Kering kentang Kacang

Dipos pada February 4, 2022

Kering kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering kentang Kacang adalah 1kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering kentang Kacang diperkirakan sekitar 90menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang Kacang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gram kacang tanah
  3. Bumbu:
  4. 100 gram cabe merah
  5. 40 gram bawang putih
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt penyedap non msg
  8. 3 sdm gula pasir
  9. 1 sdm air asam

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang Kacang

1
Siapkan kentang dan kacang. Cuci kentang,kupas, lalu serut langsung masukkan ke air.
Kering kentang Kacang - Step 1
Kering kentang Kacang - Step 1
2
Cuci sampai bersih airnya bening,jika mau direndam pake air kapur sirih 1 jam juga boleh,kalau tidak yang penting cuci sampai air betul-betul bening dan tiriskan, supaya hasilnya kentang kriuk. Proses pencucisn sampai air bening wajib ya, karena salah satu kunci hasil kentangnya kriuk.
Kering kentang Kacang - Step 2
Kering kentang Kacang - Step 2
3
Goreng dengan api sedang sampai kering kuning keemasan,tiriskan.
Kering kentang Kacang - Step 3
Kering kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kacang dibolak balik,jika sudah tidak bersuara,angkat, jangan kelamaan nanti gosong ya. Karena setelah diangkat kacang masih berproses matang.
Kering kentang Kacang - Step 4
Kering kentang Kacang - Step 4
5
Siapkan bumbu,kupas bawang dan cabe lalu cuci dan iris kasar supaya saat diblender cepat halus.
Kering kentang Kacang - Step 5
6
Jika suka pedas boleh gunakan cabe keriting semua,saya mix dengan cabe merah tanjung supaya pedas nya sedang, haluskan dengan dicampur 1 sendok sayur minyak goreng baru. Jangan ditambah air supaya hasilnya kriuk tahan lama.
Kering kentang Kacang - Step 6
7
Siapkan wajan,tuang minyak 1 sendok sayur,tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan garam,penyedap gula dan air asam,masak hingga keluar minyak,tes rasa,jika sudah pas matikan api. Wajib gunakan gula pasir, hindari penggunaan gula merah dan bawang merah karena akan menyebabkan kentang mlempem/tidak tahan lama kriuknya.
Kering kentang Kacang - Step 7
Kering kentang Kacang - Step 7
Kering kentang Kacang - Step 7
8
Jika uap panas sudah hilang,masukkan kentang dan kacang,aduk merata,dinginkan dan bisa masukkan toples kedap udara.
Kering kentang Kacang - Step 8
Kering kentang Kacang - Step 8
Kering kentang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ramadhan sudah di depan mata, sudah mempersiapkan apa nih bun? Klo aku targetnya mau bikin makanan frozen food ah biar masak sahur lebih cepat dan ringkes selain itu stok pendamping nasi macam #KeringKentangKacang ini biar bikin nafsu makan sahur jadi nambah, bisa juga kok untuk buka puasa.. yuk stok sekarang tapi amankan dari jangkauan orang rumah ntar blum ramadhan udah habis aja... resep dari bunda @fidelasadewo . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Mochi isi kacang dan coklat

Mochi isi kacang dan coklat

Akhirnya bisa bikin mochi dan filling coklat nya sendiri , recook dari Chef @devinahermawan Tyu Chef Resepnya ❤🤗 #GoldenApronBatik

105 butir
2 jam 30 menit
Kacang pedas manis

Kacang pedas manis

Kering Tempe Teri Kacang

Kering Tempe Teri Kacang

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Kacang Disco / Kacang telur Krispy

Kacang Disco / Kacang telur Krispy

Pas lagi ada kacang tanah sisa d rumah keingat pingin makan yg kriuk2. Dan langsung cus ke resep nya. Simpel, dan enak lumyan buat cemilan. ❤️

6 orang
30 menit
Kukis selai kacang

Kukis selai kacang

Memanfaatkan selai kacang di pojokan kulkas, hehehe. Enak lho ini, gurih kacang, renyah lagi, yuk dicoba. Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 😘. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)

Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)

Hallo Food Lover,.. Minggu ini saya buat 3K (Kering Kentang Kacang) kebetulan semua bahan lengkap 👌. Cusss langsung eksekusi makanan kering disaat minyak lagi naik daunn 😆 jangan lupa BACA NOTE ya 😉👌 Menu ini sekalian menjawab pertanyaan dari mamah kukped nich 😘 semoga aja misi pertama ini berhasil 😘 Aminnn 😇.. Dari awal dapet inbox, sebenernya langsung nebak A. tp masih mencocokkan Clue dari mamah kukped, ragu di penampakan bayangan ntuhh 😌 Dan deal 👌 milih B. 3K (Kering Kentang Kacang) aja karena ; 1. pas nyoba nyemilin sich 3K, emang sich kacang saya tinggalin sendirian 🤭 🤣🤣 krn fokus nyemilin sich kentang doang 😘 2. Kalo di makan kriuk krenyes-krenyes yaaa kann ya kann 😘😋😋 huhh hahhh hottt 🔥 (walaupun saya buat gak hot 🤣🤣) 3. Dari penampakan bayangannya, yakin 😌 kalo itu sich kentang, masa iya rempeyek bentuk 🔺️🤭😂😂 4. Tata sedimikian rupa demi mendekati bayangannya mamah 🤣🤣 Misi terpecahkan mah..👌 penasaran nunggu jawaban dari mamah kukped 😂😂 NOTE : 1. Utk Menghemat Minyak ; gunakan wajan anti lengket size kecil ya 👌 2. Parut kentang setipis mungkin, jgn terlalu tekan kentang sewaktu memarut agar irisan kentang tdk tebal, supaya kriuk. 3. Goreng kentang bertahap dg Api Besar & Panas. Selamat mencoba 👌 Happy SatDay 💕 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #minggu6 #CookpadCommunity_Palembang #MakananKeringWongKito

350 gr
40 menit
Teri kacang gula merah

Teri kacang gula merah

2 orang
15 menit
Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu kacang untuk teman cilok #PejuangGoldenBatikApron

Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Tahu Telur Bumbu Kacang

Tahu Telur Bumbu Kacang

Bismillah... Assalamualaikum, alhamdulillah hari ke 2 Ramadhan, umma masak menu simple, enak dan sehat ya bun. Gizinya lengkap inshaAllah. Alhamdulillah ayah Maryam sukaaaa 🥰🥰. #menuramadhansimple #menusederhana #tahu #telur #menusimple #pedas

2 orang
15 menit
Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Sop Ceker Ayam Kacang Merah

Sop Ceker Ayam Kacang Merah

Di cuaca yang dingin & lagi hujan terus itu emang butuhnya yang hangat-hangat... Nah hari ini aku buat menu yang pas banget yaituuu Sop Ceker + Kacang Merahh! Duh perpaduan yang enak sekaliii... Yummyy, jadi lavarr lagi deh 😍😍 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

5-6 porsi
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Lauk simpel dan tahan lama...bisa buat stok. Kesukaan anak wedok, kalo bikin ini sering dijadiin cemilan sm dia. Jadinya ga tahan lama 😅😅👧✌ #FoodtographyClub #WongSoloMasak #Timlo_TimCommunityCookpadSolo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Rumbah kedacang sambal kacang

Rumbah kedacang sambal kacang

Rumbah adalah lalapan yang bisa di bisa di jadikan camilan.... Atw bisa di makan tanpa nasi...

Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Awalnya punya kacang merah 250gr, kepingin dibuat sup, tp kayaknya si kacang merah kesepian, jadi kita tambahin iga sapi dan wortel buat nemenin si kacang dipanci

4 orang
1 jam
Sambal kacang rujakk 🤤

Sambal kacang rujakk 🤤

suegerr panas2 ngerujak langsung bikin sambel rujak pake kacang tanah. nanas dapat metik dibelakang rumah ditambah bengkoang sama jambu beli ditukang sayur #Sambalrujak #PejuangGoldenBatikApron

banyak
5 menit
Kering Tempe Kacang Pedas Bumbu Iris. No blender no uleg

Kering Tempe Kacang Pedas Bumbu Iris. No blender no uleg

Sesuai tema menyambut bulan Ramadhan, jadi pengen ikutan deh. Udah banyak banget resep kering"an seliweran, tapi lagi mager untuk nguleg atau cuci blender habis pake. Yaudah pake bumbu iris aja. Rasa sama enaknya lho. 😍😉 #Ramadhancamp #keringpraktis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

5 orang
45 menit
Mochi Kacang

Mochi Kacang

Source : AndiNaoMey Udah lama bgt penasaran pengen bikin mochi ini.. Barulah tercapai hari ini. Sy pakai kacang tumbuk, jd ga perlu ngalusin lagi 😁 enak deh... Krna emng pd dasarnya sy suka sm kue satu ini

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜

Posbar olahan daging kurban kubuat aja pentol. Anak-anak pada barbeque, bapaknya suka bakso. Sisanya kubuat pentol panggang. Resep sebelumnya memakai daging giling kasar, kali ini digiling halus bersama tepung dan bumbunya. Mencetaknya memakai sendok teh aja. Ayo eksekusi .... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #PPKM #KampungIdaman #CookpadCommunityIndonesia

125 pentol
3 jam