Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya kira buat kue mochi ribet ya sesuailah dengan rasanya yang enak. Ternyata rasa enak tapi tidak seribet bayangan saya dulu membuat kue mochi ini. dulu hanya sebatas bayangan buat kue mochi akhirnya sekarang betul betul dipraktekin. Kue mochi ditempat saya disebut juga kue taluh penyu ( = artinya telur penyu) lucu yah sebutannya . Hehehehe...... Ohya saya dapat resep dari mbak yu yang betul betul ayu tenan dari semarang yang juga asal punya cerita si kue mochi dikota itu. Yap mbak yu @iyussugesti yang dengan baik hati berbagi resep dan cerita kue mochi Source by ; Iyus sugesti Resep asli dibawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/15691065-mochi-teflon-isi-kacang?invite_token=aQX2vvykDftzz3VpyTXZMfT1&shared_at=1638010697 #cookpadcommunity_bali #cpbalimelali_semarang #RekreasiSemarang #CookPadIndonesia #cookpad_Id #teflon #Kue_Basah #Jajanan_Pasar #Kue_Tradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon):

1. Bahan isi :
2. 100 gram kacang tanah (sangrai)
3. 3 sendok makan gula pasir
4. 3 sendok makan air hangat
5. Bahan kulit :
6. 150 gram tepung ketan
7. 50 gram tepung beras
8. Sejumput (1/4 sendok teh) garam
9. 1/4 sendok teh vanilli bubuk
10. 250 ml air
11. 60 gram gula pasir
12. 2 sendok makan minyak goreng
13. Secukupnya pasta / bisa juga tanpa pasta (me : pasta pandan)
14. Bahan baluran / taburan :
15. 60 gram maizena (sangrai)
16. Peralatan
17. Wadah
18. Timbangan
19. Teflon
20. Sendok kayu
21. Sendok makan
22. Sendok teh
23. Wadah untuk balur
24. Wadah saji

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah (Teflon)

1

Persiapkan peralatan dan bahan Sangrai kacang tanah. Blender semua isian kecuali air hangat, setelah itu baru tambahkan air sehingga adonan bisa dipulung bentuk bulat seperti kelereng (untuk memudahkan ukuran masing masing pcs takarannya per pcs = 5 gram). Lakukan sampai habis membulatkan isian. Sisihkan

2

Sangrai maizena untuk baluran. Sangrai hingga tekstur ringan angkat taruh dalam wadah, sisihkan.

3

Dalam wadah, masukan tepung ketan, tepung beras, vanilli dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan air secara bertahap,aduk rata.kosistensi akhir adonan itu cair (jika sekiranya masih kental bisa ditambah airnya), tambahkan pasta pandan. Aduk rata dan saring adonan. masukan dalam teflon

4

5

Ambi 1 sendok makan (untuk memudahkan ukuran masing masing pcs, 1 pcs kulit = 15 gram). Pipihkan bentuk cekungan tengahnya. Lalu isi dengan isian bola bola kacang tadi.bulatkan. lalu gulingkan ke maizena yang sudah disangrai.lakukan sampai habis.

6

Siap disajikan.bisa disimpan dalam kulkas. Rasa tidak berubah. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.👩‍🍳 Note : saat membuatkan adonan isi dan kulit pakai plastik ya biar memudah mengambil dan menggulung adonan. Tidak lengket ditangan.