan kerupuk banjur, kolak, tutut, dll. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #glutenFree #CookpadCommunity_Bandung

Kacang telur simpel

Kacang telur simpel

#IdeMasakku

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu