Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang

Dipos pada February 7, 2022

Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang adalah +- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang diperkirakan sekitar +- 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang memakai 31 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Suami cerita habis main ke puncak, lalu makan Sate Maranggi dan enak banget. Kemudian, dia berinisiatif bikin lah. Di resep ini, kami berkolaborasi membuatnya dengan inspirasi yang kami dapat ditambah improvisasi bahan. Jadi lah ini. Yaa lumayan lah untuk pemula. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. Bahan Marinasi
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 4 buah kemiri
  8. 1/2 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdm garam
  10. 1 buah gula merah
  11. 6 sdm larutan asam jawa
  12. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  13. 1/4 sdm lada bubuk
  14. 1 sdm kecap manis
  15. Bahan Bumbu Kacang
  16. 2 genggam kacang tanah
  17. 3 buah cabai merah besar
  18. 1 buah cabai rawit
  19. 3 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  22. 3 sdm gula pasir
  23. 1,5 sdm garam
  24. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  25. 1 sdm kecap manis
  26. 300-400 ml air
  27. 4 sdm minyak goreng
  28. Pelengkap
  29. 2 siung bawang merah
  30. Kecap
  31. Irisan cabai rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi Ayam Bumbu Madu Kacang

1
Bersihkan dada ayam, kemudian potong dadu +- 2x2 cm. Masukkan ke dalam wadah.
2
Haluskan bumbu marinasi, kecuali kecap. Setelah halus, tuang ke dalam potongan dada ayam dan tambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga merata. Lalu, tutup wadah. Simpan selama +- 2-3 jam.
3
Selagi menunggu marinasi, goreng 2 genggam kacang tanah hingga meletup-letup. Lalu, angkat dan tiriskan.
4
Goreng 3 buah cabai merah besar, 1 cabai rawit, 3 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih hingga agak kecoklatan. Kemudian, angkat tiriskan.
5
Haluskan kacang tanah, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan 1/2 sdm ketumbar bubuk dan +- 100 ml air.
6
Setelah halus, tumis bumbu dan tambahkan +- 4 sdm minyak goreng. Aduk merata. Tambahkan 300 ml air. Aduk lagi.
7
Tambahkan 3 sdm gula pasir, 1,5 sdm garam, dan 1 sdm air perasan jeruk nipis. Aduk hingga merata. Cicipi.
8
Sebelum mematikan kompor, tambahkan 1 sdm kecap manis dan 3 sdm madu. Lalu, aduk lagi hingga merata. Matikan kompor, dan sisihkan.
9
Kembali ke marinasi. Tusuk potongan dada ayam (saya : satu tusuk ada 3-4 potong dada ayam).
10
Siapkan alat pemanggang dengan api kecil. Kemudian, letakkan sate di atasnya. Panggang hingga kecoklatan.
11
Setelah itu, sajikan dengan nasi hangat serta bumbu kacang dan taburi dengan 2 siung bawang merah yang sudah dicincang kasar. Bisa tambahkan kecap dan irisan cabai rawit, sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Aci Kukus Sambal Kacang

Tahu Aci Kukus Sambal Kacang

Repost Resep Cooksnap Arisan teh @karlina_nurjanah ... Sekalian ini untuk menu berbuka puasa... Sesuai dengan tema#RamadanCamp_misi5 Di cocol dengan sambel kacang... Jadi makin nikmat... Alhamdulillah Dari resep asli .. ada bahan yg saya tambahkan jumlahnya... Agar isian Tahu nya jadi lebih banyak... Karna minyak lagi ganti harga... Ini menu pilihan untuk di santap karna tanpa menggunakan minyak utk menggoreng... Tapi cukup di Kukus.. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #RamadanCamp_misi5 #CeritaDapurHariini #IdeMemasak #Pais_BukaPuasa #TahuAciKukus #SambelKacang

Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)

Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)

Udah paling bener kalo mamah yang kasih resep nya...rasanya juara...mantap👍 #CookpadCommunity_Bandung

Mochi Kacang

Mochi Kacang

Source : AndiNaoMey Udah lama bgt penasaran pengen bikin mochi ini.. Barulah tercapai hari ini. Sy pakai kacang tumbuk, jd ga perlu ngalusin lagi 😁 enak deh... Krna emng pd dasarnya sy suka sm kue satu ini

Selada Kacang / Peanut Salad

Selada Kacang / Peanut Salad

Resep dari Umi saya. Kalau ada tamu special yg datang sering disajikan sebagai sayur teman makan nasi.

