Sop Kacang Merah Daging Sapi

Name: Sop Kacang Merah Daging Sapi
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 genggam kacang merah (rebus dahulu 15 menit hingga empuk); 100 gr daging sapi (potong dadu); 1 buah wortel (potong2); 2 batang buncis (potong2); 1/2 buah tomat (iris kasar); 600 air utk merebus daging sapi; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu; Bumbu dihaluskan;; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sejumput pala; Bahan taburan;; 1 sdm bawang goreng; 1 batang daun bawang (iris tipis); 1 batang daun seledri (iris tipis)

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kacang Merah Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kacang Merah Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kacang Merah Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kacang Merah Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Kacang Merah Daging Sapi diperkirakan sekitar +-35menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kacang Merah Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kacang merah sangat banyak manfaatnya, diantaranya melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mengendalikan nafsu makan, mencegah diabetes, mencegah kanker dan penuaan dini. (source; hellosehat.com) Ini lauk buat anak2, jadi sop ini tidak pedas yah, jika teman2 ingin pedas, silahkan menambahkan sambal sesuai selera.😊 Sekalian buat setor Weekendchallenge CABEKU yg temanya Olahan Serba Kacang. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi:

1 genggam kacang merah (rebus dahulu 15 menit hingga empuk)
100 gr daging sapi (potong dadu)
1 buah wortel (potong2)
2 batang buncis (potong2)
1/2 buah tomat (iris kasar)
600 air utk merebus daging sapi
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Bumbu dihaluskan;
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sejumput pala
Bahan taburan;
1 sdm bawang goreng
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 batang daun seledri (iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi

Siapkan bahan.

Didihkan 600 ml air, masukkan daging sapi. Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian dan daging empuk. Rebus dengan api sedang +-20 menit.

Sambil menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga harum. Sisihkan.

Setelah air rebusan daging sapi menjadi setengah bagian, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah direbus dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel matang.

Lalu masukkan buncis dan tomat. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.

Sop Kacang Merah Daging Sapi siap disajikan.😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek kacang ndeso

Suka dengan olahan peyek ini karena lebih renyah dan hasil gorengannya yang putih, tidak seperti peyek pada umumnya #CABEKU

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur kesukaan anak2. Bikinnya gampang dan bahnnya pun ga susah didapat. Kami suka rasa asem manis. Asemnya aku dari tomat dan asem jawa. Lebih enak dinikmati dengan tambhan ikan asin dan sambel terasi. Pokoknya bikin makan nambah lagi dan lagi...🤭🤭 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4PGA3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja #CABEKU #diKACANGinaja

Kacang Bawang

Sebelumnya udah pernah bikin kacang bawang tapi gosong 😭 karena aku ga ahli dalam menggoreng kacang 😂 pas ada #CABEKU #diKACANGinaja waahh langsung berapi api pengen bikin kacang bawang 🤤 dan taraaaa, sukses! Kematangannya pas, rasanya juga pas 👌

Rempeyek Kacang

Karena hari ini rencananya mau bikin pecel, jadi pak suami request minta dibikinin peyek juga buat pendamping nya. Hihihi.. Alhasil bikin peyek kacang aja 😁😋 ini peyeknya beneran renyah dan empuk, gak keras sama sekali. kalau toplesnya belum habis pantang berhenti ngunyah pokoknya mah🤭. Bikinnya lumayan lama, tapi ngabisinnya cepet banget, hihihi.. tapi tak apalah, Alhamdulillah laris manis habis bikin langsung ludes, 2 bocil pun Alhamdulillah pada doyan 😂🥰 kebetulan sekali dapat notif dari mamah diajakin challenge CABEKU kali ini dari komunitas Jakarta dengan tema "KACANG" #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sambal Tempe Teri Kacang

Hari ini bikin lauk yang nggak cuma cocok dimakan pakai nasi hangat siang - siang, tapi juga cocok buat dimakan pake nasi uduk pagi atau malam. Bikin agak banyak buat dimasukin toples. Rencananya besok mau sarapan nasi uduk hehehehe #PejuangGoldenApron3 #MingguKe2

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe39

Mochi kacang tanah

Kue khas dari Cianjur kesukaan anak2, terbuat dari tepung ketan dg kulit yg kenyal, menggunakan isian kacang tanah, rasa manis yg pas dan tidak eneq. Cocok sebagai buah tangan, kemasannya unik yaitu menggunakan kotak bambu kecil, meskipun sekarang banyak yg dijual dalam berbagai kemasan dus. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #minggu4

Sayur kacang merah asam manis

Sayur ini rasanya seperti sayur asem Bedanya di sini memakai kaldu daging, daun seledri, wortel, kacang merah, kentang, blimbing wuluh 👍

Bumbu Kacang Cilok

Cilok biasa enak di mkn pakai bumbu kacang...rasanya sedap n gurih2 gt kl pakai bumbu kacang #PejuangGoldenApron3 #week5

5 porsi

30 menit

Sup kacang merah

Cilok sambal kacang abang-abang yang mangkal di SD Negeri

Belajar di rumah bikin kangen makan cilok abang-abang yang mangkal di SD. Bocah-bocah juga kangen pengen jajan. Hayuk kita bikin ciloknya

Peyek kacang

Sambal Kacang Mede untuk Sayuran/Buah (projecteatingclean)

Resep ini saya recook dr buku Ingetumiwa judul bukunya @masaksehatitumudah. Sbnrnya di buku ini buukan sambal tapi asinan sayur. Nah, krna saya mau makan buat dicocol2 saja, jadi airnya saya kurangi jd 250 ml agar teksturnya spti sambal. Kalau mau buat asinan sayur yg lebih encer untuk lgsg diaduk dengan sayur, tgl tambahkan airnya jd 500ml. Tantangan bagi org2 yg ingin lbh sehat, tidak sekadar memakan makanan olahan sendiri biar lbh terjamjn kbersihannya, tapi jg bgaimana mengolah makanan itu ttp enak rasanya sehingga ga trauma sm makanan rumah krna ga kalah sm makanan di luaran sana. Puji Tuhan, smpai saat ini saya dan suami bekerja sama buat makanan sehat di rumah. Smoga akan ttp demikian. Aminnn. 🙏 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Kue kacang jadul

ini enak banget lho...lumer dimulut. happy cooking moms😙😙😙

2toples@500gr

45 menit

Kambing goreng & sambel kecap kacang

Dari pada ribet mau bikin sate mending digoreng sreeng langsung jadi dech..plus no bau kambing...sambal kecap nya ditambah kacang jadi lebih nyyuuussss....😍

Kue Kacang Gula Merah

"Kue kacang gula merah" begitu lah saya sewaktu masih kecil menyebutkan nama kue ini 😁 di daerah lain ini namanya ampyang kacang 😊 Cemilan ini sering banget dibuatkan nenek untuk saya, adik-adik, dan saudara sepupu saya ketika kami sedang berlibur di rumah nenek. Cemilan ini jadi salah satu favorit kami waktu itu 😊 Kali ini cemilan ini saya buat untuk anak-anak saya, dan mereka sangat lahap memakannya 😁. Resep ini saya recook dari mba Rhyn's Kitchen, Terima kasih resepnya mba 🤗😘 Weits... Ada kabar baik ini dari Cilmin Borneo tantangan #WadaiPaninian diperpanjang sampai tanggal 28 Juni loh... Yuuukk... teman-teman #RestuSQUAD kita ramaikan tantangan dari Cilmin, dapat bingkisan hadiah loh... 😉 #CABEKU #DiKACANGinAja #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #DiRumahAja #KamuInspirasi #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_4

Tahu Telur Bumbu Kacang

Ikut meramaikan #CABEKU dengan tema KACANG #diKACANGinaja kali ini saya bikin tahu telur bumbu kacang,sebenere kepingin bikin tahu tek khas lamongan,tp pas gk punya stok petis,jadilah bumbu kacang aja,ini dimakan pakai nasi di kasih sayur tauge dan ada krupuknya benar² perpaduan yang klop dan ini jadi menu baru di rumah yang langsung jadi favorit.. #imaimey #imaimeytahutelurbumbukacang #OlahanKacangImaimey #OlahanTahuImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id

3 porsi

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple