3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Dipos pada February 12, 2022

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K (Kering, Kentang,, Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K (Kering, Kentang,, Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering, Kentang,, Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering, Kentang,, Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 3K (Kering, Kentang,, Kacang) adalah Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 3K (Kering, Kentang,, Kacang) diperkirakan sekitar Butuh kesabaran penuh ♥️.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering, Kentang,, Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering, Kentang,, Kacang) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Jawaban misi pertama Ramadan Camp berdasarkan clue yang diberikan Mamah Cookpad 😁 semoga benar ya 🙏🏻 Jujur saya sebetulnya cukup pemalas untuk masak menu satu ini, prosesnya yang cukup lama menurut saya agak membosankan 😅 padahal serumah doyan pakai banget lho…jadi seringnya sih pesan sama teman yang memang bakulannya ini. Tapi ternyata masak jarang2 begini istimewa ya, serumah “shock” sampai-sampai sekali makan habis 1/2-nya 🤭 gimana mau buat stock coba 😂😂 Sumber resep : @olive1994 (resep) & @fidelasadewo (tips kentang awet kriuk) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering, Kentang,, Kacang):

  1. 500 gr kentang
  2. Segenggam kacang tanah goreng
  3. 1 sdm bawang goreng
  4. 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
  5. 1 lembar daun salam, sobek
  6. 1 sdm gula merah sisir larutkan dengan air 20 ml
  7. 1 sdt asam Jawa larutkan dengan 2 sdm air
  8. 2 sdm minyak untuk menumis
  9. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng kentang
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 8 buah cabe merah keriting
  13. 2 buah cabe merah besar (mau pakai cabe keriting semua juga bisa ya)
  14. 3 buah cabe rawit merah/orens (optional)
  15. 1/2 sdt garam, sesuaikan selera
  16. 1/2 sdt penyedap/kaldu bubuk (saya skip)
  17. Bahan Rendaman Kentang
  18. 1/2 sdm soda kue
  19. 1/2 sdt garam
  20. Secukupnya air, yang pasti kentang harus benar2 terendam air

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering, Kentang,, Kacang)

1
Siapkan semua bahan. Untuk mendapatkan hasil kentang awet kriuk, iris tipis kentang (atau mau diparut juga bisa), cuci 3-4 kali sampai airnya bening.
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 1
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 1
2
Siapkan air, larutkan soda kue dan garam, lalu rendam kentang selama 30 menit. Setelah itu bilas sampai bersih.
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 2
3
Goreng dalam minyak yang banyak, gunakan api sedang cenderung kecil. Sesekali kentang ditekan perlahan dan diaduk supaya tidak menempel dan bisa matang merata. Angkat tiriskan.
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 3
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 3
4
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Masukkan gula merah dan air asam Jawa aduk hingga rata, tambahkan juga garam dan penyedap, koreksi rasa. Masak bumbu sampai berkaramel. Matikan kompor.
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 4
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 4
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 4
5
Masukkan kentang, kacang goreng, dan bawang goreng aduk merata.
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 5
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 5
6
Simpan dalam wadah tertutup rapat saat kentang sudah dingin/suhu ruang. Kentangnya beneran kriuk lho ini 👌
3K (Kering, Kentang,, Kacang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kacang Milo

Kue kacang Milo

Ampyang Kacang

Ampyang Kacang

Minggu, 5 September 2021....Dapat surat dari Ningmin cookpad untuk ikut misi agen rahasia minggu ini, dengan recook kreasi ampyang milik salah satu teman cookpaders....Ampyang kacang termasuk salah satu cemilan kesukaan saya dan suami, tapi belum pernah bikin sendiri😊, ....hasil praktek ini ampyang nya enak legit dan ada aroma jahe nya. Ternyata anak pertama suka, tapi anak kedua nggak suka karena ada jahe nya😅...... Hasil ampyangnya sebagian bagus cepat kering larutan gulanya tapi ada sebagian yang susah kering, walau tetap jadi kering nantinya😊. Sepertinya kurang kental sedikit larutan gulanya. Nanti lagi kalo recook akan lebih lama sedikit masaknya agar larutan gula lebih kental sehingga cepat kering semuanya😊 Source : elloetmamanakenzio @ella_elloet #AR_Ampyang #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

#Semangcook_Cangkacang mengingatkanku kalau aku masih punya kacang merah kering di dalam kulkas. Sudah lumayan lama dia mojok disana. Saatnya kamu keluar yaa, cang merah 😊 Seperti biasa, masaknya yang simple aja disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Keburu buat sarapan, hehee.. Yang penting enak dan laris manis. #Semangcookhokya #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
Tahu Telur Jamur Kuah kacang

Tahu Telur Jamur Kuah kacang

Berhubung sore mendung gelap terus hujan sampai isya' bikin makanan yang cepat , bahan ada semua. #PejuangGoldenBatikAprount

5 orang
1jam
Pastel Bihun Sambel Kacang

Pastel Bihun Sambel Kacang

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

16 Pcs
Kering Teri Kacang Balado

Kering Teri Kacang Balado

Bismillahirrahmanirrohim....Sebentar lagi bulan Ramadhan tiba 😍 dalam rangka mengikuti tantangan cookpad Ramadan Camp dan tugas WAG Kombes...misi pertama adalah membuat yg kering dan tahan lama jawaban saya B (3K) Kering Kentang Kacang. Tapi karena sudah pernah ada resep saya Kering Kentang Balado jadi saya buat Kering Teri Kacang Balado 😁. Penting loh kita siapkan masakan ini kalau telat bangun sahur, makanan ini penolongnya 😜....yukk cuzzz 😍😋 #RamadanCamp #KeringTeriKacang #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #potberbisik_awetkering #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id

Kacang asin renyah

Kacang asin renyah

Ini resepnya mba nurul wasilah, tp aku agak modif sesuai seleraku yahh..

10 porsi
1 jam
3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

Ini kali kedua bikin kering kentang atau biasa disebut jg kentang mustofa. Hanya bedanya ini tdk menggunakan bawang merah, justru lebih awet renyah nya 👌 Ini hasil CS dari mbak @OmahNunie . Next bakal bikin lg lebih banyak 😉👌 Daan...menu ini cocok banget disediakan saat Ramadhan, mempercepat qt menyediakan menu sahur atau berbuka puasa 😉😍 apalagi kalo sahurnya kesiangan...😅 *Tips nya agar awet renyah tanpa kapur sirih adalah : setelah kentang dicuci bersih berulang kali hingga air bening, rendam dg air lalu beri ½ - 1 sdt Soda Kue + Garam. Dan 1 lg bumbu yg digunakan hanya bwg putih saja (tanpa bwg merah) 👌 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 jam 30 menit
Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek untuk pelengkap Gudeg khas Jogya. Saya lebih suka sayur krecek yang sudah menginap 1 malam dan dipanaskan lagi sehingga rasanya lebih meresap :). Supaya warna lebih merah, cabai merah sebaiknya di rebus sebentar sebelum dihaluskan.

Kikil bumbu kacang sate

Kikil bumbu kacang sate

#PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Bekasi

Kacang kowa Surabaya simple

Kacang kowa Surabaya simple

Pedagang kacang kowa ini dulu banyak dijumpai di kampung2 terlebih di daerah pemukiman yang mayoritas masyarakatnya chinese. Tapi sekarang susah ditemukan.

4 orang
1 jam
Kue kacang endull 🥰

Kue kacang endull 🥰

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu-telur bumbu kacang terasa seger dan gurih. Gurih dari telur dan tahunya, seger dari krinyis2 toge dan potongan timunnya. Pinginnya sih kayak tahu telur Surabaya gitu yang pekat2 hitam, tapi saya gak punya petis, jadi diganti terasi.

7 orang
Kacang merah balado

Kacang merah balado

Ini favorite suami

5 porsi
45 menit
Bumbu kacang awet dan no minyak

Bumbu kacang awet dan no minyak

Mumpung ada waktu mau bikin stok sambel kacang. Lumayan biar enak klau mau sewaktu2 pingin makan pecel tinggal ambil. Resep ini dari mama wafiy @cook_4394452

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Wajib nyetok bumbu kacang yang sudah jadi karena suka bgt makanan bersaos kacang, batagor, somay, cireng, bakwan bahkan pempek dos pun kadang cocol saos kacang 😅 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeDepok #SaosKacang #BumbuKacang Ps: aku selalu masak dalam jumlah sedikit karena yg makan cuma berdua suami, jadi takaran bahan bisa sesuaikan sendiri yaa 👌

4 orang
1 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ikut tebak tebakan tema Posbar dari mamah cookpad ni,, "Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk kreyes kreyes huh ha" ayoo apa So pasti ini ma.. Kering Kentang Kacang Cookpader wajib coba nih.. buat stok camilan ato lauk dirumah Terimakasih olive bunda qonita untuk resepnya yg endul ini @olive1994 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Asem-Asem Daging Kacang Merah

Asem-Asem Daging Kacang Merah

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AsemAsemDaging #PekanPosbar #OlahanaKacangSpesial #ArisanCooksnap3C_BubuMuthia #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @bubu_tobeli Akhir bln ini arisan di Community Cooking Class ( 3C ) di mba Bubu Mutia. Wah resepnya semuanya menarik sampe bingung mau cooksnap yang mana. Akhirnya jatuhlah pilihanku pada asem2 dagingnya mba Bubu Mutia yang cukup menggoda sekali😋😋. Dan mengingatkanku pada Alm Papaku yg dulu suka banget ma asem2 daging. Dengan cooksnap Asem2 daging setidaknya bisa mengobatin rasa kangenku pada beliau 🤗. Terima kasih mba Bubu Muthia buat inspirasinya uenaaak suka banget aku dan klo Papaku masih ada pasti jg suka🥰🥰😍. Berkah Melimpah sukses serta sehat slalu ya mba 🙏🏼🙏🏼😍🥰🥰

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ini cocok buat yang ga mau ribet dan berlama-lama di dapur. Simple dan praktis karena ga pakai uleg-uleg. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menu simpel dan tahan lama #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini Source : @OmahNunie

40-50 menit