5-8 orang
1 jam 30 menit
Roti Kacang Merah

Roti Kacang Merah

Masih punya pasta kacang merah sisa bikin Bungeoppang. Di jadikan isian roti aja. #redbeanbread #redbean #redbeanpasta #homebread #kacangmerah #bundaei #rotikacangmerah #rotimanis #pastakacangmerah #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masya Allah benar² jadi tim mepet awalnya sempat ciut nyaliku ikutan tantangan dari mamah cookpad coboy dan 3C takut gk keburu..stok kacang banyak tp stok kentang gk punya..jam 8 malam tadi pas jemput anak² les sekalian belanja kentang sama cabe merah..langsung eksekusi tantangannya di pengirisan kentang aja yang butuh kesabaran dan ketelatenan untuk semuanya alhamdulillah aman terkendali pas kucoba rasanya amat sangat tidak menyesal diriku bikin ini malam² anak² suka banget dicamilin.. Source : @shanti_dewi #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #imaimey #imaimeykeringkentangkacang #olahankentangimaimey #olahankacangimaimey #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Es Kacang Merah Palembang

Es Kacang Merah Palembang

(772) Source : mbak @iwuLan_14044039 (terima kasih resepnya) Gara2 bikin ini baru tau ternyata Es Kacang Merah tuh beneran makanan khas Palembang juga😄 Sering beli pempek dan tekwan enak deket rumah pakai Gojek, di menu nya kok ada es kacang merah, sempet terpikir itu keisengan yg punya resto aja, eh ternyata memang makanan khas Palembang ya😄 Hahahh jadi ketawa sendiri Note : 1. Untuk pemakaian gula pasir, silakan sesuai selera y moms. Di sini aku skip karena parameter rasa manisku sudah cukup dg gula arennya saja 2. Aku pakai santan segar dari kelapa asli, monggo klo moms mau pakai santan kemasan . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_WongKito #Rekreasi_Palembang

Lontong/arem2 + bumbu kacang (lontong isi ayam kentang, wortel)

Lontong/arem2 + bumbu kacang (lontong isi ayam kentang, wortel)

Lontong isi ayam kentang wortel ini cocok banget utk buka puasa... Yukk dicoba buat sendiri di rumah Lontongnya diguyur bumbu kacang yang rasanya gurih, manis, pedas, asam.. nyammmm... 👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron Source: andinskitchen

15 -18 buah
1 jam 30 menit
Rempeyek Kacang Tanah

Rempeyek Kacang Tanah

#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Aku tim kalau saur males makan yang kuah2 gitu, siapa yang sama?😅 lebih senengnya yang kering tapi bosen gak si ayam nugget sosis repeatedly wkwkw Jadilah terpikirkan masak teri ini lalu disimpan ditoples kalau mau saur tinggal ambil nasi anget 😋 #ramadhan2022 #sambalterikacang

4 orang
30 menit
Bumbu Kacang Untuk Sate

Bumbu Kacang Untuk Sate

Stok terakhir kacang dibikin bumbu sate saja, melengkapi menu persatean minggu ini 😬 Kacang boleh pakai kacang goreng, disesuaikan saja.

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kali ini jadi tim mepet, karena pengen ingin ikutan #RamadanCamp 90 menit terakhir baru beres photo #KeringKentangKacang Perdana bikin, dengan bumbu yg pake jalan pintas alias instant karena mepet banget waktunya, aku pake bumbu indofood balado. Tapi rada lumayan enak koq, karena aku biasa ngebalado pake bumbu ini. #PejuangGoldenBatikApron #COCOMTANGPOST_SERBAKRIUK #COOKPADCOMMUNITY_TANGERANG

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang (Anti Gagal)

Teksturnya kenyal, gurih dan pastinya rendah lemak😍

Sambal kacang teri asem manis

Sambal kacang teri asem manis

Salah satu menu favorit anak-anak, ada pedas, asin, manis... #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
20 menit
Puding Kacang Merah Lapis Susu

Puding Kacang Merah Lapis Susu

Puding Kacang Merah Lapis Susu, rasa yang enak, manis dan lembut serta masih ada serat dari kulit kacang yang sengaja tidak diblender sampai halus sekali, membuat puding ini jadi salah satu makanan favorit di keluargaku

20 potong
Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal Kacang Untuk Siomay

Sambal kacang yang simpel menurut saya. Rasa disesuaikan selera masing2 ya.

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Alhamdulillah dipenghujung minggu ini dengan tekad dan niat saya bisa menyelesaikan challenge #RamadanCamp #KeringKentangKacang dari mamah Cookpad. Mengiris kentang yang tipis membutuhkan trik agar pada saat digoreng bisa garing krispy. SC: @tyas_yodha CS: @ella_elloet #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri

Bumbu Kacang Ketoprak

Bumbu Kacang Ketoprak

Punya sisa lontong, udah bosen makannya pake sayur kuahan :)))). Jadi aku bikin bumbu kacang buat ketoprakan hari ini 😁 Bumbu kacang ini sama kyk untuk gado2 tapi biasanya kalo gado2 aku tambahin terasi sedikit dan kecapnya jg ga banyak. #PejuangGoldenBatikApron

218. Rempeyek Kacang Tanah Daun Jeruk

218. Rempeyek Kacang Tanah Daun Jeruk

Saya cuma ramah sama peyek kacang tanah dan ebi/udang. Kalo teri, kacang kedelai, dan kacang ijo untuk saat ini sepertinya bintang 3 dulu yah 😅🤭 Inspirasi Resep : Dapoer Mbuy #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #RempeyekKacang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3K (Kering, Kentang, Kacang) Asam Manis

3K (Kering, Kentang, Kacang) Asam Manis

Menu kering adalah menu kesukaan ayah salsa. Teksturnya yg renyah, legit, gurih lengket di hati 😁 Menu ini khusus untuk turut berpartisipasi dan meramaikan agenda Ramadan camp dan posbar. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #Semangcook_keringan #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
25-30 menit