Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Dipos pada February 12, 2022

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang bumbu Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang bumbu Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang bumbu Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang bumbu Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang bumbu Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi:

  1. 3 bh kentang (+/- 600 gr)
  2. 25 gr kacang tanah goreng
  3. 25 gr ebi
  4. 10 bh bawang merah, iris tipis
  5. 5 siung bawang putih, iris tipis
  6. (Kalau kurang suka bawang goreng, bisa dikurangi / di skip)
  7. 1 bh cabe merah besar, buang biji, iris tipis
  8. 3 sdt cabe pecah (chili flake), sesuai selera pedasnya
  9. 2 lbr daun jeruk, iris tipis
  10. 1/2 sdt garam (secukupnya)
  11. 1 sdt gula (secukupnya)
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk (secukupnya)
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

1
Siapkan semua bahan. Mhn maaf, kacang tanahnya tidak ikut ke foto 🙏🏼
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 1
2
Kupas kentang, belah jadi 4 kemudian potong/parut tipis. Rendam dengan air + 1 sdt garam, minimal 15 menit. Cuci kembali kentang beberapa kali hingga airnya jernih supaya pas digoreng tidak saling menempel.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2
3
Tiriskan kentang secukupnya, goreng di minyak panas yg banyak hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua selesai. Note : Saat menggoreng, usahakan kentang terendam minyak. Goreng secukupnya secara bertahap, jangan terlalu penuh di dalam wajan supaya masih ada ruang sehingga kentang bisa matang dengan baik dan merata.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3
4
Goreng bawang merah, bawang putih, kacang tanah, secara bergantian hingga matang, angkat, tiriskan.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4
5
Goreng cabe merah dan daun jeruk, angkat, tiriskan
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 5
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 5
6
Rendam ebi dgn air panas min 5 menit, cuci bersih kembali, tiriskan. Sangrai ebi dgn api kecil hingga matang/kering. Blender ebi hingga halus.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6
7
Tumis kembali ebi hingga harum. Tambahkan cabe pecah (chili flake), garam, gula, kaldu bubuk, Aduk rata, tumis hingga semua tercampur dengan baik. Koreksi rasa, matikan kompor.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7
8
Masukkan kentang, dan semua bahan yg sudah di goreng tadi (bawang, kacang, cabe, daun jeruk) Aduk dengan bantuan 2 spatula hingga tercampur rata.
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 8
9
Setelah dingin siap dimasukkan kedalam toples kedap udara. Alhamdulillah stok lauk kering sudah siap 🙏🏼😉
Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saus kacang (untuk somay/ batagor)

Saus kacang (untuk somay/ batagor)

5 orang
30 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ini resep sambal kacang khas betawi bisa untuk nasi uduk, bihun goreng, bubur ayam, gorengan (bakwan, pastel, risol). Source: Icha Irawan

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cookies keju kacang simpel

Cookies keju kacang simpel

Ceritanya sayang sayang liat oat tergeletak beberapa hari, krn takut expired maka jadilah kue kering ini. Krn pas bikin lg iseng, maka jadilah limit foto dan bahan seadanya hehe.

Mochi isi Kacang

Mochi isi Kacang

Bismillah😊uhuy PR Pertama di Minggu pertama dari Cocomtang (CookPad Community Tangerang)awal bulan September ini yaitu olahan Kacang 🥜 Kali ini aku buat Mochi Merah Putih 😁 Mochi yang terbuat dari tepung ketan ini ditaburi tepung dengan tepung Maizena berisi kacang tanah yang di haluskan,tekstur nya kenyal,rasa manis nya pas dan super MantuL🤤recommended👍cobain kuyy🤤 #CocomtangPost_KreasiKacang #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Tangerang

2 Jam
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu-telur bumbu kacang terasa seger dan gurih. Gurih dari telur dan tahunya, seger dari krinyis2 toge dan potongan timunnya. Pinginnya sih kayak tahu telur Surabaya gitu yang pekat2 hitam, tapi saya gak punya petis, jadi diganti terasi.

7 orang
890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis👍😋

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis👍😋

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyambut bulan Ramadan biasanya saya suka nabung lauk yang sifatnya berumur panjang. Setidaknya untuk menu sahur saya pilih yang serba praktis aja, tapi sarat nutrisi agar tetap bisa menjaga stamina keluarga. Kering Kentang Kacang adalah salah satu makanan favorit keluarga, karena selain bisa untuk lauk, anak-anak malah lebih sering untuk camilan. Resep ini sengaja saya bikin agak pedas ya, bagi yang masih punya balita bahan cabe bisa diskip. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat berakhir pekan dan berbahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰❤️🌹🤲 (2022-045). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
60 menit
Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah.. Minggu ini dapat tugas Ramadhan Camp, yaitu jawaban posbar kering kentang kacang. Baru aja goreng kentangnya si kecil datang dan cemal-cemil ini kentang goreng, padahal belum dibumbui. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Suka banget sama kering kentang, kali ini di tambah kacang tanah goreng, postingan ini juga bentuk partisipasi di event cookpad ramadan camp 2022 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Jelly Kelapa Muda (w/ susu kedelai n biskuit selai kacang)

Jelly Kelapa Muda (w/ susu kedelai n biskuit selai kacang)

Susu kedelai, biskuit selai kacang, dan kelapa muda.... sepertinya enak.... Dan ternyata enak, gampang, dan cepet jadi #instantisfine

1 loyang 15x15 porsi
20 min
Pasta beras hitam basil kacang Mede

Pasta beras hitam basil kacang Mede

Bismillah Semoga tidak telat yaa buat menu olahan kacang special Menu yang satu ini selain baik untuk kesehatan pencernaan hati,jantung,dan darah juga rasa nya yang lezat memmbuat kenyang lebih lama #Olahankacangspecial

1 porsi
Lontong Mie - Saus Kacang

Lontong Mie - Saus Kacang

Lontong Mie ini sebenarnya masakan yang sudah cukup lama tidak pernah saya bikin lagi, tapi karena ajakan dari TehMin dan Mamah Cookpad so yuukklahhh.... kita masak kembali. Dan ini termasuk salah satu bekal piknik kesukaan anak-anak 👶👧👦🥰 Adapun rincian budgetnya kurang dari Rp. 30.000,- karena banyak menggunakan stok bahan dapur : 1. Mie telur 2 ayam : Rp. 4.000,- 2. Santan (1/2 btr kelapa) : Rp. 6.000,- 3. 1/2 bagian dada ayam : Rp. 12.000,- 4. Daun pisang : Rp. 3.000,- 5. Telur, bumbu, kacang, gula, garam dll dari persediaan dapur #Busway_LontongMieKukus #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #MasakanDiKukus

10 buah
Roti Gandum Selai Kacang Keju Menu Sarapan Simple Anak Dewasa

Roti Gandum Selai Kacang Keju Menu Sarapan Simple Anak Dewasa

Sarapan sehat bergizi gampang banget buat anak2 dan dewasa. Silakan dicoba yah

2 orang
5 menit
Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enak🥰

Peyek kacang lotho😋

Peyek kacang lotho😋

Pengen peyek tolo/lotho😋😋

1 keluarga
1jam
Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Masak menu kesukaan saya dan si bocil yaitu tempeeeee🤗😍,,,tempe emang gkada bosannya apalagi di buat seperti ini pedas manis wah bikin nambah terus,,jadi lupa saya kalo punya body "kurus"🙃😁😆 Source : @Bunda_Nafisha Cek resep asli☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/11408085-kering-tempe-kacang?invite_token=dyDg9p7pjAfuQFtQvXNhJ6yD&shared_at=1631455401 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #tempe

Pastry Kacang (Baklava)

Pastry Kacang (Baklava)

Baklava adalah makanan pastry khas Turki yg rasanya muanis sekali. Resep ini sy dapat dr teman yg lama tinggal di timur tengah. Sebelumnya sy pernah makan baklava ini ketika ada pertemuan mothers club di sekolahnya anak saya, sebelum pandemi ini. Kebetulan ada pengelolanya yg orang Turki dan sudah 10 thn terakhir tinggal di Indonesia. Istrinya sering sekali menyajikan makanan Turki dan beberapa kali sempat mengajarkan kami para ibu murid, bbrp makanan khas Turki. Di lain waktu sy akan share resepnya ya klo bahan2nya sdh komplit😊.

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Kering tempe kacang ini enak buat stock ketika darurat di rumah, atau buat bekal jalan-jalan.