Kering kentang kacang asam manis pedas

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang asam manis pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan. Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya #PekanPosbar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang asam manis pedas:

500 gr kentang
100 gr kacang tanah, goreng
6 bh cabe keriting merah, buang bijinya
5 mata asam jawa, rendam dlm 2 sdm air panas
1 sdm garam
3 sdm gula merah, sisir
1/2 sdt kaldu jamur
Bumbu cemplung :
1 btg sereh
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 ruas laos/lengkuas
Bumbu halus :
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 bh cabe merah besar/tanjung, buang biji
1 ruas cikur/kencur

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang asam manis pedas

Siapkan bahan

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 1

Kupas kentang, iris tipis sambil direndam supaya tidak hitam. Bilas sampai air bening, tiriskan

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 2

Goreng kacang tanah sambil diaduk supaya matang merata dan tdk gosong. Angkat dan tiriskan

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 3

Goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 4

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan cabe keriting iris, aduk

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 5

Tambahkan air asam, garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk sampai gula larut dan berkaramel

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 6

Matikan api, masukkan kentang dan kacang. Aduk sampai rata

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 7

Sajikan. Jika disimpan ke dalam toples, pastikan dimasukkan setelah dingin ya bunda

Kering kentang kacang asam manis pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang Siomay / Batagor

Peyek kacang renyah

Kacang Goreng Pasir

source : @dapurkobe bikin cemilan mudah dan enak siapa yang nggak mau?, sudah disediain tepung nya, masaknyapun jadi makin mudah, apalagi tepung kobe menurut saya rasanya pas, dan pastinya enak, trimakasih @dapurkobe inspirasi resep lezatnya catatan saya bikinnya setengah resep, setelah kacang dimasukin ke larutan tepung kobe kentucky super krispi, masukkan sedikit demi sedikit ke tepung roti, gerak gerakkan piring/ mangkuk tempat tepung roti, agar kacang terbalut sempurna, lalu taruh ke tempat lain #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

Kering Tempe dan Kacang

Anak gadisku suka banget makan pakai lauk ini, bahkan di jadikan cemilan 😀😀, menu simpel dan murah meriah, lebih lengkap lagi kalau pakai teri, berhubungan lagi g punya stok ya udahlah pakai bahan yg ada aja

Kering kentang (tanpa) kacang

dulu semasa kuliah, aku ngekos sekamar berdua dengan sahabatku. Mamanya sahabatku ini seriiing banget ngebekalin kering kentang pedas. Sampe sekarang aku masih inget rasanya, karna ini menu penolong kami kala uang bulanan belum dikirim wkwk.. makasih yaa markuncupp udah sering ngebagi aku kering kentangnya dulu. salah satu sahabat terbaik yg aq punya

1 toples 700ml

2 jam

Sate Kikil Bumbu Kacang

Senin, 11 Oktober 2021 Sate lagi sate lagi..... teee satee kali ini bikin sate kikil, pas di ibu sayur ada kikil yang bagus langsung dicomot 🤭 dan langsung bebikin 😊 pas lagi ga mager 😜 Dan ternyata enak juga dimaem sama lontong 👌 tapi anak" suka dimaem pake bumbu aja 🤗 🌺 Cooksnap : Mey rista #Resepalgis #SateKikilBumbuKacang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Mochi (Kacang Tanah)

Assalamualaikum Bunda 😇 Berhubung ada sisa Tepung Ketan sama Kacang Tanah yang udah dihaluskan, jadi pengen bikin Mochi deh, cuma disini Kacang Tanahnya Aku goreng ya Bun, soalnya kemarin sisa bumbu Soto 😁. Sebenernya, Mochi adalah salah satu makanan Tradisional dari Jepang yang biasanya disajikan dalam perayaan tradisional Jepang seperti Mochitsuki. Namun, makanan yang terbuat dari beras ketan ini juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat dengan isian Kacang di dalamnya. Yang penasaran rasanya, silahkan dicoba ya Bunda 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga

Es Kacang Merah Khas Palembang

Jenis es satu ini langsung mengingatkan ketika bersekolah di kota Palembang, saat sekolah dasar di daerah Lapangan Hatta disana ada 1 penjual es kacang merah yang sangat rame dan enak yang pasti, hingga terakhir 2 taun lalu berkunjung ke Palembang sebelum pandemi Es Kacang Mamat masih rame dikunjungi para pembeli Resep mbak @desfita_rozzen ini mengobati kerinduan akan kota masa kecil saya itu Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15075416-es-kacang-merah?invite_token=Dp4QSkPDwUPseiedAvGub5Z7&shared_at=1629673585 #CPBali_MenuKhasIndonesia #Cookpadcommunity_bali

Wedang ronde isi kacang tanah

Request anak bujang yang suka makan ronde jahe isi kacang tanah

Rempeyek Kacang pedas

No santan no telur, pake cabe rawit 1 biji. #RamadanCamp #RempeyekKacang #MisiPertama #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #SerbaTeflon

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

banyak

30 menit

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..😆 SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Cilok Saus Kacang Isi Telur Orak-Arik

Rasa khas saus kacangnya bikin nagih. Cocok banget nih buat teman cemal-cemil😋

8-10 orang

1 jam 30 menit

Kacang merah rebus metode 7:30:7 (hemat gas)

Kadang paling males ya... Kalau harus merebus kacang merah, karena prosesnya yang lama. Tapi jangan khawatir ya.. Dengan cara ini gampang dan mudah kok. Karna nggak bikin boros gas. Sedikit cerita tipsku waktu masih punya balita😁 dulu aku suka merebus kacang merah ini untuk mpasi sekaligus banyak agar nggak repot saat bikin masakan untuk anakku. Jadi setelah aku rebus kemudian aku simpan kacang merahnya dalam plastik klip, untuk satu kali makan. Kemudian aku simpan dalam frezer. Kalau pengen bikin mpasi tinggal dimasak bersama bahan lainnya. #cookpadcommunity_kalteng #permisi

Kue Kacang Tanah

Lumayan buat cemilan anak2 dirumah, dan mereka pada suka.

2 toples

Sup ceker ayam dengan kacang merah

Ini ceker udah seminggu di freezer, malas masaknya jd dibiarin aja 🤭 pas ke tukang sayur, ada kacang merah sisa dikit, dihargai seribu rupiah doang 😂 cusss angkuuuttt, sampai rumah di timbang beratnya 96gr,lumayan,anggap aja 100 gr yah, heheh 😀 tinggal beli kondimen sop²an yg lain, jadilah hari ini itu ceker di olah, Alhamdulillah 'alaa kulli haal 😇 #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Sayangi_Jantung_Kamu #Pejuang_MPASI #PerMiSi