Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional)

Dipos pada April 1, 2022

Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktunya Posbar Genk Gado Gado ๐Ÿ’‹๐Ÿ’‹๐Ÿ’‹ tema x ini membuat makanan tempo doeloe๐Ÿคญini salah satunya ๐Ÿ˜Salah satu jenis cemilan yg mungkin difavoritkan banyak orang adalah GULALI ๐Ÿ˜ Ternyata gulali memiliki sejarah yg cukup menarik..... jajanan manis ini pertama kali diperkenalkan oleh William Morrisson&Jhon C Warton dalam pameran di St.Louis World's Fair pd th 1904,saat itu namanya Fairy Floss dan menjadi salah satu jajanan terlaris.kepopulerannya dibawa oleh para Jendral Belanda dan dikenalkan kepada orang Indonesia,siapa sangka peminatnya banyak sehingga diproduksi masal saat pemerintahan Hindia-Belanda.Di Indonesia sendiri cemilan bercita rasa manis ini ternyata mempunyai cukup banyak jenis lho๐Ÿ˜€ini dia diantaranya : 1.Gulali kacang tanah/gulali gula jawa yaitu pembuatan'a menggunakan gula jawa/gula merah/gula aren hingga berwarna coklat kehitaman, biasanya jajanan ini dicampur dengan kacang dan menghasilkan rasa yg unik. 2.Gulali cetak yaitu gulali dengan gula pasir,untuk jenis ini biasanya menggunakan campuran pewarna makanan. 3.Gulali kapas biasa disebut permen kapas, gulali ini dibuat dari gula pasir yg diputar secara cepat pada sebuah mesin pemutar. Cerita lanjut di resep ya karna gak cukup๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ˜‰ Source Resep : Pojok Kuliner #PosbarMerdeka #MenuTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional):

  1. 125 gr gula merah/gula jawa (saya gula aren)
  2. 50 gr kacang tanah cincang
  3. 1 sdm air
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdm air jeruk lemon/nipis
  6. 1/2 sdt garam
  7. Secukupnya tusuk sate/stik es krim

Langkah-langkah untuk membuat Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional)

1
Siapkan semua bahan,campur garam+air+air jeruk lemon/nipis)๐Ÿ‘‡๐Ÿป
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 1
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 1
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 1
2
Sangarai kacang sampai matang kecoklatan ๐Ÿ‘‡๐Ÿปsaya pakai tusuk sate yg kasar saya potong dua.
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 2
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 2
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 2
3
Cairkan gula merah dan gula pasir di teflon dengan api kecil sampai semuanya mencair (tak perlu diaduk cukup goyangkan saja teflonnya supaya mencair rata)lalu masukan campuran air jeruk dan garam๐Ÿ‘‡๐Ÿป
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 3
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 3
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 3
4
Aduk pakai Sutil kayu sampai rata๐Ÿ‘‡๐Ÿป
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 4
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 4
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 4
5
Matikan api lalu masukan kacangnya,aduk sampai tercampur rata ๐Ÿ‘‡๐Ÿป
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 5
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 5
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 5
6
Cetak : ambil pakai sendok tempelkan tusukannya tutupi lagi dengan bahan adonan๐Ÿ‘‡๐Ÿปbiarkan sampai dingin(perdana buat jadi maaf agak blepotan dan tidak sama ukurannya ๐Ÿ™ˆ) alasi dengan plastik tahan panas๐Ÿ‘‡๐Ÿปjika adonan yg belum di cetak sudah terlanjur mengeras, panaskan lagi dengan api kecil saja sampai mencair kembali๐Ÿ˜‰
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 6
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 6
7
Biarkan sampai mengeras lalu bungkus pakai plastik bagian bawah palastik lipat dan rapikan lelehkan di api sedikit supaya bisa menempel dan rapat/ikat pakai tali rapia๐Ÿ˜‰
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 7
8
4.Gulali Rambut Nenek/yang biasa disebut Arum manis, teksturnya berupa helaian-helaian panjang seperti rambut ini dibuat dengan cara mencampurkan adonan gula pasir yang sudah mengental denga tepung terigu.selanjutnya adonan di tarik tarik hingga membentuk serat serat tipis, biasanya disajikan bersama dua keping kerupuk tipis (simping).
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 8
9
5.Gulali Sutra/ juga dikenal dengan nama gulali tepung.gulali jenis ini hampir sama dengan gulali rambut nenek, karna bahan & cara membuatnya pun mirip.hanya saja gulali sutra/gulai tepung tidak melalui proses ditarik tarik hingga membentuk serat serat tipis,jadi adonan yg masih basah diambil sejumput lalu dimasukkan dalam wadah tepung terigu dan ditarik tarik sedikit hingga adonan gulali tidak lengket.tampilan dan teksturnya yang lebih halus membuatnya disebut seperti sutra.
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 9
10
Sumber filosofi : travelingyuk.com(Rizki Nusantara)&M.Brilio.net
Gulali Kacang Tanah(Gulali Tradisional) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang kribo

Kacang kribo

Ini mah bikinan tetangga berhubung enak akhirnya aku niruin deh hehehe lumayan lah buat resep tambahan ๐Ÿ˜€๐Ÿ’ช๐Ÿ˜œ

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Request an suami dari lama bahkan udah dibeliin kacang merahnya ๐Ÿ˜… Tapi baru terealisasikan hari ini mumpung libur dan cuaca lagi panas panasnya. Baru pertama kali mencoba dengan bahan yang ada, Alhamdulillah suami langsung suka โค๏ธ

Cilok kuah kacang

Cilok kuah kacang

#PejuangGoldenApron3

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Baru pertama kali coba ๐Ÿ˜ tapi alhamdulilah pda suka๐Ÿ‘

3 porsi
Resep kue kacang

Resep kue kacang

suami suka kue kacang. sering beli yg toplesan. ini cb buat sendiri.

