19. Gandasturi kacang merah kecil

Dipos pada February 18, 2022

19. Gandasturi kacang merah kecil

Anda sedang mencari inspirasi resep 19. Gandasturi kacang merah kecil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. Gandasturi kacang merah kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. Gandasturi kacang merah kecil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 19. Gandasturi kacang merah kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 19. Gandasturi kacang merah kecil diperkirakan sekitar 6 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 19. Gandasturi kacang merah kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil memakai 19 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, hello. Buat gorengan yukk, olahannya dari kacang-kacangan yakni kacang merah kecil. Gandasturi yang biasanya isian kacang hijau kini isiannya kacang merah kecil di karenakan stok kacang merah masih ada diolah gorengan ajah lebih mantap. Nah nanti campuran kacang merahnya saya menggunakan susu tidak menggunakan santan. Gorengan gandasturi ini cocok banget di temenin minumannya jahe hangat. ================ Seputar gandasturi ---------------------------- Konon, isian berupa kacang hijau manis tersebut berasal dari adonan kue Palembang yang disebut dengan kumbu. Kumbu sendiri sering dijadikan isian untuk beragam kue termasuk bakpia pathok dan kue pia. Diberbagai daerah lain di Indonesia juga ada kue yang mirip dengan gandasturi ini, misalnya orang Riau mungkin lebih famliar dengan kue kasturi. Sementara di Makassar dikenal dengan nama bura’ngasa. Gandasturi sendiri disebut-sebut sebagai makanan khas Pontianak. Kini kue kacang ini sudah semakin sulit ditemukan. Padahal hingga tahun 90-an, kue gandasturi masih sering dijajakan di lapak-lapak penjual gorengan, termasuk di area Jabodetabek. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadindonesia #gandasturi #masakgorengan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil:

  1. A. Bahan Merebus Kacang Merah :
  2. 200 gr kacang merah kering
  3. 1500 ml air putih bersih
  4. 1/2 sdt garam
  5. B. Bahan Isian :
  6. 461 gr kacang merah sudah di rebus
  7. 90 gr gula pasir
  8. 1/2 sdt garam halus
  9. 1/2 sdt vanili
  10. 1-2 lembar daun pandan
  11. 100 ml air putih bersih
  12. 70 gr susu kental manis
  13. C. Bahan Pelapis :
  14. 100 gr tepung terigu protein sedang
  15. 20 gr tepung beras
  16. 1/2 sdm tepung tapioka
  17. 1/2 sdt garam halus
  18. D. Bahan kering :
  19. 5-7 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat 19. Gandasturi kacang merah kecil

1
Siapkan bahan kacangan, cuci bersih kacang merah agar debunya hilang semua setelah itu rendam selama 5 jam agar racun kacang memudar;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 1
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 1
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 1
2
Setelah 5 jam kemudian cuci bersih kacang merah dan mulai lembut ketika di tekan menggunakan jari ;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 2
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 2
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 2
3
Masukkan air bersih kedalam panci tertutup nyalakan api kompor sedang sampai mendidih;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 3
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 3
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 3
4
Beri garam dalam air mendidih masukkan kacangan tutup tidak terlalu rapat masak dengan api kecil selama 20 menit dan keadaan panci tertutup selama 20 menit;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 4
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 4
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 4
5
Ketika sudah empuk angkat dan tes pencet kacang merahnya;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 5
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 5
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 5
6
Pisahkan kacang merah dan airnya;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 6
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 6
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 6
7
Haluskan kacang merahnya dengan ulekkan yang di lapisi plastik es setelah halus masukkan gula pasir ulek kembali (penggunaan gula bisa dikurangi sesuai selera);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 7
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 7
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 7
8
Setelah lunak lembut pindahkan kedalam wajan tambah vanili dan garam;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 8
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 8
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 8
9
Campurkan susu kental manis dan air putih aduk merata dan campurkan kedalam kacang merah halus;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 9
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 9
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 9
10
Nyalakan api sedang masak hingga mulai panas dan pindahkan ke api kecil;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 10
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 10
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 10
11
Masak kacang merah hingga padat seperti selai setelah matang tunggu hingga hangat cepet dibentuk agar tidak pecah;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 11
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 11
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 11
12
Setelah hangat bulat pipih seperti perkedel (sesuai selera saja bentuknya, untuk takaran bulatan bisa 15 gr atau 20 gr, dan setelah selesai silahkan masukkan ke kulkas selama 30 menit tidak di haruskan juga asalkan isian sudah suhu ruang bisa di goreng);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 12
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 12
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 12
13
Campur semua bahan tepung kering serta ayak semua bahan masukkan garam dan gula aduk merata (gula ini tidak di masukkan juga tidak masalah);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 13
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 13
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 13
14
Masukkan air putih bersih aduk sampai merata sampai adonan halus;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 14
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 14
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 14
15
Siapkan wajan untuk menggoreng tuang minyak goreng panaskan dengan api sedang;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 15
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 15
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 15
16
Tujuan melapisi dengan tepung terigu agar tidak lepas kacangnya setelah itu cemplung ke adonan basah dan siap digoreng di minyak panas (pada saat memasukkan kue kedalam minyak tunggu sesaat sampai adonannya kering dulu dan gunakan spatula yang tumpul agar tidak melukai permukaanya);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 16
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 16
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 16
17
Masak setengah matang tunggu hingga tiris semua minyak dan masukkan lagi keadonan pelapis basah; (jika suka lebih tebel kulitnya bisa diulangi sekali lagi mencelupnya, saya suka tebel dan garing);
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 17
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 17
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 17
18
Goreng hingga warna kuning keemasan dan garing diluar dan lembut didalam;
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 18
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 18
19. Gandasturi kacang merah kecil - Step 18
19
Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. Selamat mencoba.😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)

Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)

Waktu itu beli kacang merah untuk property foto produk salah 1 client. Nah selesai dipakai foto disimpan saja karena belum kepikiran mau dimasak apa. Saya simpan di freezer biar tahan lama, karena kebetulan kacang merahnya beli yang basah. Nah kemarin tercetuslah ide dibuat brownies 🤭 sok ide dan sok berkreasi 😂 deg²an sih selama proses pembuatan. Enak ga ya kira², kalau zonk gimana masa dibuang 🙈 Bismillah eksekusi, timbang menimbang sampai dapat yang pas, dan Alhamdulillah enak banget. Kalau ga tau selama proses masaknya, pasti ga akan ngira ini dari kacang merah. Suami saya aja kaget pas saya bilang ini ga pakai tepung loh, ga pakai telur juga, bahan utamanya kacang merah. Selain enak, hasilnya pun lebih fudgy dibanding pakai tepung 😄 dan tentunya lebih sehat 😉 #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanKacangSpecial #PekanPosbar #KacangMerah #Kacang #RedBean #Brownies #Brownie

loyang 20x10cm
Tempe teri kacang kering kriuk

Tempe teri kacang kering kriuk

Pulang kampung kemarin di masakin ini sama mertua,asli enak sampai nambah😁

3 orang
20 menit
Kering kentang (tanpa) kacang

Kering kentang (tanpa) kacang

dulu semasa kuliah, aku ngekos sekamar berdua dengan sahabatku. Mamanya sahabatku ini seriiing banget ngebekalin kering kentang pedas. Sampe sekarang aku masih inget rasanya, karna ini menu penolong kami kala uang bulanan belum dikirim wkwk.. makasih yaa markuncupp udah sering ngebagi aku kering kentangnya dulu. salah satu sahabat terbaik yg aq punya

1 toples 700ml
2 jam
Kacang Tanah Sangrai

Kacang Tanah Sangrai

Semalam di ceri beri Semangcook ramai membicarakan kacang-kacangan. Salah satunya ya si kacang tanah ini. Menemani camilan sore ini, kita buat yang simple aja tapi pastinya bikin lidah tetap bergoyang. Beberapa manfaat kacang tanah yang bersumber dari Alodokter nich moms: Kacang tanah mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, serta kaya akan antioksidan. Kandungan nutrisi ini berperan mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian menemukan, risiko sakit jantung pada orang yang mengonsumsi 140 gram kacang-kacangan atau lebih per minggu menurun sebanyak sekitar 35%. Membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dan mengurangi kandungan kolesterol jahat. Manfaat kacang tanah termasuk mencegah pengerasan arteri serta membantu melebarkan pembuluh darah. Tentunya disertai pengolahan yang benar yaa, salah satunya dengan di sangrai ini. #Semangcook_Cangkacangk #OlahanKacangSpecial #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk kecil
15 menit
Puding Sari Kacang Merah

Puding Sari Kacang Merah

Puding adalah dessert yang mudah cara pembuatannya. Mengandung banyak serat sehingga baik untuk pencernaan. Dan yang pasti disukai oleh semua orang, baik tua maupun muda. Sementara kacang merah adalah sumber protein nabati yang menyehatkan karena mengandung zat fitonutrien yang baik utk kesehatan jantung. Source : Nur Azizah #OlahanKacangSpesial

20 potong
Kacang Bandung

Kacang Bandung

Mumpung weekend dan ga kemana mana, emak niatkan beberes dapur. Pas lagi beberes bahan-bahan kering Nemu beberapa bahan yang hampir expired date tinggal 3 bulanan lagi, daripada saya lupa kalo disimpan lagi, jadi deh emak eksekusi saja lumayan buat cemilan pasukan dirumah 👏🤗 Salah satu bahan yg hampir ED ada kacang tanah 500 gram, dan saya inget pernah cookmark resep olahan kacang mba Onna @ZefanyaMomsKitchen sudah lama tersimpan, yeeyy akhirnya niat deh bikin Kacang Bandung ala mba Onna.. ini aku bikin 2x resep ya, haturnuhun inspirasinya mba...hasilnya enakkk, gurih, manis, kriuk bangett👍🤗🙏 Source: Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen #MasakSetiapBagian #FoodPlaceLeague #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

30 menit
Orek Tempe Kacang

Orek Tempe Kacang

Orek tempe kacang ini enak banget tanpa tambahan kecap manis. Warnanya juga cantik banget Source : @frielinggasit

6 orang
1 jam 30 menit
Kacang Mede Goreng Margarine

Kacang Mede Goreng Margarine

23/08/2021 (399).....(16/07/2021) pengen bikin cemilan tp males yg ribet,kebetulan di kulkas msh punya stok kacang Mede mentah 1 kg (sy pakai 500 gram) ya udh lah di goreng aja pake margarine,bikinnya cpt dan yg pasti enak gurih #CookpadCommunity_Bekasi #CoodpadIndonesia

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Selamat pagi.. hari ini mau ikut ramein olahan kacang, jadi aku setor resep sate ayam bumbu kacang (source : yt simple rudi tv). Aku sudah 2x masak dng resep ini dan sudah cocok bngt krn selain gmpg hasilnya juga enak 😙 #dian_cooking_experiment #sateayam #sateayambumbukacang #bumbukacang

Rempeyek kacang rebon

Rempeyek kacang rebon

Menghabiskan stok yang ada di dapur, walaupun sedikit",namun masih bisa di olah....

Kering Kacang Tempe Jemur (diet garam)

Kering Kacang Tempe Jemur (diet garam)

Bismillah Salam sehat selalu semangaat 💪❤️😇, wah kali ini permintaan resep dari dokternya ,yang tidak boleh pake garam dan digoreng goreng tapiiiiii pasiennya ( Ayahnya ) pengen Kering kacang tempe ada anti bakteri dan anti radangnya tentunya dimasak tidak boleh over cook untuk mendapatkan manfaatnya,selain itu ketika jemur harus higenis yaa Siiiiiap Bu dokter 💪 Harusnya pake kacang mete tapi stok dirumah punyanya kacang tanah sangrai 🙏🏻, tidak apa apa yaa tinggal diganti saja sesuai kebutuhan 👍💪 Walau tidak digoreng dan tanpa garam ,hasilnya tetap grrk grrk dan rasanya lezat alami Walau masak buat contoh resep Alhamdulillah Kel dirumah suka dan kadang minta dibuatkan menu ini lagi 😀💪👍dan kebetulan salah satu menu favorit Kel 😍❤️ Yuuu kita lihat cara membuatnya 💪💪💪 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKacangTempe #DietGaram #Vegetarian

3 porsi
10 menit
Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Bismillah. Assalamualaikum. Hari Minggu tuch hari free masak ya bunda, namun kepingin banget #IcipResepCilmin jadi masaklah kita Bubur Kacang Merah. Masaknya simpel abis bunda, cuma harus sabar memperlakukan si kacang merah karena butuh kesabaran agar kacang merah bisa empuk banget. Ngerendamnya semalaman, kemudian agar ngirit gas saya merebus pakai metode 5 30 7, dan karena saya rasa kurang empuk saya tambahin 10 menit merebusnya. Cek yuk bunda... Sumber : @nengpuput Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_BuburKacangMerah

Resep Kering Tahu dan Kacang

Resep Kering Tahu dan Kacang

Hari ini buat kering tahu dan kacang Bisa juga pake bahan lainya seperti tempe, ubi, kentang dll Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

4 porsi
30 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Suka banget sama cemilan satu ini, sekali makan gak mau berenti🤭

2 toples
2 jam
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

W6PGBA Saking riweuhnya dan masih jadi tim mepet, postingan ini dipake untuk 3 event, sekaligus menjawab pertanyaan mamah untuk Tebak-tebak Tema Posbar di misi pertama Cookpad Ramadhan Camp 2022. Ini diadaptasi dari resep kentang mustofa yang sebelumnya pernah saya posting, tapi bahannya disesuaikan dengan tema event yang ada.. Enak buat lauk atau dicemilin gitu aja.. Cocok untuk stok lauk keluarga, buat sarapan pagi atau menu sahur.. Praktis, dimakan pake nasi anget aja udh nikmat banget 🥰 *note : karena sebelum digoreng kentangnya diperas dulu, hasilnya waktu untuk menggoreng lebih cepat dibanding postingan saya di resep sebelumnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples
30 menit
RemPeyek Kacang Tanah

RemPeyek Kacang Tanah

Bismillah Pekan ke-2 di bulan Maret ini Posbar Coboy adalah MaBar MaCo (Masak Bareng Mamah Cookpad). Minggu ini bebas berkreasi sesuai tema posbar Mamah Cookpad yaitu Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet & Tahan Lama. Masak bebas sesuai kreasi dan kreatifitas 💐💐 Intip-intip resep tersimpan, ada resep si gurih renyah RemPeyek milik mbk @fitrisasmaya Sudah lama nangkring di resep tersimpan, Alhamdulillah bisa eksekusi sekarang 🌼🌼 Disini saya menggunakan 1/2 resep dari resep aslinya, dan ada beberapa modifikasi, seperti saya tambahkan santan, kunyit dan ketumbar. Semoga bermanfaat 💮💮 Source: @fitrisasmaya Resep asli: https://cookpad.com/id/r/10633972 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini #RamadanCamp #RempeyekKacang

Kacang sembunyi kulit pangsit

Kacang sembunyi kulit pangsit

Bahan mudah d cari dan simple, manis pula, 😄

Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

ini sambel siomay/batagor yang biasa di jual di sekolahan sd ... enak banget kaya jajanan sd. cocol cireng juga enak

Ampyang Gula Kacang (Matcha Flavour)

Ampyang Gula Kacang (Matcha Flavour)

Source : @SariPuspa Dapat surat tantangan dari Ningmin untuk buat Ampyang… ga nyangkaa bisa buat sendiri. Rasanyaa jugaa lebih enaaak , dan pastinyaa lebih higienis. Ampyang ini banyak namanyaa ada yang bilang gula kacang, ting-ting dan Cina Kebet… lucu yaa namanyaa ga tahu Request si dedek ampyang nyaa dikasih Matcha Flavour.. daaan tambah siip hasilnyaaa. Seneng banget bisa jelajah resep dan menchallenge diri sendiri untuk berkreasi ampyang.. Ampyang ini kesukaan suami dan anak-anak .. aku ingat setiap kami pulang kampung di Magelang dan pergi ke pasar nyaa, kami sering beli ini banyak buat oleh-oleh. Serius tidak menyangka sekarang bisa buat sendiri. Bahan-bahannya lebih berkualitas, higienis dan seru banget waktu si dedek request untuk diberi rasa matchaa… Walhasil seriuss tastenyaa uniik jadinyaaa.. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #AR_Ampyang #CookpadCommunity_Malang

1 jam