Rempeyek Kacang

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah masuk hari sabtu lagi, waktunya #CABEKU dengan tema #PakKetipakTepung dan #CookpadCommunity_Bogor sebagai tuan rumahnya bersamaan dengan #ComboNgabibita_OlahanTepung. Sempet bingung mau buat apa liat lemari ada tepung beras sama sisa kacang kupas, langsung terniat bikin rempeyek kl kata orang sunda namanya gorengan dan biasa jd snack temen nya lontong kalo piknik atau plesir. . Resep asli recook dr @fitrisasmaya . . #CABEKU #PakKetipakTepung #ComboNgabibita_OlahanTepung #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Week3 Resep by fitsas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang:

250 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka/sagu
1 butir telur
150 gr kacang tanah (belah 2)
350 ml air (bs kurang atau lebih)
10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
1 sdt garam (selera)
1 sdt kaldu ayam (selera)
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang

Haluskan bawang putih dn kemiri, sisihkan. Belah 2 kacang tanah atau cacah kasar, sisihkan. Siapkan tepung beras dan sisa bahan lainnya, sambil panaskan minyak goreng pd wajan dengan api sedang.

Pada wadah tepung, masukan bumbu halus, daun jeruk yg sdh diiris tipis (saya cincang halus), telur, garam, kaldu dan sedikit2 air sambil terus diaduk hingga tingkat kekentalan spt gambar diakhir (air 350 ml bs kurang atau lebih sesuai suhu)

Ambil 1 sendok sayur kecil dan tabur kacang tanah (sebelum ambil adonan aduk2 dl spy tepung tdk mengendap) kemduian tuang pada pinggiran wajan (tuang pelan2 geser kiri dan kanan hingga adonan dalam satu sendok tertuang) dan biarkan turun sendiri pada minyak, goreng hingga kacang matang kecoklatan segera angkat dan tiriskan. Terus dilakukan penggorengan hingga adonan habis.

Tiriskan lagi diatas tissu supaya minyak turun dan menghilangkan uap panas. Jika sudah dingin segera masuk toples dan tutup rapat.

Saat adonan rempeyek dibuat segera goreng hingga habis, karena jika adonan di istirahatkan agak lama saat proses goreng kembali ada perubahan warna dan tekstur (lebih gelap kecoklatan banget dan teksrur menipis). Saya td rehat dl makan siang sisa 1/2 adonan jd sisanya itu berbeda dengan hasil goreng awal sebelum adonannya rest.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang/sate/siomay/cilok (6)

Kacang Mede ala Toples Ramadhan

Jum'at, 26 Juni 2020 Biasanya kacang mede selalu jadi camilan andalan di bulan Ramadhan 😍 #CABEKU #diKACANGinaja #DiRumahAja #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak

Roti Kacang

Camilan yang enduuullll 😍

Sayur kacang merah asam manis

Sayur ini rasanya seperti sayur asem Bedanya di sini memakai kaldu daging, daun seledri, wortel, kacang merah, kentang, blimbing wuluh 👍

Sate Sapi Bumbu Kacang

Moment.nya pas idul adha, dapet pembagian daging kurban dibikin 2 macam masakan 😅 semur sama sate. Jadi untuk takaran dagingnya maaf ya kalau tidak saya kasih keterangan ukuran pastinya 🙏

15 tusuk

Legondo(ketan) kacang tolo

#R4.M4. Bismillah,, ini adalah makanan tradisional khas jawa khususnya (solo,jogja,klaten) pasti tau ini,, setiap lebaran syawalan ato setelah puasa ramadan hr keduanya dh mulai puasa syawal enam hr, esok harinya lebaran syawalan pasti bikin ketupat & legondo, pegondo berbahan dasar ketan dikasih kelapa muda, kacang tolo, ibuku sering bikin legondo di kasih kacang tolo rasanya lbh gurih n legit,, dl alm. Bpk paling suka legondo bikinan ibu..😍😍,,ditaburi dgn kacang kedelai..waauuu + manttull pokok e..jd pkai 2 kacang berbeda d padukan jd..hmmmm..maknyuuszzz bunda..🤤🤤👌😍😍,, pokoknya jd moment lebaran yg sll di tunggu2.. Jd kangeen ibu..maaf ibu blm bs plng kampung kondisi blm memungkinkan, sehat sll ibuu..loveee youu😘☺😍🤗 #dirumahaja #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id #KangeenIbu

Peyek Kacang Simpel

Gula kacang

Ikan patin bumbu botok kacang

Sebelumnya masak empek-empek ikan patin diambil beberapa dagingnya. Ternyata masih sisa kepala buntut dan tulang yang masih lumayan banyak dagingnya. Saat buka kulkas ternyata ad segenggam kacang tanah. Jadilah kepikiran untuk buat botok kacang ikan patin. Tapi berhubung tidak ada daun pisang jadi langsung aja di wajan..hehee..😅

5-6 porsi

30-45 menit

Kue Kacang No Oven

Dari kecil, kue kacang adalah kuker favorit saya. Dulu setiap mau lebaran selalu dibikinin nenek. Setelah nenek meninggal, dibikinin bibi. Sekarang alhamdulillah udh bisa bikin sendiri. Resep ini recook dari mba @elys_setiono, tp saya modif sedikit. Karna kita sama. Sama2 ga punya oven. Huhu makasih resepnya, Mba Elys.. #CABEKU #diKACANGinaja #CocomtangPost_olahankacang #CookpadCommunity_Tangerang

2 toples uk 500 gr

1 jam 30 mnt

Tempe Kacang Tanpa Selimut

8 buah

Sop iga kacang merah

Source : Margie Trivonia 🤗🙏 Dari resep aslinya ada yg saya modifikasi dikit #PejuangGoldenApron3#CABEKU#DiKACANGinaja

Bolu pandan kacang mente

Kroket sayur bumbu kacang

Makan cemilan ini rasanya kaya perpaduan antara bala2 sama pecel 😂, sukak bingit sm bumbu kacang, selain enak jg bagus buat kecerdasan otak, biar anak cerdas walau engga juara kelas 😅

Cecek(kulit sapi basah) bumbu kacang

Nih enak bnget kalo dimakan pake nasi anget,saya pake cecek ya bun semacm rambak sapi versi basah,kalo didaerah lain ga tau saya namanya.bumbunya juga simpel bnget sih.biasanya cecek basah itu ada aroma yg agak menganggu ya bun,saya da tips sih jadi pas baru beli sebelum diolah habis dipotong potong,cuci bersih lalu rendam pake air panas yang baru mendidih selama minimal 15 menit,baru tiriskan dan dimasak biasanya aroma ga enak nya hilang.

Cake Pisang Kacang tanpa Mixer

Nyari resep cake yang tanpa mixer.. Beberapa kali nyoba resep dr blog jtt, hampir semua sukses.. Jadi pede lah yaa utk eksekusi resep ini utk percobaan selanjutnya 😁 Saya modif sedikit dengan ketersediaan bahan yang ada dirumah.. Resep aslinya bisa di intip di link : http://www.justtryandtaste.com/2012/01/cake-pisang-kacang-dan-lupakan-program.html?m=1 Cobain yaaaa... Beneran mantapp ini 🤤🤤

loyang uk 22 cm

1 jam 15 menit

Teri Kacang Pedas

#CookpadCommunity_Malang #LiaMamabundaB3

Kacang bawang

Buat temen nonton nih...

Samosa ayam wortel kacang polong

Buat ramein #CABEKU #diKACANGinaja, eksekusi samosa resep dari Yuk Yetty.. rasanya udah mirip banget sama merk fave yg dijual d sini, beda di 1) level pedesnya, karena bikin sendiri bisa less spicy hihiii.. 2) cincangannya, karena males ngeluarin copper jadi cincang ayamnya besar2.. klo mo alus ayam bs digiling ya,, silahkan disesuaiin dgn selera aja.. . Untuk lipat spring roll pastry saya nyotoh video “How to fold samosas” by Amarah Fashion di sini 👉 https://youtu.be/xgwWyqFMvqU karena kebetulan merk pastry yg dipakai sama.. . #PejuangGoldenApron3

10-12 samosa

Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang

Sejak merantau apa apa di buat krn lidah nya susah adaptasi😂😂 sc ois dg modifikasi pribadi