1/2kg
1 jam
022.Tumis Kacang Jagung ๐ŸŒฝ

022.Tumis Kacang Jagung ๐ŸŒฝ

Ini makanan dulu waktu sekolah, favorite bangetss.. Masakan emak emang the best yaaa. Sampai sekarang tak terlupakan โคโค #PejuangGoldenApron3

Ikan asap kacang merah bumbu kuning pedas

Ikan asap kacang merah bumbu kuning pedas

Menu hari ini. Resep dari mamah, tp kenapa jadi mirip woku gini yah ๐Ÿ˜Š Eniwei, woku kw ini enak banget dimakan pake lontong, ketupat, buras or simply nasi ๐Ÿ˜‹

2 org
30 menit
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

Memasak itu tidak selalu rumit, dengan bahan yang mudah didapat pun, bisa menjadi masakan yang enak, contohnya ya masakan yang satu ini. Nangka muda dan kacang merah pasti mudah didapat. Daging giling hanya suatu pilihan mau pakai atau tidak, karena tanpa daging giling pun masakan ini sudah enak ๐Ÿ˜Š. Semoga bisa menjadi inspirasi pembaca cookpad semua ya ๐Ÿค—๐Ÿค—. #PejuangGoldenApron3

5-8 orang
+/- 45 menit
OREK TEMPE KACANG TANAH **rasa pedas manis **

OREK TEMPE KACANG TANAH **rasa pedas manis **

Lama banget ga up haskar disini hehehe ,,,

Peyek kacang

Peyek kacang

Assalamualaikum bunda semua Ini resep peyek kacang. Saya biasanya buat untuk dijual/dititipkan ke warung.

1 jam 45 menit
57. Cilok Saus Kacang

57. Cilok Saus Kacang

Kamis, 10 Desember 2020 ( Sumber&Recook by Erni Safitri/Bandung Jawa Barat ) Pengen cemilan kenyal2, bikin cilok yuk ๐Ÿ˜ letโ€™s try cuzzz!!! ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #WongSoloMasak #Desember

5 orang
15 menit
Sayur Angeun Kacang Merah Khas Sunda

Sayur Angeun Kacang Merah Khas Sunda

Lagi kangeeen banget sama sayur kacang masakan mama. Cari cari resepnya ternyata macem macem banget. Akhirnya ngarang, coba coba sendiri ternyata berhasil! Alhamdulillah

2 orang
1 jam
Sambal Krecek Kacang Merah

Sambal Krecek Kacang Merah

Source : Ibeth Betris Kebetulan bikin gudeg, jadi tidak lengkap kalau tidak dilengkapi dengan sambal krecek..akhirnya buat sambal krecek kacang merah resep dari bunda Ibeth, thx Bunda resepnya #PejuangGoldenApron3

171. Cilok Bandung Saos Kacang

171. Cilok Bandung Saos Kacang

Acara SEMERU yang diadain #CookpadCommunity_Malang udah masuk bulan ke2 loh. Gak nyangka saya udah gabung di Colam udah 2 bulanan lebih ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Kali ini, saya yang didaulat oleh Tim Admin Colam buat nentuin kota mana yang bakalan dijelajah kulinernya. Makasih Tim Admin Colam udah memilih saya menjadi "COLAM FAVORIT" bulan ini dan mempercayakan saya untuk menentukan temanya. Dan saya pilih kota Bandung. Kenapa Bandung, karena Bandung adalah surganya kulineran ๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Kota Bandung terkenal dengan cemilan berbahan aci, ada cilok, cimol, cilor, cireng, cibay dan masih banyak lagi. Kali ini saya akan berbagi resep cilok khas bandung. Cilok khas Bandung yg original itu bahannya murni aci tanpa ada campuran daging didalamnya. Resep cilok ini saya dapat dari adik saya yang pernah tinggal di Bandung selama beberapa tahun. Menurut dia, kalo ingin ciloknya berasa daging, ada yang ngerebusnya pakai kaldu daging. Karena saya orangnya gak mau rugi, kalo direbus otomatis airnya dibuang. Jadi airnya aku jadiin campuran bahan ciloknya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Resep cilok ini empuk ya, gak alot. Walau udah dingin tetap gak alot. Selain dinikmati dengan saos kacang, bisa juga dengan saos sambal. Atau gak dibikin kuah pedas, makin maknyusss ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Day. 228 Bakwan Udang Wortel dan Tumis Kacang Polong (13 month+)

Day. 228 Bakwan Udang Wortel dan Tumis Kacang Polong (13 month+)

Yg ngabisin malah teteh nya. Nak bayi cuma doyan nasinya. Malah minta telor ceplok mamanya. ๐Ÿคฆ๐Ÿป