Cilok Tusuk Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok Tusuk Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok Tusuk Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok Tusuk Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Tusuk Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Tusuk Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit anak wedok. Kalau makan cilok nikmat banget makannya. Makanya selalu nyari resep yang hasil ciloknya empuk. Alhamdulillah pake resep mba Diana maupun mami Tatik Asriasih hasilnya empuk semua. Dan untuk ulenannya, misal masih sedikit lengket, telapak tangan bisa dilumuri dengan tepung tapioka sebelum bentuk adonan. Selamat mencoba .. Source : @dianfaizin #GA_TheNextLevel #week4 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_cilok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang:

1. Bahan 1 :
2. 250 ml air, didihkan
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur bubuk
5. Bahan 2 :
6. 250 gram tepung terigu
7. 125 gram tepung tapioka
8. 1/2 butir telur
9. 1 batang daun bawang, iris halus
10. Secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk
11. Bahan 3 : (haluskan)
12. 2 genggam kacang tanah, goreng
13. 2 siung bawang putih, goreng
14. 5 buah cabe rawit merah, goreng
15. Secukupnya garam dan gula merah sisir
16. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang

1

Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya.

2

Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal².

3

Pindahkan adonan dalam wadah.

4

Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata.

5

Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas.

6

Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.

7

Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya.

8

Masak cilok sampai mengapung.

9

Angkat cilok atau tiriskan cilok.

10

Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya.

11

Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata.

12

Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan.