Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 8, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagi~ Mau ngeluarin resep kering-keringan buat yang mau food prep saat puasa nanti. ๐Ÿค— #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #timlo_awetkering #ramadancamp #keringkentangkacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr kentang
  2. Segenggam kacang tanah
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 cabai keriting
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 sdm gula merah
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 3/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. Sedikit air
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang lalu parut dengan parutan yang ukurannya besar.
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Cuci kentang 3-4 kali sampai airnya jernih. Atau gunakan air mengalir sambil agak digosok sampai semua patinya habis.
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Goreng kentang dengan minyak yang banyak sampai tenggelam. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur. Tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng juga kacangnya.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih dan cabai keriting. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk hingga gula larut.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Masak terus sampai air susut dan bumbu mulai mengental. Kemudian masukkan kentang dan kacang yang sudah digoreng. Aduk rata dengan cepat. Matikan api kompor, pastikan semua bumbu telah merata.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Tunggu hingga dingin lalu masukkan di wadah kedap udara. Bisa disimpan untuk lauk dadakan. Jadi cemilan juga enak banget. ๐Ÿ˜
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai kacang home made

Selai kacang home made

Lagi pengen bikin selai kacang dari berbagai sumber saya bikin versi sendiri dg bahan yg ada. Alhamdulillah cukup puas anak" juga bilang enaaak

Sayur kacang merah

Sayur kacang merah

Klo yg ini kesukaan pak suami, dimakan sama asin kerupuk, sambal, goreng tahu dan tempe.

4 orang
2 jam
#50 Kering Kentang Kacang

#50 Kering Kentang Kacang

Senin, 14 Maret 2022 Bismillah... Setor jawaban tebak" Isi wadah plastik yang kriuk dan huh hah , makanan ini pas banget untuk stock Romadhon, bisa jadi penyelamat ibu" Saat sahur ga punya banyak waktu masak yang ribet. Sumber : @MamaBirru #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Mochi Isi Kacang Merah & strawberry

Mochi Isi Kacang Merah & strawberry

Karena punya stok tepung ketan dirumah dan pengen bikin sesuatu yang manisยฒ dan segar , yuk kita bikin mochi ala2 jepang..walaupun gak mirip banged sama yg di Jepang, tapi alaยฒ saya

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Selamat malam bunda cookpaders ๐Ÿค— Alhamdulillah akhirnya jadi juga dan bismillah ikutan camp Ramadhan ๐Ÿคฒ๐Ÿค— Mohon maaf nih jadi mepet gini ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™maafkeun satu Minggu ini lagi rada riweh โ˜บ๏ธ Bismillah dalam menyambut Ramadhan bulan penuh keberkahan ๐Ÿคฒ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Resep inspirasi dari mbak @fidelasadewo๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ makasih ya mbak resepnya ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #PekanPosbar #MakananKering #Week6 #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kue kacang

Kue kacang

Sebelum puasa bikin kuker dulu untuk poto produk, tester dan promosi.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Alhamdulillah 3x lebaran bisa jual kue kering ๐Ÿ’ช

Kue Salju Kacang

Kue Salju Kacang

kue salju ini enak ada rasa kacangnya..

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Resep ini dalam rangka ikutan Ramadhan Camp, dengan menjawab kuis dari Mamah Cookpad: "๐˜š๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ธ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ช๐˜ฌ, ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ถ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ช๐˜ถ๐˜ฌ ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฌ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜ฉ๐˜ถ๐˜ฉ ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ฉ" Saya pilih jawabannya: ๐Ÿ‘‰ B: #KeringKentangKacang #RamadanCamp Biar krenyesยฒ kentangnya saya potong lebar. Lalu saya rendam dulu dengan air cuka. Alhamdulillah setelah digoreng jadi kriuk dan tidak mudah mlempem, saat digigit bunyi kresss kaya iklan ch*tato ๐Ÿคญ Nah, setelah bercampur bumbu masih ada kriuknya walaupun ga segaring polosan. #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: @OmahNunie https://cookpad.com/id/r/16048914 Sumber keripik kentang: @rianamadundi https://cookpad.com/id/r/12157798

Nasi Goreng Kacang Polong

Nasi Goreng Kacang Polong

Waaaah seneeeeng banget Cookpad ngadain lagi Golden Apron Challenge, dan ini biasanya memacu aku untuk berkreasi jadi tambah semangat hehehe karena pasti akan mendapat apron bernuansa batik ...mudah"an aku menyelesaikan nya sampai finish. #TiketGoldenBatikApron pad

2 porsi
25'
Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Kacang sembunyi

Kacang sembunyi

Sederhana...tp menyenangkan klo makan cemilan ini,bikin ga mau berhenti nyemil๐Ÿคญ

1 kg
2 jam
Kering Tempe Kentang Kacang

Kering Tempe Kentang Kacang

Ingin masak kering komplit, tapi pas bahan di rumah habis semua. Kentang, lengkuas, bamer habis. Untung masih ada bumbu dasar, akhirnya pindah haluan resep, tapi tetap enak dan renyah. Silahkan dicoba. #RamadanCamp #KeringKentangKacang

MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

MOCHI - Isi Kacang (Mochi Sukabumi)

Tiap pergi kebogor atau kepuncak pulangnya beli mochi kayak gini karna enak banget. eh iseng pengen bikin.. ko sama rasanya kayak kalo belii ๐Ÿ˜›

5 porsi
1 Jam
Bakwan Sayur dengan Sambel Kacang (Cemilan musim hujan)

Bakwan Sayur dengan Sambel Kacang (Cemilan musim hujan)

Siapa yang kalo hujan terus pingin ngemil? ๐Ÿ˜‚ Apalagi kalo ada gorengan anget2 depan mata. Ga bakal nolak kan? hehee... Gorengan yang satu ini juga favoritnya orang rumah nih. Apalagi pas hujan2 dingin2. Paksu paling suka makan bakwan sayur dengan sambel kacang bersama bihun goreng. Semuanya dicampur dalam piring, bakwan disobek2 di atas bihun goreng terus disiram sambel kacang. Beuuh.. emang iya lezat sih.. hehee Makanya ini saya bikinin. Kan ngga sering2 juga, sekali2 aja. Bumbu kacangnya itu sedap2 ngerii... qiqiqi Resep sambel kacangnya saya pakai resep dari YT channel Mbok Midut (Bakwan Tahu Sambel Kacang Cemilan di Musim Hujan) #CookpadCommunity_Depok

Rujak Uleg Bumbu Kacang

Rujak Uleg Bumbu Kacang

Minggu siang gini, suami tibaยฒ request pengen di buatin rujak. Ashiaaap...OTW Dapur ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Kue Kacang Tanah

Kue Kacang Tanah

Biasanya tiap tahun kalau merayakan Natal saya hanya bisa membuat bolu untuk sajian hari natal. Trus tahun kemarin suami bilang sama saya, "bisa ga bikin kue kacang juga, saya pengen makan kue kacang juga, tapi bikinan kamu ya, jangan beli". Ya sudah naluri chefnya keluar.

sekeluarga
4 jam