Sate Kikil Bumbu Kacang

Dipos pada February 15, 2022

Sate Kikil Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kikil Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kikil Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kikil Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kikil Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 11 Oktober 2021 Sate lagi sate lagi..... teee satee kali ini bikin sate kikil, pas di ibu sayur ada kikil yang bagus langsung dicomot 🤭 dan langsung bebikin 😊 pas lagi ga mager 😜 Dan ternyata enak juga dimaem sama lontong 👌 tapi anak" suka dimaem pake bumbu aja 🤗 🌺 Cooksnap : Mey rista #Resepalgis #SateKikilBumbuKacang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kikil Bumbu Kacang:

  1. 250 gr kikil
  2. 110 gr/ 2 genggam kacang tanah
  3. 4 buah cabe merah
  4. 4 buah cabe rawit
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  8. 4 lembar daun jeruk purut
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1-2 sdm kecap manis
  11. 1 sdm gula merah sisir
  12. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
  13. Secukupnya air matang
  14. pelengkap :
  15. Bawang merah goreng
  16. Jeruk limo
  17. Lontong / ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kikil Bumbu Kacang

1
Cuci bersih kikil, setelah itu kucuri jeruk nipis/ cuka, diamkan sebentar lalu bilas bersih.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 1
2
Rebus kikil selama 5 - 10 menit, kasih garam, 2 lembar daun daun jeruk dan daun salam. Angkat dinginkan. Lalu potong dadu, sisihkan.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 2
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 2
3
Goreng kacang, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kemiri. Haluskan bumbu yang sudah digoreng dan ketumbar sangrai, boleh diuleg atau diblender.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 3
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 3
4
Tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak goreng, lalu tambakan 2 lembar daun jeruk, tumis sampai harum.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 4
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 4
5
Tambahkan air, aduk rata masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata, lalu masukkan kikil dan kecap manis aduk rata masak sampai kuah menyusut dan mengental, koreksi rasanya, bila sudah pas, angkat, tunggu dingin. Lalu tusuk kikil dengan tusuk sate, sampai habis.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 5
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 5
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 5
6
Kikil siap disajikan dan beri taburan bawang goreng dan jeruk limo.
Sate Kikil Bumbu Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tausa kacang merah (isian pia/roti)

Tausa kacang merah (isian pia/roti)

Masih dalam rangka penasaran sama buat isian mooncake saya pengen bisa juga buat isian tausa yg warna hitam2 gt. Cuma disini saya tidak pakai tawas atau merang, soalnya nggak ada, jd pake pewarna makanan warna hitam (aman dikonsumsi). Source: Selene Cake Resep asli bisa dilihat: https://cookpad.com/id/resep/3443065-tausa-pasta-kacang-manis?invite_token=f526AzMDCxSnAwZNXPXL4Kqf&shared_at=1601853794 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanposbar #pais_dikacangan #olahankacangspesial

Selai kacang mede butter

Selai kacang mede butter

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan😋😋😋 Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih😊 Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah🤭🤭 Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai🤗 kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua😊😊😊 Salam hangat untuk keluarga❤️😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

6 orang
30 menit
Sambel kacang teri pete

Sambel kacang teri pete

Sambal teri kacang pete adalah sajian makanan yang cukup familiar. saya yakin ibu2 cantik di cookpad sudah pada bisa memasak menu yang satu ini . Di rumah menu satu ini jadi menu favorit. Resep sambel teri kacang pete ternyata sangat praktis dibuat sendiri dengan cita rasanya yang nagih abis. Selamat mencoba resep ini 😊

Balado Teri Kacang Kentang

Balado Teri Kacang Kentang

Salah 1 makanan favorit 💕 Kalau ada ini, bisa ngabisin nasi 🤭 Aku masaknya tanpa tambahan garam ya, karena teri nasinya uah cukup asin. Kalau menurut selera kalian masih kurang, bisa ditambah garam #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

18. Agar-agar kacang merah besar

18. Agar-agar kacang merah besar

Assalamualaikum, hello. Masak kacang-kacangan nih 😊. Rupanya masak juga harus banyak membaca ya, belajar serta menambah wawasan pengetahuan untuk memasak makanan sehari-hari kita di rumah. Membahas seputar tentang tanaman kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) tanaman ini bukan berasal dari Negara Indonesia melainkan berasal dari Negara lain yakni Meksiko selatan, Amerika selatan dan daratan cina.Tanaman kacang merah ini tersebar di beberapa daerah wilayah Indonesia seperti Lembang (Bandung), Pacet (Cipanas), Kota Batu (Bogor) dan Pulau lombok (Astawan, 2009). Biji kacang jogo atau kacang merah berwarna merah atau merah berbintik-bintik putih. Oleh karena itulah, dalam kehidupan sehari-hari kacang jogo juga disebut sebagai kacang merah (red kidney bean). Nama lain untuk kacang merah adalah kacang galling. Kacang merah hanya dimakan dalam bentuk biji yang telah tua, baik dalam keadaan segar maupun yang telah dikeringkan (Astawan, 2009). Biasanya yang dimanfaatkan dari kacang merah adalah bijinya. Biji kacang merah merupakan bahan makanan yang mempunyai energy tinggi dan sekaligus sumber protein nabati yang potensial. Kacang merah banyak mengandung protein dan karbohidrat. Manfaat kacang merah: memasuk banyak energi, mengontrol berat badan, menjaga gula darah, baik untuk otak, sumber vitamin, mempermudah buang air besar, kardiovaskular. #cookpadindonesia #cookkalimantanbarat #pekanposbar #mengolahkacangmerah

4-5 orang
6jam 30menit
Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek Kacang Tolo

Sayur Krecek untuk pelengkap Gudeg khas Jogya. Saya lebih suka sayur krecek yang sudah menginap 1 malam dan dipanaskan lagi sehingga rasanya lebih meresap :). Supaya warna lebih merah, cabai merah sebaiknya di rebus sebentar sebelum dihaluskan.

Bumbu Kacang Serba Guna

Bumbu Kacang Serba Guna

Wajib nyetok bumbu kacang yang sudah jadi karena suka bgt makanan bersaos kacang, batagor, somay, cireng, bakwan bahkan pempek dos pun kadang cocol saos kacang 😅 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeDepok #SaosKacang #BumbuKacang Ps: aku selalu masak dalam jumlah sedikit karena yg makan cuma berdua suami, jadi takaran bahan bisa sesuaikan sendiri yaa 👌

4 orang
1 jam
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah Yeeaaayyy......ikutan misi pertama Ramadhan camp di cookpad, jawaban akyu sih tema posbarnya B. 3K (Kering, kentang, kacang). #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source:lindya Sudi purwarti.menjawab misi pertama dari mamah cookpad di misi utama ramadhan camp.yang kriuk dan huhahuha 😀jawabannya yaitu B.3K(keringkentangkacang) #KeringkentangKacang #RamadanCamp #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #olahankentang #keringkentangkacang

Sayur kacang merah

Sayur kacang merah

Requestan pak su yg org sunda

6 porsi
45 menit
Bubur Kacang Merah ~ Camilan MPASI 12 bulan

Bubur Kacang Merah ~ Camilan MPASI 12 bulan

Meramaikan posbar pusat tentang olahan kacang kacangan dalam memperingati hari jantung sedunia yang jatuh di tanggal 29 September,  dan sekalian ikut #IcipResepCilmin @nengpuput 💕 Nyemil ini kenyang juga heheh karena ternyata ada kandungan karbohidrat juga di kacang merah selain protein, Dan nutrisi nutrisi lainnya. Salah satu manfaat kacang merah adalah menjaga kesehatan jantung Dan bubur kacang merah ini juga cucok loh untuk MPASI untuk anak usia 12 bulan #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #IcipResepCilmin #PejuangMPASI #PERMISI #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kacang

3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

3K (Kering Kentang Kacang) "Renyah Tahan Lama Tanpa Kapur Sirih"

Ini kali kedua bikin kering kentang atau biasa disebut jg kentang mustofa. Hanya bedanya ini tdk menggunakan bawang merah, justru lebih awet renyah nya 👌 Ini hasil CS dari mbak @OmahNunie . Next bakal bikin lg lebih banyak 😉👌 Daan...menu ini cocok banget disediakan saat Ramadhan, mempercepat qt menyediakan menu sahur atau berbuka puasa 😉😍 apalagi kalo sahurnya kesiangan...😅 *Tips nya agar awet renyah tanpa kapur sirih adalah : setelah kentang dicuci bersih berulang kali hingga air bening, rendam dg air lalu beri ½ - 1 sdt Soda Kue + Garam. Dan 1 lg bumbu yg digunakan hanya bwg putih saja (tanpa bwg merah) 👌 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 jam 30 menit
Ayam Pedas Bumbu Kacang

Ayam Pedas Bumbu Kacang

Ini enaaak bun, bisa dibakar juga ya ❤ source : dian ayu puspitasari #pekanposbar #olahankacangspesial

5 orang
ASINAN SAYUR BETAWI (BUMBU KACANG)

ASINAN SAYUR BETAWI (BUMBU KACANG)

Ketika kepengen makan asinan kuah kacang tapi mikir lagi kalo beli 1-3 bungkus cepet bener abisnya.jadi mending kita buat sendiri.selain disesuaikan dengan kondisi perut pak suami yang ga suka terlalu asam+ga bisa terlalu pedas tapi kepengen makan asinan,bikin sendiri adalah solusinya.selain itu bahan-bahan mentahnya pun jadi lebih higienis kalo buat sendiri. NB : untuk komposisi kuah kacang nanti disesuaikan saja dengan selera yaa,jika suka pedas dan asam bisa ditambahkan.krn semua resep saya menyesuaikan dengan lidah keluarga saya.jadi disini bumbu yang saya masukkan takarannya sesuai selera keluarga dan jumlahnya agak banyak Krn utk stok dikulkas.

228. Nasi Sup Ayam Kacang Merah

228. Nasi Sup Ayam Kacang Merah

Masak kacang merah dengan teknik berbeda rasanya enaakkk gurih #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #sayanganak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Sourelce papaakari

4 porsi
30 menit
Es kacang merah

Es kacang merah

Kangen makan es kacang merah, kalau dulu masih wfo di kantor lama ada yang jual empe empe dan ada es kacang merahnya. Yaaa daripada ngebayangin mending buat aja kan😂. Source: @iwuLan_14044039 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Sate Jamur Tiram Kuah Kacang

Assalamu'alaikum sahabat semua nya 🙏 Semoga selalu dalam lindungan Allah 😇 Baru kali ini saya coba bikin hidangan ini, sate yg bahan utamanya dari jamur tiram. Jamur yg mudah didapat, tekstur lembut dan disukai banyak orang.. Kebetulan ada sisa kacang tanah yg gak terlalu banyak. Dan saat belanja ada jamur tiram yg seger banget. Cuus deh saya punya ide masak sate dari jamur tiram. Masya Allah 😇 semua suka dan lahap.. Bagi teman2 yg vegetarian boleh nih cobain menu saya ini, serasa makan sate ayam beneran lho 😍. Kebetulan kemarin saya ikut kelas Online #BelajarBarengCookpad, saya semakin paham tentang bagaimana cara membuat resep di Cookpad yg baik dan benar 🤩 Foto masakan saya hasil belajar food fotografi di Komunitas Palembang bersama mas Rangga Wibisono #makanapaplg Saya menggunakan HP Redmi 9T. #MenuVegetarian #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id #BeladasSpesialXmakanapaplg

2 orang
30 menit
Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Video Memasak bisa dilihat di Youtube Channel : Trisna's Kitchen

5 orang
Semalam