Peyek Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah adalah 1 toples besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Peyek Kacang Tanah diperkirakan sekitar 1 - 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Kacang Tanah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan paksu suka banget sama peyek. Biasa dicemilin sambil nonton tv, klo udah gitu ga berasa tau2 udah abis banyak 🤣. Ini Perdana bikin peyek. Selain ikut meramaikan #GA_BudeAti juga buat setoran #CocomtangPost_KreasiKacang Alhamdulillah akhirnya berhasil juga bikin peyek, meskipun ada drama2 dikit. Yang katanya proses pembuatan seharusnya cuma 1 - 1,5 jam selesai, saya hampir 4 jam karena ditinggal2 🙃. Punya bocah yang lagi aktif2nya, jadi tantangan tersendiri buat saya agar bisa tetap nemenin bocah main dan tetap bisa ke dapur bikin #OlahanKacangSpesial kesukaan kami 🤗. Source : @MomsFirza_310571 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13839070-peyek-kacang-teri-213?invite_token=jxp2aWSBQEMRksPn5tFWxFPJ&shared_at=1630508169 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah:

1. 500 gr tepung beras
2. 200 gr kacang tanah
3. 1 btr telur ukuran besar
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1 sdt kaldu bubuk
6. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
7. 600 ml air
8. Secukupnya minyak untuk menggoreng
9. Bumbu halus :
10. 2 siung bawang putih
11. 2 bh kemiri sangrai
12. 1 sdt ketumbar sangrai
13. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Kacang Tanah

1

Potong kacang tanah jadi 2. Buang tulang daun jeruk, iris tipis.

2

Campur jadi satu tepung beras, telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk hingga rata (cek kekentalan adonan. Jangan terlalu encer atau terlalu kental). Tambahkan daun jeruk dan kacang tanah. Aduk rata. Koreksi rasa.

3

Panaskan penggorengan (gunakan penggorengan yg tidak lengket). Tambahkan minyak agak banyak. Tunggu hingga minyak panas. Tuang adonan disisi penggorengan. Percik2 dengan minyak hingga terlepas. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

4

Simpan dalam wadah kedap udara. Sajikan