Bumbu Kacang Pecel Sayur

Dipos pada February 2, 2022

Bumbu Kacang Pecel Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang Pecel Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang Pecel Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang Pecel Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang Pecel Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Pecel Sayur memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang Pecel Sayur:

  1. 150 gr gula jawa, potong2
  2. 200 gr kacang tanah
  3. 90-100 gr cabai campur, saya : (level pedas sesuai selera)
  4. 6 cabai keriting merah, belah
  5. 4 cabai merah besar, belah
  6. 5 cabai rawit merah, belah
  7. 20 gr kencur (1jempol)
  8. 20 gr asem jawa
  9. 40-50 gr kencur (7-8 siung)
  10. 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  11. Opsional : terasi bakar 5gr
  12. 1 sdm rata garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang Pecel Sayur

1
Goreng kacang hingga matang, sisihkan
2
Goreng bawang putih, cabai, dan kemiri hingga layu dan matang, 3-5 menit
3
Masukkan semua bahan : kacang goreng, cabai, bawang, gula, garam, daun jeruk, asam jawa. Ke dalam food processor, giling hingga kehalusan yang diinginkan. Jika tidak ada food processor, bisa di blender/uleg.
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 3
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 3
4
Ambil secukupnya, seduh dengan air panas hingga kekentalan yang diinginkan.
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 4
5
Sajikan bersama sayur rebus. Kangkung, toge, kacang panjang, kol, daun pepaya, dsb.
6
Sisanya bisa disimpan dalam plastik. Di suhu ruang bisa tahan hingga 1 minggu. Atau simpan dalam kulkas.
Bumbu Kacang Pecel Sayur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Kering teri tempe kacang

16. Kering teri tempe kacang

Biar praktis kalo lagi laper darurat😀#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
Peyek Kacang Renyah

Peyek Kacang Renyah

Kesukaan mamak dan anak². Madep peyek nan kriuk² sll bikin mulut susah brenti ngunyah.🙈

lumayan
± 60 menit
Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Glosor dalam Bahasa Sunda berasal dari kata 'ngegelosor' yang artinya meluncur. Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan kunyit sehingga bertekstur licin dan berwarna kuning cerah. Sering disebut juga dengan nama mie aci. Aci = tapioka. Jadi mie ini cocok untuk yang diet gluten free ya... Konon makanan ini khas kota Bogor, tapi di Bandung pun banyak ditemukan mie ini di pasar tradisional. Dalam bentuk matangnya, jajanan ini biasa muncul di bulan Ramadhan bersama dengan kerupuk banjur, kolak, tutut, dll. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #glutenFree #CookpadCommunity_Bandung

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Karena 1 keluarga doyan nyemil apalagi suami, jadilah kita uprek didapur bikin camilan simpel enak, hasilnya banyak😍

25 biji
1 jam
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Selama ini biasanya cuma beli aja, kali ini coba bikin sendiri. Makasih resepnya mba @iwuLan_14044039 ini enak! #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Sambal Teri Kacang Asam Manis Pedas

Sambel teri kacang ini bercitarasa asam manis untuk mengimbangi asin dari teri. Nyetok buat lauk sarapan tinggal tambah telur dadar 😆

4-5 orang
Kacang Goreng Bawang

Kacang Goreng Bawang

Source : @dapurmamiLA Ceritanya lagi pingin bikin cemilan stok di toples,buat ngemil bareng anak² dan pak suami,jadilah buat kacang goreng bawang gini ,eh ternyata belum sempat masuk toples kacangnya dah habis 😂😂😂 enaak sih 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Pekan ini menyambut datangnya bulan suci ramadhan,mamah cookpad mengadakan pekan posbar yang mana kita harus memilih salah satu jawaban A dan jawabanB dan kering kentang kacang sendiri merupakan jawaban B,dan sekalian ikut posbar dichallenge di acara "PotBerisik_awetkering"Combes cuss ah kita praktekin👇 #Mingguke6GBA #PotBerisik_Awetkering #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 mangkuk
40 menit
#12. Kue kacang

#12. Kue kacang

Ini ada resep di simpan sejak tahun 2020 saat Ramadan 😁.

1 Toples kecil
1 jam
Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

218. Rempeyek Kacang Tanah Daun Jeruk

218. Rempeyek Kacang Tanah Daun Jeruk

Saya cuma ramah sama peyek kacang tanah dan ebi/udang. Kalo teri, kacang kedelai, dan kacang ijo untuk saat ini sepertinya bintang 3 dulu yah 😅🤭 Inspirasi Resep : Dapoer Mbuy #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #RempeyekKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis bumbu kaki jamur dan Kcg panjang Vegan

Tumis bumbu kaki jamur dan Kcg panjang Vegan

Kaki jamur nya tdk begitu kelihatan karena di potong kecil. Tapi resep ini boleh di coba untuk mengubah selera yg menurun. Ayo di coba

1 org
20 menit
Sambal goreng pedas tempe kacang teri

Sambal goreng pedas tempe kacang teri

Makan dengan nasi hangat, manyooos..

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Yeay ikut memeriahkan Ramadan Camp dan jawaban aku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sekalian setor Bancakan 3C dengan tema makanan bertekstur kering nih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_KalSel #SalamKompakSelalu

Kering Tempe Kentang Kacang

Kering Tempe Kentang Kacang

Ingin masak kering komplit, tapi pas bahan di rumah habis semua. Kentang, lengkuas, bamer habis. Untung masih ada bumbu dasar, akhirnya pindah haluan resep, tapi tetap enak dan renyah. Silahkan dicoba. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Teri kacang balado

Teri kacang balado

Teri kacang penambah nafsu makan. Dijamin nagih karena kriuk manis pedes gurih jadi satu dimulut. Selamat mencoba 👍

3 porsi
30 menit
Peyek Kacang Tanah Renyah & Gurih

Peyek Kacang Tanah Renyah & Gurih

Bismillaah, Alhamdulillah seneng banget dapet kabar dari Mamah kalo Cookpad ngadain Golden Apron lagii 💕 Dan kabarnya kali ini Golden Apronnya beda dengan GA yang lalu. GA yang diadakan Cookpad kali ini adalah Golden Batik Apron! Waww gak sabaarr pingin punyaa. Tapi tetep harus sabar hehe.. Karena buat dapetinnya kudu upload resep selama 52 minggu xixixi.. Sabar.. Sesabar bikin Peyek ini hoho... Untuk bisa ikut Golden Batik Apron ini, saya akan posting resep cemilan kesukaan saya, yaitu Peyek Kacang Tanah sebagai #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta