Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 7, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk simpel dan tahan lama...bisa buat stok. Kesukaan anak wedok, kalo bikin ini sering dijadiin cemilan sm dia. Jadinya ga tahan lama πŸ˜…πŸ˜…πŸ‘§βœŒ #FoodtographyClub #WongSoloMasak #Timlo_TimCommunityCookpadSolo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 5 butir kentang, ukuran sedang
  2. 100 g kacang tanah, goreng
  3. Bumbu Iris :
  4. 4 siung bawang putih
  5. 8 butir bawang merah
  6. 5 buah cabe merah keriting
  7. 3 buah cabe rawit merah
  8. 150 g gula pasir
  9. 50 g gula jawa
  10. 1/2 sdt atau menurut selera garam halus
  11. Secukupnya penyedap vegan (others)
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. 200 ml air
  14. Bumbu Dapur :
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk, gunting halus
  17. 2 batang serai, ambil bagian putih
  18. 1 cm jahe, kupas dan memarkan
  19. 2 cm lengkuas
  20. 1 buah asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Iris tipis2 kentang, rendam sebentar (15 - 20 menit) lalu tiriskan dan cuci smp air cucian bersih. Tiriskan sisa air, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tumis bumbu iris berserta bumbu dapur hingga matang lalu angkat dan sisihkan. Didihkan 200ml air, masukkan gula pasir, gula jawa dan buah asam...masak hingga air menyusut dan muncul karamel. Tambahkan garam halus dan test rasa.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Masukkan kentang goreng, kacang tanah goreng juga bumbu yg sudah ditumis juga penyedap rasa. Gunakan api kecil dan aduk perlahan hingga merata. Matikan api...angkat kering kentang kacang tanah.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Teri Kacang

Peyek Teri Kacang

Ikutan meramaikan #RamadanCamp. Sy pilih jawaban A #RempeyekKacang untuk missi pertama. Source : @yenedandelion . Resepnya aq modif sedikit dgn menambahkan teri. Bbrp Takaran resep menyesuaikan yg aq pakai😊 #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #week6 #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni

Mochi isi kacang dan coklat

Mochi isi kacang dan coklat

Akhirnya bisa bikin mochi dan filling coklat nya sendiri , recook dari Chef @devinahermawan Tyu Chef Resepnya β€πŸ€— #GoldenApronBatik

105 butir
2 jam 30 menit
Kacang bawang

Kacang bawang

Punya kacang Tuban kupas,, bingung mau d bikin apa.. Berapa hari d kulkas aja.. Jadilah bikin kacang goreng , harga minyak lagi mahal juga yg penting sisa minyaknya bersih masih bisa kepake lagi πŸ˜…

semua
50 menit
Es Kacang Merah Khas Palembang

Es Kacang Merah Khas Palembang

Masih dalam rangka Cocomtang plesiran Wong Kito. Siang yang terik enak bgt disegerin dengan es.. Udah lama penasaran sama es ini, langsung dieksekusi walaupun dapet kacang merah cuma secuil, hihihi.. Karena kacang merah saya basah dan saya rendem 2 hari, jadi lah langsung aja saya rebus bareng gula.. Kali ini saya cs resep mbak @iwuLan_14044039 , resep asli : https://cookpad.com/id/r/14925507?i=i6uuFd #Minuman_MamaBirru #Rekreasi_Palembang #CookiesPlesiran_WongKito #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 gelas
30 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Kalo awal pindah ke rembang dulu tiap kali mau mudik paksu selalu minta dibikinin serundeng kelapa sama daging. Sekarang sudah beralih ke teri kacang. Kemarin pas bikin nasi kuning dipadu sama teri kacang ini rasanya endulll bgg. Kriuknya pass dan gurih manis gitu. Yuk mak cobain

6 orang
30 menit
Lepet ketan kacang tolo bungkus pandan

Lepet ketan kacang tolo bungkus pandan

Lepet ketan ini biasanya ada d hari yang penuh fitri, idul fitri atau pas d bulan syawal, menemani ketupat kalau biasanya bungkusnya memakai janur kali ini saya memakai bungkus pandan.

41 biji
3.5 jam
Kering Kentang Kacang Rebon

Kering Kentang Kacang Rebon

Alhamdulillah bisa jg bikin PR dari mamah cookpad di misi pertama #BukuRamadanCamp mengenai #KeringKentangKacang Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut RamadhanπŸ€— Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat LebaranπŸ‘, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🀭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain BunπŸ˜‰ dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

2 toples
75 menit
Bumbu Kacang siomay / batagor

Bumbu Kacang siomay / batagor

Ini resep kalau lagi gak mager πŸ˜‚ kalo mager biasanya aku pake bumbu pecel aja diencerin, wkwkwkk #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Kentang mustofa pakai kacang dan ikan teri medan goreng. Cocok buat lauk kering yang di bisa disimpan dalam toples. Awet lama. Ikutan acara : #PotBerbisik_AwetKering #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Yeeey.. Akhirnya buat...perdana ni buaat.. Resep nya dari momi jo.. 😘 Baru ajaaaa sejam lalu πŸ˜‚ Baru ingt ada challange... Dibantuin momi jo.. Kebetulan bahan juga ada... Sikacang.. Cus lngsung buat.. (btw aku buatnya dikit aja, jadi takeranya versi sedikit ya.. ) cuma jadi 4 peyek 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_KriukKriuk #RamadanCamp #RempeyekKacang #Cookpadcommunity_Bali

Sambal kering tempe kacang

Sambal kering tempe kacang

Bismillah... Sambal kering tempe ini rasanya pedas, manis, asam. Cara membuatnya pun sangat mudah. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Maa syaa Allah

25 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Salah satu stok makanan penolong dirumah dikala males masak. Apa lagi sebentar lagi ramadhan dan lebaran bisa buat stok lauk sahur nie. Kali ini bikin yang nggak pedes2 bgt, biar anak2 bisa ikutan makan. #ramadhancamp #keringkentangkacang

4-5 orang
Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Seseruan coba ikutan #RamadanCamp #misipertama nya si mamah dan mengisi #CeritaDapurHariIni yaitu dgn menjawab tebak-tebak tema posbar...clue/petunjuk tebak2annya πŸ‘‰ "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" πŸ€” Si mamah udh ngasih jawaban niiihh, tinggal dipilih aja : A. Rempeyek Kacang B. 3K (kering, kentang, kacang) Kira2 apa ya?? Saya sih nebaknya jawaban yg B. 3K #KeringKentangKacang soalnya ada petunjuk kata2 "huh hah" yg saya artikan pedas (walaupun terkadang ada yg bikin ga pedas atau minimalis pedasnya dg alasan biar anak2 bisa ikutan nyicip πŸ₯°) semoga jwbnnya benar ya.. Kebetulan juga nih tema #posbar #CookpadCommunity_Bali minggu ini adalah #CPBali_KriukKriuk... yowesss lah lgsg cap cusss aja bebikinan si 3K ini yg diduetkan dg udang kecepe biar ada aroma gurih ikan asinnya gitu..penggugah selera.. Pokoknya mah resep ini resep keroyokan seseruan..selain tentu saja sebagai salah satu resep untuk #PejuangGoldenBatikApron..#minggukeenam#week6..semangaaattt..πŸ’ͺπŸ˜‰ #CeritaDapurHariIni

1 toples
60 menit
Kering Kentang Kacang (3k)

Kering Kentang Kacang (3k)

Tebak2 tema posbar ramadan camp dimana cluenya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes2 huh hah pastilah kering kentang kacang donk..biasanya ibuku kl bikin mm ditaruh diplastik dan dibikin pedes cocok dimakan dg nasi anget atau naskun. Ini pertama kalinya diriku bikin dan cooksnap resep mb olive bunda qonita. Enakkkk.... #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kue kacang

Kue kacang

Kemarin dapat orderan kue kacang Ini perdana ,Alhamdulillah customer suka katanya enak dan renyah Emang beneran resepnya mba #Sri Hertinngsih enak ,renyah lagi Saya bikin 6x resep aslinya #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke 2

Bangket kacang Bugis

Bangket kacang Bugis

Asli renyah banget dengan rasa khas kacangnya.. cocok banget buat hari raya atau buat teman ngeteh.. Source:Dapur emmak

Enting-enting/Teng-teng kacang

Enting-enting/Teng-teng kacang

Source : Apriyanti Arifin