Kering kentang kacang

Dipos pada February 12, 2022

Kering kentang kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang kacang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ceritanya perdana ikutan tebak-tebak tema POSBAR cookpad. Jadi aku jawab B ya ๐Ÿ˜ #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Aku bikin ini perdana lho ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ aku recook dari Mba @tantimuji, langsung jadiiiโ€ฆ enaaakk. Mamak happy ๐Ÿ˜Š. Aku ijin share resepnya disini ya Mba.. tapi aku modif sedikit ๐Ÿ™๐Ÿป

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang kacang:

  1. 700 gr kentang
  2. 50 gr teri medan
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1 sdt kaldu bubuk (aku skip)
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm gula merah
  7. 2 sdm air asem jawa
  8. 200 gr kacang tanah (aku skip karena ngga ada)
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 10 cabe merah keriting
  15. 20 cabe rawit (aku skip biar si kecil mau makan)

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang kacang

1
Potong kentang seperti korek api dg serutan. Kentang ditampung diwadah berisi air ya.. setelah semua kentangnya dipotong, dicuci sampai 2x atau sampai airnya bening. Agar pas goreng kentang, keentangnya ngga nempel
Kering kentang kacang - Step 1
2
Goreng kentangnya terendam minyak. Saat kentang setengah kering, kecilkan apinya (agar awet renyah). Teruskan menggoreng sampai garing. Ini tips dari mba Tanti manjur banget lhoo
Kering kentang kacang - Step 2
Kering kentang kacang - Step 2
3
Kemudian goreng teri medan nya
Kering kentang kacang - Step 3
Kering kentang kacang - Step 3
4
Sembari mengggoreng, siapkan bumbu halusnya
Kering kentang kacang - Step 4
5
Tumis bumbu halus menggunakan 5 sdm minyak goreng. Aku sih pake sisa goreng terinya. Setelah wangi, masukkan daun salam. Dan daun jeruk yg sudah dipotong halus. Tunggu sampai mengental
Kering kentang kacang - Step 5
Kering kentang kacang - Step 5
Kering kentang kacang - Step 5
6
Matikan api, aduk rata kentang dan teri sampai bumbu nempel
Kering kentang kacang - Step 6
7
Setelah bumbunya nempel. Biarkan sampai dingin. Masukin ke toples. Jadi deh
Kering kentang kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorayaki selai kacang

Dorayaki selai kacang

Ceritanya masih punya sisa selai di kulkas Daripada gk kepakai...aq buat saja dorayaki๐Ÿ˜Š

Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Rempeyek Kacang & Udang Rebon Tanpa Santan

Ini adalah resep ke 2 untuk rempeyek, dimana sebelumnya resepnya menggunakan santan, sedangkan yang ini tanpa menggunakan santan. Tapi untuk rasa dan kerenyahan ttp sama๐Ÿฅฐ. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon)

Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon)

Saya kira buat kue mochi ribet ya sesuailah dengan rasanya yang enak. Ternyata rasa enak tapi tidak seribet bayangan saya dulu membuat kue mochi ini. dulu hanya sebatas bayangan buat kue mochi akhirnya sekarang betul betul dipraktekin. Kue mochi ditempat saya disebut juga kue taluh penyu ( = artinya telur penyu) lucu yah sebutannya . Hehehehe...... Ohya saya dapat resep dari mbak yu yang betul betul ayu tenan dari semarang yang juga asal punya cerita si kue mochi dikota itu. Yap mbak yu @iyussugesti yang dengan baik hati berbagi resep dan cerita kue mochi Source by ; Iyus sugesti Resep asli dibawah ini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15691065-mochi-teflon-isi-kacang?invite_token=aQX2vvykDftzz3VpyTXZMfT1&shared_at=1638010697 #cookpadcommunity_bali #cpbalimelali_semarang #RekreasiSemarang #CookPadIndonesia #cookpad_Id #teflon #Kue_Basah #Jajanan_Pasar #Kue_Tradisional

30 pcs
25 menit
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu-telur bumbu kacang terasa seger dan gurih. Gurih dari telur dan tahunya, seger dari krinyis2 toge dan potongan timunnya. Pinginnya sih kayak tahu telur Surabaya gitu yang pekat2 hitam, tapi saya gak punya petis, jadi diganti terasi.

7 orang
Kacang Telur Medan

Kacang Telur Medan

#OlahanKacangSpesial #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Lagi pengen nyemil tapi bingung gak ada motor buat ngejajan, alhasil sambil nunggu suami pulang kerja bikin sendiri cemilan low budget dengan bahan yang ada di dapur, mumpung stok tepung tapioka lagi banyak ๐Ÿคญ

2 orang
30 menit
Bubur kacang merah

Bubur kacang merah

Source : Niung Niung Bikin anget2 yok...dgn cuaca yg ahir2 ini hujan,dingin,membuat perut butuh banyak asupan makanan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, bikin camilan sehat lagi mengenyangkan saja ๐Ÿคค๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #ResepWongKito #WongKito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang #Sumandan_KacangKacangan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKacangSpesial

5-6 porsi
60 menit
Orek Tempe Kacang Teri

Orek Tempe Kacang Teri

Biasanya saya buat ini kalau bulan puasa untuk stok lauk kering.. Ditambah dengan kentang goreng. Maemnya pake sayur bening dan nasi. Kali ini bikin untuk lauk pendamping tumpeng. Tumpengnya mana? Nasi tumpengnya ada di resep-resepnya @Yugi_Kitchen dan lauk lainnya dibikin sama @dapoer_alesha. Kami tergabung di tim #Dirgahayu! ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Enjoy! #paisguyub_tumpengan #timdirgahayu #cookpadcommunity_bandung

4 orang
1 jam
Sambal tempe teri kacang praktis

Sambal tempe teri kacang praktis

Bikin persiapan stok untuk seminggu untuk anak2 di rumah jadi gak susah lagi kalo ad yg gak mood sma menu makanan sehari2 tinggal makan in aja

3 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mencoba ikut misi seru Ramadhan Camp 2022 bersama Cookpad. Untuk jawaban misi pertama Ramadhan Camp kali ini >> 3K ~ Kering Kentang Kacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Rujak Buah Bumbu Kacang (saus kacang)

Rujak Buah Bumbu Kacang (saus kacang)

Awal saya diajak rujakan sama mb yuni lihat bumbu kacang aneh betul itu rujak. Berapa kali dipaksa makan akhirnya coba la kok ketagihan. Pas betul ada #PekanPosbar segar sehat dengan aneka buah, kumpul keluarga ( nak bajang bajang = para ABG : anak baru gede ) request tantenya bawa rujak, sangat pas ini akhirnya buat rujak buah bumbu rujak. Resep Ala mb yuni kawan lamaku dan anis nasya iparku dari jatim. Yuk kita rempongin pengolahan "#Rujak_Buah_Bumbu_Kacang " #OlahanAnekaBuah #cpbali_kreasibuah #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookpadIndonesia #Buah_Segar #Aneka_Rujak #Rujakbumbukacang

1 nampan
5 menit
Selai Kacang (Mix kacang tanah dan mede)

Selai Kacang (Mix kacang tanah dan mede)

Check this out!! ๐Ÿ˜Š Ini udaa mirip selai sekipi saya rasa2, walaupun masih ditemukan sedikit perintilan2 kacangnya, yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Ini salah satu misi menghabiskan stok kacang-kacangan yang ada dirumah biar gak mubazir. Niatnya selain dijadikan olesan roti, mau dibikin dressing untuk salad bangkok ala chef Yongki Gunawan juga, niatnya yaaa niatnyaa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo Beberapa challenge udah terlewat ini ๐Ÿ˜ฌ #BamasakBaimbai #SarabaKacang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Es Kacang Merah Palembang

Es Kacang Merah Palembang

Bismillah.. Kangen es kacang merah lapangan hatta, veteran di palembang ๐Ÿฅฐ๐Ÿคค. Krn blm bs mudik, jdnya nyoba bikin sendiri aja, pake resepnya mama ๐Ÿคญ. Alhamdulillah seperti biasa, larus manis ๐Ÿ˜. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kacang bawang santan daun jeruk

Kacang bawang santan daun jeruk

Mamaku cerita kemarin lebaran bikin kacang bawang yang direbus sebentar pakai santan jadi lebih empuk dan gurih. Duh penasaran, kebetulan masih ada kacang tanah stok lebaran kemarin. Emang gitu sekali beli 2 kg kan alhamdulillah ada thr jadi beli banyakan deh, xixixi. Ini kemasan vakum jadi gak kutuan ya kacangnya. Aku pakein daun jeruk biar wangi. Banyak ya bumbunya tapi sepadan dengan rasanya, manis, gurih, wangi, gak berhenti deh ngletukin kacang terus. Semoga berkenan ya mincan mincan #GenkGadoGado ๐Ÿ˜˜. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_KacangTanah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Peyek Kacang Renyah Kemremez

Peyek Kacang Renyah Kemremez

Pendamping untuk makan nasi pecel /utk cemilan. Adonan dipeyek ini diberi campuran tepung ketan dan tepung maizena ,jadi lebih renyah. Karena stok tepung maizena habis , tepung maizena aku ganti dgn tepung tapioka ,teksture tetap renyah Kemremez. Utk rasa agar lebih gurih sebaiknya pke santan segar, tp kalo gak ada pke santan instan jga gak papa, lebih simpel. #CookpadCommunity_Malang

1 toples sdng
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi