Sate Daging (kw) bumbu kacang

Dipos pada February 14, 2022

Sate Daging (kw) bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Daging (kw) bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Daging (kw) bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Daging (kw) bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Daging (kw) bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Daging (kw) bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih eksplor olahan daging kw (jantung pisang) ala mba erny @ErnySulistyowati , kali ini coba saya bikin sate bumbu kacang, dalam adonan daging kw'nya saya tambahkan 50 gr lemak sapi cincang biar ada aroma2 daging asli ๐Ÿ˜… & benar saja setelah matang aroma dagingnya lebih keluar, rasanya jg lebih mirip ๐Ÿ˜„, jadi penasaran juga klo dibikin sate gmn rasanya y? Yuk ikutan bikin โค #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang:

  1. Adonan daging kw :
  2. 1 bh jantung pisang
  3. 200 gr tepung terigu
  4. 75 gr tepung tapioka
  5. 50 gr lemak sapi, cincang halus
  6. 1 sdt kaldu sapi (optional)
  7. Bumbu kacang :
  8. 250 gr sambal pecel siap seduh
  9. 350 ml air
  10. 1 sdm gula pasir
  11. Tambahan :
  12. Kecap manis
  13. Irisan cabe
  14. Irisan bawang merah
  15. Irisan tomat
  16. Peralatan :
  17. Panggangan
  18. Arang
  19. Tusuk sate
  20. Kipas sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Daging (kw) bumbu kacang

1
Buat adonan daging kw dulu (resep sdh saya share sebelumnya). Untuk tambahan lemaknya dimasukkan saat jantung pisang di blender/ di cacah (lebih terlihat seratnya jika jantung pisang hanya dicacah halus). Campur semua bahan daging kw jadi 1, kukus selama 30 menit, angkat & biarkan suhu ruang
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 1
2
Setelah dingin, potong2 seukurang daging sate (potong dadu / sesuai selera)
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 2
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 2
3
Siapkan tusuk sate, setiap satu tusuk diisi 4 potongan daging kw, lakukan hingga potongan daging habis
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 3
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 3
4
Rebus dulu semua bahan bumbu kacang, aduk terus hingga mengental & meletup-letup, koreksi rasa manis & asinnya (harusnya dominan manis). Matikan api
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 4
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 4
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 4
5
Waktunya bakar calon sate y moms..siapkan dl semua bahan mulai dr panggangan+arang, sate daging, kecap manis & bumbu kacang. Siapkan 2 sendok sayur bumbu kacang dlm mangkok. Setelah arang membara, tata sate dlm piring lalu beri 2 sdm bumbu kacang & tuang kecap manis skitar 2 sdm, putar bolak balik sate agar bumbu merata, atau bisa juga dengan mencampur bumbu kacang langsung dengan kecap manis, lalu oles2 dengan kuas ke seluruh permukaan sate
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 5
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 5
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 5
6
Bakar stengah matang dulu di setiap sisi lalu angkat, olesi dengan bumbu kacang & beri kecap lagi, bolak balikkan sate agar bumbu merata, bakar sekali lagi hingga warnanya kecoklatan & ada efek gosongnya(selalu dikipas agar arang tdk padam) Setelah matang angkat & taruh dalam piring saji
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 6
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 6
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 6
7
Penyajian : siapkan piring beri sambal kacang & kecap manis, letakkan sate diatasnya, tambahkan irisan cabe, bawang merah & tomat. Sate daging kw siap dinikmati โค
Sate Daging (kw) bumbu kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Plecing Bumbu Kacang Disuka๐Ÿ˜Š๐ŸŒถ๐Ÿฅœ๐Ÿ…๐Ÿ˜‹

Plecing Bumbu Kacang Disuka๐Ÿ˜Š๐ŸŒถ๐Ÿฅœ๐Ÿ…๐Ÿ˜‹

Makan siang dengan plecing kangkung bumbu kacang mantap nih

Bakpao / bao zi isian kacang tanah

Bakpao / bao zi isian kacang tanah

Bakpo ini resep dari fenz di ig.. ini bakpao empuk bgt.. n jg pake biang yg dibiarin 2 jam.. gampang bgt .. empuk bgt lagi.. wow. Saya aja ampe amazed.. empuk bgt wlpun uda dingin..

