Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 19, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kentang versi tidak pedas. Stok lauk untuk ibuk sama bocil yang tidak bisa makan pedas. #RamadanCamp#KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gr kacang goreng
  3. 250 ml minyak goreng
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 5 lbr daun jeruk
  7. 4 lbr daun salam
  8. 50 gr gula merah
  9. 100 ml air
  10. Gula
  11. Garam
  12. 2 sdt air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, lalu serut memanjang. Atau bisa juga diiris tipis. Beri air pada wadah kentang agar kentang tidak hitam.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Bilas kentang berulang kali (4-5 kali) sampai airnya jernih. Agar kentang tidak menggumpal dan renyah saat digoreng.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu goreng kentang dengan api sedang. Sesuaikan banyak kentang dengan banyak minyak (kondisikan agar kentang terendam minyak).
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Tunggu kentang hingga sedikit kokoh lalu aduk. Jika sudah terlihat renyah aduk perlahan hingga semua bagian matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Untuk yg versi pedas bisa ditambah cabai merah)
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Siapkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk juga.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Setelah bumbu matang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan air. Koreksi rasa sesuai selera.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Jika sudah mendidih, tuang air asam jawa
Kering Kentang Kacang - Step 8
9
Masak bumbu hingga menjadi karamel. Aduk terus agar tidak gosong.
Kering Kentang Kacang - Step 9
10
Setelah bumbu sudah menjadi karamel, kecilkan api, lalu masukkan kentang dan kacang. Aduk sebentar, lalu matikan api.
Kering Kentang Kacang - Step 10
Kering Kentang Kacang - Step 10
11
Lanjutkan mengaduk (pelan) hingga bumbu tercampur rata pada kentang.
Kering Kentang Kacang - Step 11
12
Kering kentang kacang siap dinikmati. Untuk disimpan bisa ditunggu agak dingin baru masukkan wadah kedap udara.
Kering Kentang Kacang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mengikuti tantangan misi pertama membuat K3 mungkin bisa sebagai persediaan makanan persiapan Ramadhan. Yuk ah cus eksekusi di dapur. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Alhamdulillah jadi juga kering kentangnya. Biasanya tinggal beli dan makan 😁 sekarang jadi tau dimana letak kurang dan salahnya. Besok bikin lagi yuukk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

source : @nengpuput menu favorit dari jaman abegeh, apalagi kalau makannya siang2 hari panas, tu bubur keluar dari kulkas....nyeeesss.....🀀🀀😁 diresep ini saya tulis untuk 1 porsi ya,kalau pengen beberapa porsi,tinggal dikalikan saja. Kan gak mungkin yak,makan sendiri didepan keluarga,apalagi anak 🀣 #IcipResepCilmin #OlahanKacangSpesial #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

1 orang
Peyek Kacang Bikin Nafsu Makan

Peyek Kacang Bikin Nafsu Makan

Dulu masa kecil dikira peyek itu asli jawa barat.karena dari kecil aku suka makanan ini dan sering seliweran di rumah nenek. Eh kesini-sini baru tahu kalau ini dari jawa. Layaknya rengginang makanan khas sunda,peyek juga sudah bisa di dapat di warung-warung luar jawa

5 orang
1 jam 20 menit
Rempeyek kacang tanah

Rempeyek kacang tanah

Lagi liburan gini enaknya makan yang kriuk2 dan garing. Sekalian ikutan ramadan camp dulu, jawaban dari pertanyaannya saya pilih A. Rempeyek kacang. #cookpadindonesia #RamadanCamp #Rempeyekkacang.

1 toples besar
30 menit
Kacang Mede Goreng Margarine

Kacang Mede Goreng Margarine

23/08/2021 (399).....(16/07/2021) pengen bikin cemilan tp males yg ribet,kebetulan di kulkas msh punya stok kacang Mede mentah 1 kg (sy pakai 500 gram) ya udh lah di goreng aja pake margarine,bikinnya cpt dan yg pasti enak gurih #CookpadCommunity_Bekasi #CoodpadIndonesia

Kriuk teri kacang daun jeruk

Kriuk teri kacang daun jeruk

13 Oktober 2021 Kriuk... kriuk.. kriuk... ada manis, asam, pedas... sama nasi hangat aja berteman akrab. Dan boleh tahan beberapa hari tergantung penyimpanan serta cara olah. Di cobain ngoprekkk yuuu ...

banyak
20 menit
3K (Kering, Kentang,, Kacang)

3K (Kering, Kentang,, Kacang)

Bismillah Jawaban misi pertama Ramadan Camp berdasarkan clue yang diberikan Mamah Cookpad 😁 semoga benar ya πŸ™πŸ» Jujur saya sebetulnya cukup pemalas untuk masak menu satu ini, prosesnya yang cukup lama menurut saya agak membosankan πŸ˜… padahal serumah doyan pakai banget lho…jadi seringnya sih pesan sama teman yang memang bakulannya ini. Tapi ternyata masak jarang2 begini istimewa ya, serumah β€œshock” sampai-sampai sekali makan habis 1/2-nya 🀭 gimana mau buat stock coba πŸ˜‚πŸ˜‚ Sumber resep : @olive1994 (resep) & @fidelasadewo (tips kentang awet kriuk) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week6

Rame-rame
Butuh kesabaran penuh β™₯️
Sate jamur tiram bb kacang

Sate jamur tiram bb kacang

Sate jamur ini rasanya mirip sama sate ayam..jadi flashcback ke masa lalu waktu pertama kali makan sate jamur di daerah wonosobo sama nasi megononya...yummy 😍😍...trimakasih resepnya @buleg_darmi πŸ˜ŠπŸ™πŸ’•πŸ’•

2 jam
Peyek Kacang Renyah a.k.a Rempeyek Kacang tanpa santan

Peyek Kacang Renyah a.k.a Rempeyek Kacang tanpa santan

Sudah bau-bau suasana Ramadan nihhh...karena ada tantangan memasak menyiapkan hidangan yg awet selama ramadan agar lebih mudah saat sahur.. Salah satu lauk kering yang bisa tahan lama ya peyek..maklum, kering kentang sama kering tempe sdh ke upload sih πŸ€£πŸ€£πŸ˜…πŸ˜… Klo dibilang ini bisa awet sih..hhhmmm jawabannya πŸ€”πŸ€”... bisa iya..bisa ngga🀧🀧😬😴😴... soalnya dd Resta tuh tukang ngabisin kerupuk sama peyek dirmhπŸ˜…πŸ˜…... Jadi mommies bisa kan?? Simpulkan jawaban dari pernyataan saya diatas.. dipastikan tidak akan bisa awet πŸ€πŸ€£πŸ˜†πŸ˜† Saya dulu biasa bikin. Tp mager utk foto step-stepnya.. mo sering bikin juga mager. Karena lama utk masak begini. Maklum ..wajan sejuta umatnya cm 1 biji πŸ™ˆπŸ™ŠπŸ€«πŸ€« Source : Fah Umi Yasmin #cookpadCommunity_Solo #mingguke6 #pejuangGoldenBatikApron #timlo_awetkering #ramadancamp #keringkentangkacang #masakAlaWanda

1 toples
1 jam
Sambel teri kacang

Sambel teri kacang

5 orang
30 menit
Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)

Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)

Masih ada stok daging has sapi dan sisa kacang merah. Pengen bikin rendang tapi yang simpel aja, akhirnya pake santan instan aja biar ga capek peres santan. Bumbunya semua saya blender. Hasil tetap maksimal walaupun ga pake santan fresh dari kelapa parut asal masaknya harus sabar. Saya sukanya rendang basah yang masih ada sedikit kuah plus bumbu kentalnya (kayak diwarung Padang), dicampur nasi anget plus kerupuk aja udah nikmat banget πŸ˜€. Klo paksu seneng yang agak kering, jadi saya tinggal angetin aja sampe kering kuahnya karena memang makannya cuma berdua aja, jadi awet tuh rendang sampe kering πŸ˜‚ . . #PekanPosbar #MakananKhasPadang #MasakanKhasPadang #JelajahKuliner #rendangpadang #rendang #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

171. Isian kacang tanah

171. Isian kacang tanah

Source : Mama fathan ternyata bikinnya simpel, 3 bahan aja. no ribet 😘😍 #WongSoloMasak #Timlo_EmangEnakDiKacangin #CookpadCommunity_Solo

Ubi krispi kacang merah

Ubi krispi kacang merah

Bikin buat temen ngeteh...β˜•πŸ˜ƒ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Sate Ayam (Bumbu Kacang)

Sate Ayam (Bumbu Kacang)

Malang, 29 September 2021 Ceritanya malam-malam paksu pengen sate ayam sedangkan mamak nih pengen sate Padang karena yg lebih dekat dari rumah tuhh sate Padang jadi malam itu beli sate Padang alhasil besoknya si paksu ngotot minta di buatin sate ayam, Alhamdulillah di kulkas ada ayam fillet jadi paginya bisa langsung eksekusi dehh si mamak di dapur tercintahπŸ₯° Sumber resep dari mbk Adelia Sharfina @cook_2650879 πŸ™ #NovianaSari #SateAyam #SateAyamBumbuKacang

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Melihat bubur kacang merah cilmin seperti nya bikin ngiler deh utk di icip #IcipResepCilMin masih ada stok kacang merah malam malam langsung cuci dan rendam pas pagi nya lgsg bikin yee benaran enakk rasa manis nya pas dan aku bikin 3x dari resep asli nya maklum klo hari minggu pasukan pada ngumpul dirumah tapi tetap aku tulis sesuai takaran aslinya #IcipResepCiMin #BamasakBaimbai #SarabaKacang #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 org
60 menit
Roti Gandum Selai Kacang Keju Menu Sarapan Simple Anak Dewasa

Roti Gandum Selai Kacang Keju Menu Sarapan Simple Anak Dewasa

Sarapan sehat bergizi gampang banget buat anak2 dan dewasa. Silakan dicoba yah

2 orang
5 menit