Es Kacang Merah (Brenebone)

Dipos pada February 5, 2022

Es Kacang Merah (Brenebone)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (Brenebone) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (Brenebone) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (Brenebone), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (Brenebone) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (Brenebone) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (Brenebone) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Resep berikutnya dari mba @dahniear adalah es kacang merah. Sukkkkaaa banget sama es ini dannn resep dr mba @dahniear ini beneran enak...Yuuuk cuuzz langsung dibuat. Saya buat dg sedikit penyesuaian pada santannya. Krn saya menggunakan es batu, maka saya kurangi takaran air dr resep aslinya. Monggo.... #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (Brenebone):

  1. Bahan utk Kacang :
  2. 250 gr Kacang Merah
  3. 1 Liter Air Untuk Merebus
  4. Kuah Bubur Kacang Merah
  5. 600 ml Air Sisa Rebusan Kacang
  6. 72 gr Gula Merah
  7. 50 gr Gula Pasir
  8. 1 sachet/40 gr SKM Coklat
  9. 1 sdm Coklat Bubuk
  10. 1 Batang Kayu Manis
  11. 1/4 sdt Garam
  12. 2 sdm Maizena + Air (Larutkan)
  13. Kuah Santan
  14. 65 ml Santan Instan
  15. 300 ml Air
  16. 1 Lembar Daun Pandan
  17. Pelengkap :
  18. serut Es batu/es
  19. Sirup Berperisa pisang ambon
  20. SKM Putih
  21. Tape singkong/Nangka/Alpukat/Sagu Mutiara/Kacang Sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (Brenebone)

1
Cuci bersih kacang merah dengan air mengalir. Siapkan panci berisi 1L air, didihkan. Masukkan kacang merah ke dalam air mendidih, rebus kacang. (Jika menggunakan kacang merah kering, rendam terlebih dahulu kacang selama semalaman)
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 1
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 1
2
Saya menggunakan metode 15.30.20. Rebus kacang selama 15 menit pertama, setelahnya matikan kompor dan biarkan panci selama 30 menit dalam kondisi tertutup. Setelahnya masak kembali selama 20 menit. Setelah 20 menit biarkan lagi panci selama 30 menit dalam kondisi tertutup. Saat tutup dibuka, aduk terlebih dahulu kacangnya agar tidak lengket di dasar panci.
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 2
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 2
3
Setelah selesai semua tahapan merebus kacang merah, kita tes kematangan kacang dg memijitnya ya... selanjutnya pisahkan kacang dan air rebusan kacang. Sisa air rebusan tadi kita masak kembali menjadi kuah bubur. Air sisa rebusan tambahkan gula merah, garam dan gula putih.
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 3
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 3
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 3
4
Masak hingga gula larut, kemudian saring. Masak kembali kuah yang telah disaring, tambahkan kayu manis, SKM coklat, dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 4
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 4
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 4
5
Masukkan kembali kacang merah ke dalam rebusan kuah bubur. Masak hingga air sedikit menyusut.
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 5
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 5
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 5
6
Setelah menyusut tambahkan 2sdm Maizena yang telah dilarutkan dengan air. Aduk rata. Sesuaikan kekentalan yg diinginkan
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 6
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 6
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 6
7
Untuk santan : Siapkan panci, isi dengan larutan santan+air+ 1/4 sdt garam (karena saya menggunakan es batu, maka air yg diperlukan hanya 300 ml). Tambahkan 1 lembar daun pandan. Aduk perlahan masak hingga santan mendidih
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 7
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 7
8
Setelah santan mendidih kemudian matikan kompor dan tunggu hingga santan dingin. Cara lain : Setelah santan dingin, Taruh santan dalam wadah dan cetakan es kemudian masukkan freezer. Agar santan membeku. Jadi nanti es batu yang digunakan merupakan santan beku. Jika santannya akan dibuat es batu, maka air yg dibutuhkan : 500 ml
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 8
9
Sajikan bubur kacang merah bersama es batu, santan, sirup Berperisa pisang Ambon, SKM putih, dan tape singkong.
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 9
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 9
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 9
10
Enjoyy 💃💃.....segeeeeer bangeet....
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 10
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 10
Es Kacang Merah (Brenebone) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Tanah

Peyek Kacang Tanah

Terimakasih mba @nurikasari ku mencoba resep peyek kacang yg kriuk aduhai 😆. Setelah save sekian lama, baru ku eksekusi pas ada PR CoDe hehehe... Dan akhirnya jadi juga peyek kacang tanahnya, selalu di request paksu cuma aku mager an karena pernah nyoba kok gagal nuang ke wajan nya ambyar kacangnya lari kemana-mana hehhee. Entah ini berhasil apa gak yang penting rasa nya enak, renyah dan gurih banget. #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCode_Peyek #CookpadCommunity_Depok #RempeyekKacang #RamadanCamp

1jam 45 menit
Kuah Sate Kacang, Simple,Mudah dan Enak 😋

Kuah Sate Kacang, Simple,Mudah dan Enak 😋

Daging Qurban masih ad sisa dikit, mau di buat sup, tapi isi semua, jadi bigboss tetiba pengen ngundang temen nya minggu malam buat sate, jadi sabtu sore kuah harus udah ready..

1 Panci
1 jam
Ampyang kacang

Ampyang kacang

Seminggu yg lalu ada acara sharing cara membuat gula semut di wag clover,dg nara sumber mb cantik olif @olive1994 Dari sharing kemarin kita belajar membedakan aneka jenis gula,khususnya mengupas jenis gula kelapa Ilmunya sangat bermanfaat sekali,mksh olif Olaham cemilam dg bahan dasar gula kelapa/gula jawa ini aku peroleh dari eloet @ella_elloet Karna suami kebetulan suka banget dg cemilan satu ini,sekalian setor untuk mb olif,se agai ucapan terimakasih♥️♥️ Sehat selalu dan berkah untuk ilmunya #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

30biji
30 menit
Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)

Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)

Udah paling bener kalo mamah yang kasih resep nya...rasanya juara...mantap👍 #CookpadCommunity_Bandung

Kue kacang

Kue kacang

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜

Posbar olahan daging kurban kubuat aja pentol. Anak-anak pada barbeque, bapaknya suka bakso. Sisanya kubuat pentol panggang. Resep sebelumnya memakai daging giling kasar, kali ini digiling halus bersama tepung dan bumbunya. Mencetaknya memakai sendok teh aja. Ayo eksekusi .... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #PPKM #KampungIdaman #CookpadCommunityIndonesia

125 pentol
3 jam
Tahu Telor Sambel Kacang

Tahu Telor Sambel Kacang

Salah satu resep andalan keluarga besar dikala tanggal tuwaaakkk... hahahahhahaha

4 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa) Anti Gagal

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa) Anti Gagal

Assalaamualaikum cookpaders Menjawab tantangan Teka teki dari Mamah @MamahCookpad pilihan sayanjatuhnke jawabkan B yaitu #KeringKentangKacang. Main seru seruan ikutan posbar di Ramadan Camp dalam rangka menyambut bulan Suci Ramadan Ini menu cook buat stock lauk di bulan Ramadan. Selain enak juga tahan lama. ( Tapi sepertinya ngga bakal tahan lama kali di tempatku, abisnya di cemilin bocah wkwkwk). Untuk selera tinggal disesuaikan yaa. Ummuaaah #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySumbar

Teri kacang

Teri kacang

Cepat mudah simple Kering manis gurih cocok bgt teman makan sayur atau dicemil😂.. fav banget pokoknya

2 orang
30 menit
Kue Kacang

Kue Kacang

1 kg
Kue kacang jadul

Kue kacang jadul

Karena kangen sm umi ku,aku ingin bikin kue kering kacang andalan alm.umi.Untung aj resepnya ngga rusak,aku bikin 1/4 resep jadinya 1 toples lebih. Ini ngeprul banget dan lumer tapi kokoh.

1 kg lebih
3K (Kering, Kentang, Kacang) Asam Manis

3K (Kering, Kentang, Kacang) Asam Manis

Menu kering adalah menu kesukaan ayah salsa. Teksturnya yg renyah, legit, gurih lengket di hati 😁 Menu ini khusus untuk turut berpartisipasi dan meramaikan agenda Ramadan camp dan posbar. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #Semangcook_keringan #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
25-30 menit
Kacang kupas bawang putih

Kacang kupas bawang putih

Dapat pesan dari mamah untuk membuat sajian serba kacang, sebenernya gag takut gagal berkreasi ya mah tapi saya takut di kacangin sama mamah hehehe.. akhirnya bikin kreasi kacang goreng aja nie yg sangat simply taste.... Goreng kacang cara ini selain simple tapi enak , kacangnya renyah gurih dan manis lho bunda... #CookpadCommunityIndonesia #OlahanSerbaKacang

Rujak Bumbu Kacang

Rujak Bumbu Kacang

Yg seger pedes gurihnya bumbu kacang mau lewat nih😂😂😂 rujaaakkk😄😄 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4GBA

Ayam Kecap Bumbu Kacang

Ayam Kecap Bumbu Kacang

#PejuangGoldenBatikApron Ada ayam dikulkas buat ayam kecap bumbu kacang aja deh,,maaf kan ga pake cabe ijo nya ya moms karna belom sempet belanja 🤣

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Hallo.. assalamu'alaikum.. ikut memeriahkan #RamadanCamp sekaligus buat setoran #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron Bismillah.. semoga jawaban nya bener yaa #RamadhanCamp #KeringKentangKacang bisa banget nih di stok buat lauk Sahur Ramadhan nanti Semoga kita di pertemukan lagi dengan bulan Ramadhan yg penuh hikmah di kasih sehat ,panjang umur biar ibadah nya lancar 🙏aamiin.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Peyek Renyah tahan lama /Rempeyek Kacang

Peyek Renyah tahan lama /Rempeyek Kacang

Tahun 2021 sudah berganti Squad Admin Coboy 2021 pun sudah berganti Terima Kasih untuk admin Coboy atas dedikasinya untuk Team coboy. Sebagai bentuk Apresiasi dan terima kasihku kali ini aku cooksnap resep dari mba Galia🤗 Ketemu Resep peyek dong😍 saya suka peyeknya renyah dan tahan lama juga..ini Kali kedua saya cobain resep dari mbak galia dengan tambahan2 yang saya masukkan. Toppingnya bisa di sesuaikan sama selera juga😍😘 Source : Galia Salfitri #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Bumbu Kacang Serbaguna (Siomay, Cilok, Batagor, Tahu Siksa)

Bumbu Kacang Serbaguna (Siomay, Cilok, Batagor, Tahu Siksa)

Jajanan Indonesia banyak yang berbumbu kacang seperti siomay, batagor, cilok, kojek, tahu siksa dsb.. Lumayan untuk stok kudapan berbuka puasa, hihihi... Resep mbak @iftitah_kurniasari dengan modifikasi. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/15258015 #IdeMasak #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan10

1 panci
40 menit
Gucang (Terigu Kacang)

Gucang (Terigu Kacang)

Dapat kiriman kacang hitam dari ortu di Garut. Udah bosan dibuat sayur, saatnya nyobain dibuat Gucang. #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
25 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dalam rangka menyambut bulan Ramadan, mamah ngadain misi seru nih, Cookpad Ramadan Camp 2022. Setiap kali kita bisa menyelesaikan misi, akan dapat poin yang nantinya bisa ditukar di booth² perayaan di akhir Ramadan Camp 😍. Daaan misi pertama minggu ini cluenya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Apa yaaa? Udah pasti saya pilih jawaban B. 3K (Kering, Kentang, Kacang). Betul ga mah? Betuul doong 😁 Baru kedua kalinya bikin kering kentang ini, seperti biasa langsung ludes ga sampe sehari. Dimakan pakai nasi anget nikmat, dicemilin gini aja juga udah enak 😋. Source: @dapurmomji #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa