3K (Kering, Kentang, Kacang)

Dipos pada February 4, 2022

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K (Kering, Kentang, Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering, Kentang, Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering, Kentang, Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering, Kentang, Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba menyelesaikan misi tentang "makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" makanan apakah itu? BunBika menjawab "3K (Kering, Kentang, Kacang)" dan ini dia resepnya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #MakananKering #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang):

  1. 750 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 2 sdm garam
  4. Secukupnya air (untuk merendam kentang)
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 biji cabai merah
  9. 7 biji cabai rawit
  10. Bahan Pelengkap
  11. 3 lembar daun jeruk (iris buang tulangnya)
  12. 1 sdm air asam jawa
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1/2 sdm gula merah sisir
  16. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering, Kentang, Kacang)

1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong memanjang (bentuk korek api)
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 1
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 1
2
Cuci kentang (kucek) sampai benar-benar bersih (4-5 kali) hingga air cucian jernih artinya pati di dalam kentang sudah hilang. Lalu rendam dengan air garam. Diamkan selama 1 jam
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 2
3
Tiriskan kentang sampai benar-benar tiris (agar mempercepat proses penggorengan). Lalu goreng kentang dengan cara ditabur, goreng dalam minyak panas api besar sampai kentang berwarna kekuningan
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 3
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 3
4
Setelah kentang berwarna kuning kecilkan api, goreng sampai kentang berwarna kecoklatan sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan taruh di atas kertas /tissue
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 4
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 4
5
Goreng kacang tanah sambil sesekali diaduk agar matangnya merata
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 5
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 5
6
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, air asam jawa, kaldu bubuk, dan garam
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 6
7
Terakhir masukkan gula merah dan gula pasir, aduk cepat sampai membentuk karamel. Pada saat inilah kecilkan api, lalu masukkan kentang dan kacang aduk cepat sampai rata
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 7
8
Matikan api, taruh wajan di lantai untuk mempercepat proses pendinginan karamel. Siapkan wadah, dan kering kentang kacang huh hah siap dinikmati
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 8
3K (Kering, Kentang, Kacang) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang siomay / batagor

Bumbu Kacang siomay / batagor

Ini resep kalau lagi gak mager 😂 kalo mager biasanya aku pake bumbu pecel aja diencerin, wkwkwkk #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Sup kacang merah tulangan iga sapi

Sup kacang merah tulangan iga sapi

2 jam
Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bakar Teflon tanpa Ungkep (Pedas)

Ayam Bakar Bumbu Kacang, Bakar Teflon tanpa Ungkep (Pedas)

Bismillaah Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron Ayam Bakar adalah salah satu menu favorite dirumah, kali ini bikin ayam bakar tanpa ungkep, dengan bumbu kacang pedas yang maknyus, dan cukup dibakar dengan h@ppy c@ll. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

5 porsi
1 jam
Kacang Kedelai Goreng (ala anak kos)

Kacang Kedelai Goreng (ala anak kos)

Masih dengan masakan sederhana ala anak kos nih. Bisa untuk cemilan dan campuran makan yahhh. #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Bikin yang ke 2 kali tapi kentang diiris bukan diparut. Alhamdulillah tim unit reaksi cepat alias bocil lsg serbu. Gak perlu pake lauk lain tapi pake ini aja udah ok kata anak2. Alhamdulillah #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Kue Kering Kacang Mede

Kue Kering Kacang Mede

Baru sempat menulis resepnya dari kemarin masih belum ada kesempatan, baru deh hari ini setelah beberapa hari lalu kubuat, Resep kue jadul dan salah satu kue kering yang sering kali ada di mejaku saat perayaan Natal. Saya suka banget apa lagi saat digigit kuenya dan kacang medenya sensasi renyah dari kue keringnya dan kacang mede yang kriuk, pastilah ini kesukaanku. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepKueKeringMamaEra

Selai Kacang Sederhana (diet)

Selai Kacang Sederhana (diet)

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Yeyeyeye...Akhirnya,,perdana bikin kering kentang🤤mantuulll😍 sekalian menjawab tema 3K ( Kering Kentang Kacang) rampung juga🤭, walaupun harus mengorbankan minyak goreng yang nyaris seliter😆 terbayar sudah dengan hasil yang memuaskan🥰, sampai anak bungsu tiga kali nambah😂,, kentangnya lebih banyak porsinya daripada nasi😭😆.. perjuangan yang melelahkan 🤣yang penting semuaa hepi,,asal jangan tiap hari🤣🤣, cateeut..✍️ Source @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #PekanPosbar #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang

Sup daging kacang merah

Sup daging kacang merah

Request kakak.. Pingin dibuatin sup.. nemu bahan seadanya dikulkas.. alhamdulillah... Jadilah sup dadakan ini... mudah dibuatnya loh mom's... Sekaligus menemani langkah saya di minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron..

4 0rang
Kering Kentang Kacang (3K) bumbu iris

Kering Kentang Kacang (3K) bumbu iris

Memenuhi PR dari @MamahCookpad untuk menjawab tebak2an huu haa huu haa kemarin, akhirnya tadi pagi disempatin bikin beginian versi bumbu irisnya abis lagi males ngulek2 nih maahh.. Maaf ya mah telat postingnya krn eyke lagi sibuk pindahan rumah pekakasnya sebagian udah dibawa dan blom dibongkar2 dr kerdusan.. #KeringKentangKacang #RamadanCamp Semoga masih diterima setorannya saya ya mah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Wah ternyata ada Ramadan Camp di Cookpad. Jadi selama Ramadan nanti ada misi² seru. Terus bisa dapet poin gitu kalo ikutan. Nah di minggu pertama ini misi nya adalah tebak² posbar, dengan clue : "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" Hmm.. ada 2 pilihan jawaban yang dikasih. Dari 2 pilihan itu, saya tebak pilihan B : kering kentang kacang. Semoga bener ya Mah.. Hihi.. 🤭 Saya bikin kering kentang kacangnya ditambah teri, karena pas ada stok dirumah. Terus liat resepnya mba @inakpunyaraso pake jahe goreng & cabai goreng, jadi pengen nyoba deh.. Hehe.. 😁 Source : @inakpunyaraso (dengan sedikit modifikasi dari saya) #PoodyKitchen #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Peyek Kacang

Peyek Kacang

Kalau buat ini, sekejap langsung habis. Cocok banget buat cemilan memang.

Kue Kacang Susu Lumer

Kue Kacang Susu Lumer

Bakwan goreng sambal kacang

Bakwan goreng sambal kacang

Waktu nya ngemil.... Yg gurih"

Bumbu kacang gado-gado Surabaya

Bumbu kacang gado-gado Surabaya

4 orang
1 jam
Pecak terong sambal kacang (W#6)

Pecak terong sambal kacang (W#6)

Bosen masak terong di balado? Cobain resep ini yuuk, dijamin bakal kalap dech makannya. Apalagi dimakan bareng nasi anget, pasti bakal nambah terus. Langsung aja kuy kita masak 😊 #TiketGoldenBatikApron

Cireng Nasi Bumbu Kacang

Cireng Nasi Bumbu Kacang

#CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldebBatikApron

Kacang kupas bawang putih

Kacang kupas bawang putih

Dapat pesan dari mamah untuk membuat sajian serba kacang, sebenernya gag takut gagal berkreasi ya mah tapi saya takut di kacangin sama mamah hehehe.. akhirnya bikin kreasi kacang goreng aja nie yg sangat simply taste.... Goreng kacang cara ini selain simple tapi enak , kacangnya renyah gurih dan manis lho bunda... #CookpadCommunityIndonesia #OlahanSerbaKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah ikutan menyambut Bulan Ramadan Yang akan segera hadir, ikut menyelesaikan misi tantangan minggu ini #RamadanCamp Dimakan kriuk kriuk krenyes huh hah #KeringKentangKacang Salah satu paporit tapi bikinnya melelahkan 😆 jadi lebih suka beli jadi😅 #cookingwithlove

Kacang Coklat

Kacang Coklat

Kacang coklat buat isian toples nih.

1 porsi
15 menit