Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Kacang Merah adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Merah memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di rumah selalu ada stok kacang merah, karena memang sejak memulai MPASi 4 tahun lalu saya mulai mencoba mengkonsumsi berbagai macam kacang-kacangan. Jadinya anaknya makan kacang orang tuanya makan kacang juga 😅. Karena memang kacang-kacangan memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan salah satunya untuk kesehatan jantung. Kali ini saya membuat Bubur Kacang Merah, cooksnap dari @nengpuput ternyata enak... biasanya saya memasak kacang merah hanya untuk dijadikan pasta kacang merah untuk isian roti, campur sup, dan campuran es. Dalam pembuatan bubur kacang merah ini saya kurangi takaran gula pasirnya, tepung maizena saya ganti tapioka, serta santan kental saya ganti dengan fiber cream karena lebih aman untuk lambung saya 😂. #IcipResepCilmin #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Merah:
- Bubur kacang merah :
- 35 g kacang merah kering
- 1 sdm gula pasir
- 800 ml air, untuk merebus
- 30 g gula merah, sisir
- Sejumput garam
- 1/2 sdm tepung tapioka
- 2 sdm air dingin biasa
- Saus cream :
- 2 sdt fiber cream
- 1 sdt air panas
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Merah
