Peyek kacang

Dipos pada April 2, 2022

Peyek kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek kacang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep bumbunya dari mama ku. Setiap lebaran aku pasti bikin banyak. Sering juga bikin untuk camilan di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek kacang:

  1. 250 gram kacang tanah, di iris kecil-kecil
  2. 500 gram tepung beras
  3. 2 sdm tepung kanji
  4. 1 butir telor
  5. daun jeruk secukupnya, di iris tipis-tipis
  6. secukupnya air
  7. 1 liter minyak goreng
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. secukupnya ketumbar bubuk
  11. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Peyek kacang

1
Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar bubuk
2
Campurkan tepung beras, bumbu halus dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Adonannya agak encer ya. Tes rasa biar asinnya pas 😊
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyaknya panas.
4
Ambil adonan dalam mangkok, kemudian tambahkan kacang yang sudah di iris-iris kecil sama irisan daun jeruk. Aduk-aduk sampai rata. Saya tidak langsung mencampurkan adonan sama kacangnya sekaligus. Biar kacangnya tidak terlalu lama di rendam adonan.
5
Setelah minyak panas, mulai goreng adonan peyeknya menggunakan sendok sayur. Di tepi wajan y sampai keliling 😊
6
Goreng hingga matang. setelah matang biarkan dingin dulu baru di masukan ke dalam toples.
Peyek kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Kacang Kering Favorit

Tempe Kacang Kering Favorit

my favorit! #PejuangGoldenApron3 Source : Dewi Dapur

Kue kacang takar gelas

Kue kacang takar gelas

Ini aku selalu bikin kalau mau lebaran buat dijual hihi😁 jd disimpan aja dlu resepnya

Sambal Kentang Kering Kacang

Sambal Kentang Kering Kacang

Masih dalam masa pandemi , make it simple aja 😍

Siomay ayam sambal kacang

Siomay ayam sambal kacang

Ikut memeriahkan tantangan dari mamah cookpad bersama #CABEKU Surabaya dengan tema #ayaminlopwityu itu sesuatu banget buat saya pribadi 🤗 Si ayam mau diolah menjadi masakan apa saja tentu bisa bikin selera makan jadi bertambah, apalagi ada pendamping sipedas sambal kacang ataupun sambal terasi hmm nyam nyam 😁 Nah ini salah satu kreasi masakan ayam yg saya olah menjadi siomay dg sambal kacang yg menggoda lidah, karena rasanya yg nikmat. Silahkan Bunda2 cookpaders bisa mencobanya dirumah. Anak saya sampai bolak balik nambah loh 🤭, kata mereka mantab buk siomay nya. Waaahh jadi senang deeh kalau hasil masakan kita selalu disukai dan dipuji sama anak dan suami yaaa 😊😄

Teri kacang

Teri kacang

Salah satu masakan yang wajib dibuat sewaktu bulan puasa, karena bisa disimpan cukup lama tanpa harus dimasak lagi, dan paling praktis buat lauk sahur.

Kacang Sembunyi

Kacang Sembunyi

Ini sering dijualin jugaa, lumayan buat nambah duit beli minyak di dapur wkwkwk. Klo aku seleranya tipis, renyah dan ga terlalu manis, ada gurih2nya gitu deh. Dan yg difoto aku kasi wijen ya. Jadi ini resep dengan wijen. Kalau ga pake wijen tinggal di skip aja.

Peyek Kacang Mini

Peyek Kacang Mini

Krn tdk pny timbangan yg bs menimbang smp gram, bertahun² sy memasak pakai ilmu sakti "kira-kira". Dan sy pikir memasak itu spt berpakaian, kl pakai pakaiannya PD/nyaman otomatis inner beauty nya akan muncul, bgt jg memasak, kl hati senang dan pny strong will, biarpun pakai ilmu kira² ya tetap enak. Hayo emak² #CABEKU jangan mau #diKACANGinaja Harus dicoba! #CABEKU #diKACANGinaja

10 orang
1 jam 30 menit
Kacang Keriting Manis

Kacang Keriting Manis

Memanfaatkan kacang tanah yang ada. Karena suami doyan ngemil kacang apa pun judulnya kenapa tidak dibuat kacang keriting manis saja. Mudah membuatnya dan banyak hasilnya☺. Kata suami dan anak-anak enak dan renyah. Tapi saat menggoreng yang sabar ya bunda, sebab menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong dan dapat matang secara perlahan untuk mendapatkan hasil yang renyah. Dari resepnya Dian's Kitchen. #PejuangGoldenApron2 #DiKacanginAja #CABEKU #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar

700 gr
50 menit
Cilok kuah kacang sederhana

Cilok kuah kacang sederhana

Ini biasanya di palembang ,jajanan anak SD yg murah meriah & bikin nagih.Rasanya kayak somay,,,tapi gak pake ikan

Kue Kacang

Kue Kacang

Biasanya kalau lebaran di rumah suka dibikinin, sekarang mah jauh, apa daya, belum bisa mudik juga. Bikin sendiri aja bareng suami. Eheheh. Alhamdulillaah hasilnya enak, renyah banget, tapi gk gampang hancur. Yumm. Puas 😎 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Kuah Kacang Merah

Kuah Kacang Merah

Masakan yang sangat simple, anti gagal dan dengan bumbu yang simple.

5 porsi
20 menit
Cilok keju bumbu kacang

Cilok keju bumbu kacang

Anak2 dirumah suka banget dengan jajanan cilok, tapi sejak #dirumahaja udah gk pernah jajan diluar lagi, alhasil bikin cilok sendiri. Yang tentunya lebih sehat dan bergizi, karna ciloknya aq isi dengan keju yg bikin anak2 makin senang menikmatinya... 😍😍 #CABEKU #PakKetipakTepung #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

Tempe Kacang (Menjes) Goreng

Tempe Kacang (Menjes) Goreng

lama ndak bkin gorengan ini😁 #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
31•05•20 > Kacang Disco by PapaO

31•05•20 > Kacang Disco by PapaO

Teman suami di kantor bawa cemiLan kuker sisa Lebaran, saLah satunya kacang disco. Nah, kebetuLan suami emang doyan ngemiL, dari kantor dia WA minta dibuatkan kacang disco yg resep nya didapat dari teman nya itu. Pas kebetuLan dirumah suka nyetok kacang tanah #DiRumahAja #KeDapurAja #CABEKU & #diKACANGinaja #Week01 #GA3Challenge #PejuangGoldenApron3

Stu Ayam Kacang Merah🍲

Stu Ayam Kacang Merah🍲

Resep ini awalnya dibuat sama popo ku (baca : nenek)🧑🏻‍🦳. Dulu, karena kita sering berkumpul di rumah popo🏡, jadi popo suka sekali memasak berbagai jenis olahan makanan🍲. Salah satunya olahan STU AYAM ini. Menurutku, yang unik dari masakan ini adalah air rebusan kacang merah yang membuat warna ayam menjadi keunguan💜. Namun, di balik tampilannya yang aneh, rasa nya dijamin JUARA🏆!! Benar-benar menonjolkan rasa kaldu ayam yang gurih dan kacang merah yang lezat🤤😋. Yang terpenting, masakan ini BERGIZI dan SANGAT MUDAH dibuat👌🏻, sampai-sampai aku dan saudara2 ku sering membuat olahan ini jika RINDU masakan popo🤗. Untuk sebuah resep rumahan, STU AYAM KACANG MERAH ini bisa dinikmati oleh berbagai usia, dari anak-anak hingga orang tua seperti popoku hehe.✨ Semoga resep sederhana ini bisa membuat meja makan kalian lebih variatif ya!🥰 #CABEKU #Ayaminlopwityu

4 - 6 porsi
Bumbu kacang siomay low carb versi baru(the best taste so far)

Bumbu kacang siomay low carb versi baru(the best taste so far)

Dari sekian versi bumbu kacang yg pernah dibuat, ini yg paling enak menurut lidah saya dan anak2. Baru kali ini bikin bumbu kacang pakai bawang merah goreng sebagai salah satu bahannya. Hasilnya wooow..enak banget. Karena bumbu kacang selalu ikut dikonsumsi oleh anak2, cabe yg saya gunakan tanpa biji supaya tdk pedas. Atau sering juga saya ganti pakai paprika merah kna memang penggunaannya hanya untuk mendapatkan warna bumbu kacang yg cantik dan tidak pucat. Peanut butter yg saya gunakan sudah mengandung garam, jd di resep tidak saya tambahkan lagi. Tingkat kekentalan bisa diatur sesuai selera ya, saya suka bumbu kacang yg kental. Kalau mau lebih encer bisa diatur dengan penambahan cairan (santan/air).

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Selalu suka kalo perACIan 😊😊, dibikin jadi baso aci juga enak. Tinggal bikin kuah dan tambah pelengkao sesuai selera.

Tahu Telur sambal kacang

Tahu Telur sambal kacang

Haii pemirsah cookpad.. Assalamualaikum.. ~~Kali ini aku mau bagi resep yg gagal buat jadi resep golden apron karena foto proses pembuatannya kehapus 😥 ~~Kreasi tahu telur enak juga, ditambah toge dan timun yang bikin seger, eh jangan lupa sambal kacangnya ya

8 porsi
Orek Tempe Teri Kacang

Orek Tempe Teri Kacang

#PejuangGoldenApron3 Yukk dicoba resepnya.. Kalo dirumah saya sih orekan spt ini dicemilin hehehe. Jadi sekali buat sebanyak apapun gak sampai 1 minggu langsung tak bersisa..