Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Dipos pada February 4, 2022

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel teri kacang ini bercitarasa asam manis untuk mengimbangi asin dari teri. Nyetok buat lauk sarapan tinggal tambah telur dadar πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas:

  1. Sambal
  2. 3 buah cabai merah besar
  3. 8 buah cabai keriting
  4. 8 buah cabai rawit
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat besar
  8. 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
  9. 2 buah serai geprek
  10. 2 lembar daun salam robek-robek
  11. 3 lembar daun jeruk robek-robek
  12. 2 keping gula jawa sisir
  13. 1 sendok makan asam jawa larutkan dengan air hangat
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. secukupnya Gula pasir bila diperlukan
  17. secukupnya Minyak
  18. Teri dan kacang goreng
  19. Minyak untuk menggoreng
  20. 200 gr teri
  21. 200 gr kacang

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

1
Haluskan seluruh bumbu sambal kecuali daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
2
Tumis bumbu yg dihaluskan dengan minyak secukupnya, saat mulai wangi masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis kembali hingga semua bahan wangi. Masukan garam setengah sendok makan.
3
Di saat yg sama pada saat menumis, goreng kacang dan teri pada minyak yg cukup hingga coklat keemasan dan cukup krispi, angkat tiriskan. Tips agar ikan asin tidak terlalu asin, ikan asin dapat terlebih dahulu direndam dalam air hangat minimal 30 menit, pastikan air hangat menutupi srluruh permukaan ikan.
4
Saat sambal sudah wangi masukan pasta asam jawa, gula jawa, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-duk rata koreksi rasa dengan menambahkan gula pasir atau garam, hati-hari menambahkan garam karena teri sudah asin. Disini sambal harusnya cenderung manis asam gurih dan aromatik untuk mengimbangi asin dari teri, namun kembali ke selera masing-masing.
5
Saat sambal sudah mantap, masukan teri dan kacang aduk-aduk sebentar. Cicipi kembali apakah memerlukan koreksi rasa.
6
Apabila rasa sudah pas marikan kompor. Sambal teri kacang siap disajikan. Untuk presentasi yg lebih baik bisa dibuang dahulu daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas agar tidak termakan dan diprotes πŸ˜†.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

614. Tumis Pedas Tempe Kacang

614. Tumis Pedas Tempe Kacang

23.01.2022 COOKPAD #cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo #fananvira #faffhouse #memasakitusaya #tempe

Kering Kentang, Kacang, Teri Medan

Kering Kentang, Kacang, Teri Medan

Bismillah ... pekan ke-6 #PejuangGoldenBatikApron Dapat surcin dari mamah tentang Ramadan Camp 2022. Ada berbagai misi seru yang bisa menghasilkan point. Misi pertama di pekan ini adalah tebakΒ² tema posbar yang clue nya adalah "sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyesΒ² huh hah". Jawaban saya untuk pertanyaan ini adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang), saya tambahin teri medan & bawang goreng dalam campurannya. Hmm bisa jadi menu alternatif buat Ramadan nanti nih. Source : @olive1994 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering

007. Kering Kentang Kacang

007. Kering Kentang Kacang

Ini versi ga pedas. Kalau mau pedas bisa ditambah cabe merah keriting dan cabe rawit. Saya buat yang ga pedas soalnya anak saya ga bisa makan pedas.. πŸ™‚ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

KUE KACANG RENYAH, KOKOH DAN LUMER DIMULUT

KUE KACANG RENYAH, KOKOH DAN LUMER DIMULUT

Pembuatannya kue ini lebih simpel dibandingkan kue kering lainnya. Kacang yang digunakan bisa menggunakan kacang tanah yang belum dikupas ya bun, tapi nanti waktu selesai disangrai tetap hilangkan kulit arinya dengan cara diplecet (di tekan dengan ibu jari dan jari telunjuk). Karena jika kulit ari di ikutkan maka akan mempengaruhi warna kue kacangnya. Untuk video selengkapnya bisa dilihat di channel YouTube "VianDa Kitchen" #TIKETGoldenBatikApron

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Sambal Bumbu Kacang Nasi Uduk

Recook mom @herdas_kitchen2018 dengan penyesuaian. Cocok banget buat temen nasi uduk dan kawan kawan nya.

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kesukaan serumahan ini jadi mesti bikin sendiri kalo beli kadang rasanya gak pas dilidah. Dan karena aku lg gak mengkonsumsi santan, untuk kuah kacangnya saya pake susu uht. Utk gula palem bisa dicampur dengan gula pasir ya

5 orang
1 jam
Kacang Sembunyi kulit pangsit

Kacang Sembunyi kulit pangsit

Kali ini bikin cemilan yang mudah. Cuma pake kulit pangsit. Bikin karamel nya jangan sampe gosong yaa...pake api kecil aja , menghindari supaya ngga gosong. Yukkk dicobaaa sekalian setor golden apron nihh .. semangaatt #cookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Kue kacang ngeprul

Kue kacang ngeprul

Saya paling suka yang praktis saja. Ga ribet hasilnya uenak. Takaran d sini pakai sisa gelas Aqua yaπŸ˜€

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Ini tadi seharian kok males ngapa2in. Mikir pengen bikin apa ya? Eh kepikiran di kulkas ada kacang tanah yg kapan hari mau bikin peyek gak jadi. Yaweslah yang gurih lewat dulu.😍 Meskipun harga minyak seliter sdh melambung ke harga 23 sd 25rb...Lanjutkeennn...penting hobby tersalurkan🀩 #PejuangGoldenBatikApron Tgl.200322 (minggu ke7)

Sup Kacang Lentil Merah

Sup Kacang Lentil Merah

Pertama kalinya membuat sup lentil. Tapi tidak pertama kalinya makan sup satu ini. Kali ini mencoba bikin sup ala supermarket Albert Heijn.

4-6 orang
30 menit
Kacang telur simpel

Kacang telur simpel

#IdeMasakku

#50 Kering Kentang Kacang

#50 Kering Kentang Kacang

Senin, 14 Maret 2022 Bismillah... Setor jawaban tebak" Isi wadah plastik yang kriuk dan huh hah , makanan ini pas banget untuk stock Romadhon, bisa jadi penyelamat ibu" Saat sahur ga punya banyak waktu masak yang ribet. Sumber : @MamaBirru #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Balado Kering Kentang Kacang

Balado Kering Kentang Kacang

Seru sekali nich kegiatan Ramadan Camp dari Cookpad . Dengan semangat sy mengikuti misi pertama nya dan resep inilah jawaban dari sy πŸ€—πŸ€— Sy cooksnap dari resep teman Community Malang mbk @fidelasadewo . Terimakasih mbk say atas inspirasi nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/13947537 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

380 gr
2 jam
Sate goreng ayam bumbu kacang

Sate goreng ayam bumbu kacang

Setoran ketiga, pas untuk ngabisin kacang tanah goreng. Kali ini bikin sate ala mbk irani, yang simpel gak perlu tusuk tusuk, bakar bakar dan bikin bumbu terpisah, xixixi. Semua langsung ditumis dan dimasak jadi satu, trus kali ini gak pake cobek ya, aku kan blender club, xixixi. Jangan lupa dengan nama tim kami yang keren ya RISA NARA (istRi cantIk maSak enAk daN lezAt foR pedA). Sumber : @iraninara #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_RisaNara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Seneng banget tahun ini bisa ikutan #RamadanCamp dan sekaligus persiapn untuk stok lauk sahur. Oia jawaban dari pertanyaan nya yaitu #KeringKentangKacang tadinya mau buat kering kentang berhubung paksu minta buatin yang kering tempe jdilah buat kering tempe dulu. Btw ini resep andalan banget waktu awal banget bikin ku langsung cocok sampe skrg. #PejuangGoldenBatikApron #minggukeenam #keringtempekacang #keringtempe #idemasak

Sate Aci Bumbu Kacang

Sate Aci Bumbu Kacang

Asli enak banget ini, yang nyicip ini ngira nya kikilπŸ˜‹πŸ€£ Sumber Resep : @rhestidanty Cooksnap dari Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/15834337?invite_token=n73dlP #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #KreasiDepok_Bakaran #PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

15 tusuk
Wedang Kacang Tanah

Wedang Kacang Tanah

Wedang kacang tanah ini adalah salah satu minuman khas Magelang, terus terang sy juga baru tahu kalo ada wedang berbahan kacang tanah karna yg familar buat saya adalah wedang ronde dengan taburan kacang. Wedang ini lebih cenderung ke rasa gurih karna berbahan kacang tanah yg empuk, gurih dari santan dan manis segar dari jahenya, sangat cocok di musim penghujan saat ini. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @ella_elloet, makasih ya mba, wedang yang gak kepikiran utk sy buat πŸ˜€ #Anjangsanakhas_semarang #Cookpadcommunity_Bogor @ella_elloet

2 mangkuk
60 menit