Cilok bumbu Kacang

Name: Cilok bumbu Kacang
Yield: Banyak
Ingredients: Bahan Cilok:; 10 sdm tepung terigu; 8 sdm tepung tapioka (kanji); 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip); Seujung sendok teh lada bubuk; 2 batang daun bawang, iris halus; 150 ml air mendidih; Bahan Bumbu kacang; 100 gram kacang tanah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 5 buah cabe merah keriting (selera); 1 sdm gula merah yg sdh disisir; 100 ml air asam jawa; Sejumput garam; Minyak goreng

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok bumbu Kacang adalah Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok bumbu Kacang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Modifikasi dari banyak resep..😁 gampang dibuatnya, enak, dan menurut saya pas kenyalnya 🤤🤤.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok bumbu Kacang:

Bahan Cilok:
10 sdm tepung terigu
8 sdm tepung tapioka (kanji)
2 siung bawang putih (haluskan)
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
Seujung sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang, iris halus
150 ml air mendidih
Bahan Bumbu kacang
100 gram kacang tanah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
5 buah cabe merah keriting (selera)
1 sdm gula merah yg sdh disisir
100 ml air asam jawa
Sejumput garam
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cilok bumbu Kacang

Campur tepung, bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Campur dengan spatula. Tekstur awal bergerindil. Terus uleni hingga Kalis. Jangan lsg memasukkan semua air, karena biarpun tekstur awal tepung terlihat kering tapi jika terus diuleni akan jadi kalis

Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih kita bulatkan ciloknya. Jika sdh mendidih, tambahkan minyak goreng 2 sendok makan. Agar saat direbus cilok gak nempel sama temannya 😁

Jika sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat tiriskan. Boleh langsung dikonsumsi bisa juga di kukus dulu biar tdk lekas basi. Kukus kira2 10 menit setelah air di kukusan mendidih.

Bumbu kacang. Goreng kacang sampai setengah matang. Masukkan bawang, cabai dan daun jeruk. Goreng lagi sampai kacang matang.

Tunggu dingin. Blender dengan 3sdm minyak goreng. Jika sudah, masak dengan api kecil. Tambahkan gula merah, garam dan air asam Jawa. Tes rasa. Untuk asin manis dan kekentalan bumbu sesuai selera saja. Aduk trs sampai berminyak, angkat. Sajikan dengan cilok.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak - otak Saus Kacang

Otak- otak ini kenyal lembut tapi tidak segaring otak-otak ikan Tenggiri. Jika pakai ikan tenggiri penambahan sagunya sedikit saja atau bahkan tanpa tepung pun hasilnya akan kejat dan garing. Saya menggunakan ikan parang-parang, jadi penambahan tepung tapiokanya saya sesuaikan dengan tekstur ikannya...

Selai Kacang (Peanut Butter)

Ini sebenarnya saya buat untuk anak saya yg sedang MPASI moms.. Untuk sebagai cocolan buah atau snacknya 😁 Bisa start dr 6mo ya..

1 jam

388. Dimsum Siomai Ayam Udang dengan Saus Kacang #SerbaDikukus

Membuat salah satu jenis dimsum paling favorit yang paling populer di dunia, siomai namanya. Siu mai (dilafalkan "shoo-my") adalah pangsit bundar berbentuk wadah yang bagian atasnya terbuka. Di negara asalnya, daging untuk isian siomai umumnya menggunakan daging babi dan udang. Namun di Indonesia, daging babi biasanya diganti dengan daging ayam dan udang yang halal. Beberapa siomai juga disajikan dengan diberi taburan wortel, yang lagi hits diberi taburan jamur, smoked beef dan keju. Tapi kalo di Bandung, siomai itu adalah kuliner berisi protein ikan dibentuk bulatan-bulatan dengan bumbu saus kacang. Nah kalo anak-anak lebih suka dengan saus kacang daripada saus bawangnya. Resep : @setiaanggri #SerbaDikukus #PekanPosbar #ComboNgabibita_Seupan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 137

14 pcs

40 menit

Saus kacang fav suami

Punya suami dgn kewarganegaraan Belanda yang punya beberapa jenis makanan yg sama tetapi dgn rasa dan cara penyajian yg berbeda (seperti sate) kadang memang susah2 gampang (maklum saya belum pernah ke Belanda jadi sedikit sulit membayangkan). Menurut suami saya, di Belanda sate disajikan dengan saus kacang yang sangat "thick", yang hampir mirip dengan kekentalan selai kacang, sesuatu yg sangat berbeda dengan saus kacang yg ada di Indonesia yang tergolong cair. Beberapa kali kami makan sate dan menurutnya saus satenya terlalu encer. Jadilah saya penasaran dan mulai coba-coba testing2 untuk bikin saus kacang dgn tingkat kekentalan yang sesuai lidahnya. Dan setelah beberapa kali interogasi suami saya dan coba2 akhirnya hari ini ketemu jg saus kacang yang menurutnya hampir mirip dgn saus kacang yang dia makan di Belanda. 😃

1 orang

15 menit

6. Kering Kentang Tempe Kacang

Well tbh, baru minggu lalu bff saya minta resep kering kentang ini dan saya tolak karena sebenarnya resep bakulan huhu. Dan lucunya jawaban dari #RamadanCamp Cookpad adalah #KeringKentangKacang Jadi ya sudah gpp dishare sekalian 😂 Disini saya tambahkan tempe karena biasanya pakai tempe, sekalian buat stok pesanan lusa. Kering kentang saya rasanya renyah, manis, dan tidak terlalu pedas. Sengaja dibuat seperti itu karena konsumen nasi kuning saya kebanyakan anak kecil yg kata ibunya doyan kering kentang yg tidak pedas. Untuk pesanan di toples, kadang ada yg request versi pedasnya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang

Kacang Disco

Source : Dewi momz Alvaro Kacang aja bisa Disco ya...🤭 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #OlahanKacang #KacangDisco

Cilok Saus Kacang

Cilok, cemilan yg murah meriah, namun tak kalah populernya dg jajanan street food lainnya. Utk resep ciloknya saya memakai resepnya bang sobat dapur, cuma daging sama kaldu cairnya saya skip, agar lebih hemat 🤭🙏 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

78# Mochi ketan hitam isi kacang, lembut tanpa dikukus

. . #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #ketanhitam

Sate Ayam Bumbu Kacang

Acara #pekanposbar kali ini bertema Kacang -Kacangan. Kebetulan dikulkas masih ada sisa sedikit ayam fillet untuk makan malam nanti yang dipadukan dengan Kacang merah. Eh setelah di lihat Kacang merah habis tinggal Kacang tanah. Al hasil bikin lah sate Ayam Bumbu Kacang dengan nasi panas serta acar yang ala kadarnya. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #OlahanKacangSpesial #kacangtanah #sate #ayam

5 tusuk

Tumis Kacang Merah

Bosan dengan lauk ayam terus. Makan dengan tumis kacang merah dan tempe goreng saja nikmat Alhamdulillah... 😍

Rujak bumbu kacang mede

Buah-buahan harus selalu ada Selain dimakan begitu saja, suami dan anak2 juga suka banget Kalo dibuatkan cocolan gula aren bumbu kacang ini Simple moms, gak pake ribet Bisa disimpan juga, jadi bisa ngerujak kapan saja Coba yuk moms 💕 #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Es Kacang Merah

Kesukaan suami ini dan suka beli es ini, pertama x aq coba sempet ragu, masalahnya aq kurang suka ma kacang merah 😁, di campur ke masakan aja kurang suka plgi dibikin es dan setelah dicoba beberapa kali makan, eh enak jg ya ternyata 😁, akhirnya skrg pengen coba bikin sendiri, udah lama sch sebenernya, cm ya itu maju mundur maju mundur aja, kebetulan ada sisa kacang merah bnyk dari sisa bebikin prakarya anak, drpd dianggurin coba aja bikin dah, cuz yuk 😋 Source : @Manda_Wiwin https://cookpad.com/id/resep/15255784-es-kacang-merah?invite_token=xQAxHtqSnTpzD5RwFftk38vs&shared_at=1630467478 #CocomtangPost #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bakpao Isi Kacang

Pagi ini bikin bakpao buat dibawa ke rumah mertua yg lagi pengen bakpao.. kemarin-kemarin sempat beli dan minta lagi, krn bakul bakpaonya gk lewat2 lagi, y udah ku buatin aja sendiri yaaaa .. 🤭 #OlahanKacangSpesial #Semangcook_Cangkacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang*

3 K, Kering Kentang Kacang

Selamat pagi teman-teman Cookpad, menjelang bulan Ramadhan ada yang istimewa di Cookpad, Cookpad mengadakan boot camp yang namanya Ramadan Boot Camp 2022. Dan misi pertamanya adalah kita dipersilahkan menebak tema posbar minggu ini dari clue yang mama Cookpad berikan, yaitu ; sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Sedang pilihan jawabannya adalah; A. Rempeyek Kacang atau B. 3K (kering, kentang, kacang). Dan jika jawaban kamu benar, akan mendapat 10 points, atau 5 points jika jawaban-mu salah. Lalu pertanyaannya, apakah jawabanku sudah benar mamah Cookpad? #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TimLo_AwetKering #OlahanKentangTempeKacang #KeringKentangKacang #MasakanKhasRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Sambal Kacang

Halo mbk Yuyun hartanti @rafashaka trimakasih untuk pendampingan nya di grup clover programnya kece...keren...Semoga selalu menjadi berkah buat semua ya.. Semoga bahagia dan Sehat selalu.. 🍒 anny bikin sambal kacang semoga berkenan ya... Trimakasih juga buat resep sambal kacangnya... #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang

Sayur Kacang Merah

5 orang

30 menit

Mochi (Kacang Tanah)

Assalamualaikum Bunda 😇 Berhubung ada sisa Tepung Ketan sama Kacang Tanah yang udah dihaluskan, jadi pengen bikin Mochi deh, cuma disini Kacang Tanahnya Aku goreng ya Bun, soalnya kemarin sisa bumbu Soto 😁. Sebenernya, Mochi adalah salah satu makanan Tradisional dari Jepang yang biasanya disajikan dalam perayaan tradisional Jepang seperti Mochitsuki. Namun, makanan yang terbuat dari beras ketan ini juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat dengan isian Kacang di dalamnya. Yang penasaran rasanya, silahkan dicoba ya Bunda 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga

Asinan saus kacang

Kangen asinan jakarta, bikin sendiri ternyata enak juga ..

Kering, Kentang, Kacang Pedas Bumbu Aromatik

Assalamualaikum... Hari ini bikin cemilan emmm bisa juga jadi pendamping nasi kuning atau nasi udik nih 3K dengan bumbu pedas aromatik. tapi kl gak suka pedas boleh di skip lo cabe rawitnya cukup pake cabe merah besar... yukkk kita coba.. #RamadanCamp #Keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni

Sari kacang kedelai

Di kampung lagi musim panen kacang kedelai, Alhamdulillah kacangnya di kasih tetangga yg baik hati

Aneka Resep Olahan Kacang

Resep Olahan Kacang Nikmat dan Simple