Anda sedang mencari inspirasi resep Iga bakar saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga bakar saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga bakar saus kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga bakar saus kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga bakar saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga bakar saus kacang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga bakar saus kacang:
- 1/2 kg iga sapi
- Margarine untuk olesan
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kluwek
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt merica
- 1 sdt jintan
- Bumbu rempah
- 1 batang kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe digeprek
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bahan saus kacang
- 100 gr kacang tanah digoreng
- 1 buah cabe merah besar buang biji
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah kemiri disangrai/ bakar
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- Minyak goreng