Asinan Betawi Kuah Kacang

Asinan Betawi Kuah Kacang

Fresh salad

4 porsi
1 jam
246.Pulut Panggang Kacang Merah

246.Pulut Panggang Kacang Merah

Bismillaah ,,, Di acara marning sesi ke 4 kemaren ada mb eny yang berbagi ilmu tentang makanan khas paser kaltim , sebenarnya penasaran betul bikin lemang tapi keterbatasan alat (bambu) dan tempat yang kurang memungkinkan , etapi takde bambu daunpun jadi๐Ÿ˜ƒbeda sih tapi takpelah yang penting beras ketan emak tepake๐Ÿ˜emak campurkan juga sisa kacang merah rebus biar rasana kaya makan lepet๐Ÿ˜„ Sc : Eni Rohkayati #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Eni #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #OlahanKacangMerah

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #pekanposbar #KeringKentangKacang #RamadhanChamp

2 orang
15 menit
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas

Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya. Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel. Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaanโ€ฆ wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #CeritaDapurHariIni

1 wadah tupperware besar
1 jam
Kacang sembunyi

Kacang sembunyi

Ikut meramaikan weekly event @gadogadoindonesia dengan sponsor mbak Tatik Asriasih @Dapurasri_9821446 yang sedang berulang tahun ๐Ÿ’•Selamat Ulang Tahun ya mbak say, semoga selalu sehat,bahagia dan sukses selalu. Wish u all the best mbak๐Ÿ’• ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜๐ŸŽ‰๐ŸŽŠ๐ŸŽˆ๐Ÿค— Posbar kali ini adalah aneka olahan kacang tanah. Wah pas banget nih saya bikin kacang sembunyi buat cemilan sambil nonton drakor Kacang sembunyi ini adalah cemilan yang sering banget di buat dirumah. Enak dan renyah. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_KacangTanah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Es Kacang Merah

Es Kacang Merah

Kangen es campurnya Ko Acia yg jualan di jl Dwi warna Jakarta. Seger bener dg aneka topping nya. Ada kacang hijau, kacang merah, kolang-kaling, alpukat, cendol, agar-agar, nata de coco, cincau, pokonya komplit banget deh. Tapi di rmh hanya punya kacang merah ๐Ÿ˜‚ mimpi dulu aja deh kalau gt ๐Ÿ˜‚ Tips dr mom Desfita, jangan masukkan gula saat kacang merah belum lunak/lembut/empuk ya. Source: @desfita_rozzen #cookpadcommunity_bekasi

Sayur Kacang Merah / Kacang Garut

Sayur Kacang Merah / Kacang Garut

Bismillaah... Salah satu sayur paporit keluarga saya ๐Ÿ’œ Source : @sari_kimdonghwa #BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Source : (IG) Rini Maulidiniya Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur ini, biasanya beli ๐Ÿคญ walaupun gak se WAH buatan mbaยฒ jualan, karna kan kalo yg dijual itu pakai petis yah, nah kebetulan pas scroll IG nemu resep di aneka resep nusantara punya mba Rini Maulidiniya, yg cuma pakai bumbu kacang, langsung save dan bikin hari ini ๐Ÿ‘ Sekalian juga ikut posbar #OlahanKacangSpecial #PekanPosbar

Kacang telur

Kacang telur

Drumah punya kacang, udah lma gk kepake, di liat masih bagus, kata suami suruh bikinin kacang telur

Dutch Boterkoek/Lekker Holland kacang Tanah

Dutch Boterkoek/Lekker Holland kacang Tanah

Assalamu'alaikum Aahhh Lekker Holland aku ga pernah bosen, dan anak2 pun sukak. Sampai1 aku bikin berbagai Versi, dr versi original sampai berbagia versi,waktu puasa aku bikin versi kurma, ada pandan juga. Dan kali ini resep mb @desi_k2 aku tambahain kacang tanah . Tetep enak.. rasanya ini enak banget, perpaduan antara cake dan cookies, jadi yaah enak gitu aja.. ga akan cukup makan 1 potong ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Oh iya aku pake loyang 18X18, kalau mau lebih tipis boleh lo pake ukuran yg lebih besar mis 20x20 atau 24x24, tp nanti lebih tipis. Dan kalau makin tipis makin hati2 waktu mengeluarkan dr loyang, kr kl tipis bisa patah. Bisa diakali dengan disisain kertas rotinya sampai atas, spt membuat brownies. Source : https://cookpad.com/id/resep/14375865-dutch-boterkoek?invite_token=gx4iYWKZXXS4V9fuF9ZAP3nu&shared_at=1634254780 #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_Desi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

18x18 cm (16 potong)
Kacang Karamel Pedas

Kacang Karamel Pedas

Jajanan jadul tapi tetep endul ๐Ÿงก

10 menit
Tahu Bumbu Kacang

Tahu Bumbu Kacang

G tau kenapa y tahu yg dibikin sate dibilang sate kere..padahal g murah juga biayanya bikin sate tahu... Tapi y udah lah kalo emang itu namanya .. kenyataan nya kita g kere2 amat Krn bisa menikmati sate unik ini Ini sate tapi g ditusuk lupa beli lidinyaโ˜น๏ธโ˜น๏ธโ˜น๏ธ tapi gpp tetep enak #CookpadCommunity_Bogor

25 biji
20 menit
Cilok kenyal bumbu kacang๐Ÿฅœ๐Ÿฅœ๐Ÿฅœ๐Ÿฅœ

Cilok kenyal bumbu kacang๐Ÿฅœ๐Ÿฅœ๐Ÿฅœ๐Ÿฅœ

Nah ini dia jajanan yg gak bikin bosan,cilok dimna2 ada yg jual loooh,,kalo ini aku bikin cilok ala rumahan yuk cobain pokonya dijamin tak nyesal malah bikin ketagihan kenyal loh walpun ciloknya sudh dingin juga๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 orang
1 jam
Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah Khas Sunda)

Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah Khas Sunda)

Bismillah.. Bagi masyarakat sunda angeun kacang ini masakan sehari-hari. Namun sayang generasi anak-anak jaman sekarang tak banyak yang tau atau malah tak dikenalkan oleh orang tua nya pada sayur kacang merah ini. Padahal rasanya manis seger. Harum lengkuas dan aneka bawang nya pas. Dan yang penting bergizi. Masakan ini makin lama disimpan makin enak. Malah keluarga saya suka sengaja kalau bikin sayur kacang ini sehari sebelumnya biar rasanya makin enak. Makan nya bareng tempe goreng atau pindang tongkol goreng dan sambel.. ๐Ÿ˜‹ Jadi kangen masakan ibuku ๐Ÿ˜ข (semoga Allah merahmati beliau) Dan di postingan Lezat Sehat Kacang-kacangan ini aku sengaja masak sayur kacang merah khas sunda alias angeun kacang. Meriahnya masakan khas Nusantara, murah, enak, bergizi. #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #MasakanKhasSunda #AngeunKacang #SayurKacangMerah #KulinerNusantara

Isian Kacang Tanah (untuk roti, bakpao dan ronde)

Isian Kacang Tanah (untuk roti, bakpao dan ronde)

Salah satu isian favorite untuk bakpao adalah kacang tanah. Kali ini beda banget ada tambahan wijen sangrai sehingga ada sensasi rasa yang berbeda saat dinikmati. Selain untuk bakpao cocok juga untuk isian roti manis dan juga isian ronde. Source: Julia Selinda dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepRotiMamaEra

Kue Talam Kacang Merah

Kue Talam Kacang Merah

Hari ini aku membuat kue Talam tapi dari kacang merah, kue Talam adalah salah satu jajan yang aku suka lo dan buatnya juga gampang ! #JajananTradisional

1 porsi
1jam
Roti Gandum Selai Kacang Keju Menu Sarapan Simple Anak Dewasa

Roti Gandum Selai Kacang Keju Menu Sarapan Simple Anak Dewasa

Sarapan sehat bergizi gampang banget buat anak2 dan dewasa. Silakan dicoba yah

2 orang
5 menit