Sop Ayam Kacang Merah

Dipos pada April 18, 2022

Sop Ayam Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Kacang Merah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Kacang Merah diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #Cabeku #diKACANGinaja Sop ini yang minta suami, dan saya baru mencobanya dan enak katanya. Sekeluarga juga cocok dikiranya kacang Bogor kok rasanya sama ya. Sekalian aku gabung ya dengan Cabeku dikacangin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Kacang Merah:

  1. 150 gram ayam potong kecil rebus sebentar
  2. 100 gram kembangkol dipotong sedang
  3. 100 gram kacang merah direbus matang
  4. 1 buah kentang potong-potong
  5. 1 sdt lada diulek
  6. 3 siung bawang putih
  7. Secukupnya daun bawang dan seledri
  8. 1,5 liter air
  9. 1 ruas jahe memarkan
  10. Sejumput pala bubuk
  11. 1 sdm garam
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt penyedap rasa
  14. 1 sdt royco
  15. 1 buah tomat potong-potong
  16. 3 sdm minyak sayur
  17. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Kacang Merah

1
Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Rebus ayam 2menit angkat dan tiriskan lalu rebus kacang merah dan kentang 5 menit hingga matang dan tiriskan.
Sop Ayam Kacang Merah - Step 1
Sop Ayam Kacang Merah - Step 1
Sop Ayam Kacang Merah - Step 1
2
Didihkan air masukkan kacang, kentang, jahe, ayam kecilkan api. Ulek lada dan bawang putih lalu tumis hingga harum beri sejumput pala bubuk.
Sop Ayam Kacang Merah - Step 2
Sop Ayam Kacang Merah - Step 2
3
Tumisan lada bawang dimasukkan pada rebusan ayam kacang lalu beri garam, gula, penyedaprasa dan royco. Terahir masukkan kembang kol, daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar dan aduk matikan kompor sajikan pada mangkuk beri bawang goreng.
Sop Ayam Kacang Merah - Step 3
Sop Ayam Kacang Merah - Step 3
Sop Ayam Kacang Merah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe kacang ikan tri kecap bango

Tempe kacang ikan tri kecap bango

Cilok saus kacang

Cilok saus kacang

Cemilan kesukaan semua keluarga di rmh.. maaf ga di foto step2 nya.. tp kalo diikuti pasti ciloknya kenyal n ga alot ..

Bakso bakar (sambal kacang)

Bakso bakar (sambal kacang)

Dibalik resep sederhana ini ada 2 resep dan pelajaran berharga dr balada langkanya terigu di sini.. . First, silahkan cek resep bakso dan sambal kacang yg sudah saya posting sebelumnya.. Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11642387-sambal-kacang-via-peanut-butter?invite_token=R5ZxVhQP8GGyk3fwLB9pYHhV . Berawal dr kangen udah lama ngga ngebakso, sok2an bikin bakso pake inget2 ngga mau buka resep dulu.. alhasil si bakso keriting simply karena salah urutan masuk FP.. so, bbrp hal yg saya note tentang bikin bakso (harusnya saya taruh di resep bakso,, tp ya sudah lah) baik terkait tepung dan lainnya: ๐Ÿฅฉ pakai daging yg sudah fully thawed, jika tidak bisa menyusup masuk ke putaran FP. This is bad buat yg mesin FP nya ada di bawah seperti punya saya. ๐Ÿฅฉ pakai daging fresh, jika tidak maka bau daging dr freezer akan ngikut sampe jadi bakso. Kecuali daging dicuci berulangkali sampai bau freezer hilang. Bisa disiram lime juice. ๐Ÿฅštelur dimasukkan setelah daging lumat. Jangan dimasukin dan diputer sebelum daging karena akan mengembang dan ngefek ke baksonya. ๐Ÿง‚baking powder itu opsional, jgn diganti baking soda (ini mungkin beda merk beda efek) tp punya saya bikin kekenyalannya beda. ๐Ÿง‚plain flour itu opsional, jgn diganti self-raising flour, apalagi yg pengembangnya bicarbonate of soda.. . Nah klo sudah terlanjur โ€˜bedaโ€™ baksonya.. ini resep paling mujarab untuk menyulap si bakso supaya anti komentar miring โ€œkoq baksonya ............โ€ ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†.. . #PejuangGoldenApron3

Kue kacang

Kue kacang

Lebaran kemaren kangen banget sama kue kacang, biasanya kl lebaran bisa makan kue kacang di tempat saudara, berhubung lebaran kemaren ga kemana2, akhirnya eksekusi sendiri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SuguhanLebaran

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Ini salah satu menu modifikasi dari sup senerek. Kalau sup senerek pakai daging sapi kali ini kita coba pakai bakso sapi dan sosis. Ternyata rasanya tetap segar walaupun tanpa kaldu sapinya.

3 orang
30 menit
Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Sebetulnya ini mau ikutan recook coboy buat gado-gado dan resepnya dapat dari mbak Lulut Firmahani M. Tapi gak sempat,deadline udah lewat karena gak nyimak dan kebetulan tukang sayur juga gak lewat. Kalau mau ke pasar disini agak jauh dan mesti suami yang belanja krn ada bayi yg harus kujaga jadi ruibett bet bet lah yaa.. Jadi aku buat bumbu kacangnya aja dulu. Pakai bahan yang ada dan dimakan sama lauk seadanya wkwkwk.. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

#GA_TheNextLevel #CABEKU #diKACANGinaja Rempeyek ini empuk dan renyah banget moms. Isian bisa diganti kacang ijo, ikan teri asin ataupun udang. Buat teman makan nasi ataupun sekedar buat cemilan aja enak banget. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ“ŒNote๐Ÿท๏ธ; *Usahakan selalu mengaduk adonan sebelum mengambilnya dgn sendok sayur ya. Karena tepung berasnya mudah mengendap, jadi kalau ga sering diaduk yg ada nanti bagian yg terakhirnya keras. *Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar, sesuaikan dgn kompor masingยฒ aja ya ๐Ÿ˜‰. *Ini "the secret recipe" dari Tante yg aslinya pakai tepung tapioka tapi saya lebih sering pakai meizena (Krn kebetulan adanya itu) tapi hasilnya sama2 empuk dan renyah. *Santan saya pakai santan instan 65 ml+air sampai 550 ml. Tapi kalau moms mau pakai santan instannya lebih jg boleh banget, tapi tetap hasil akhirnya 550ml ya. *Takaran kacangnya jg boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera. Kalau menurut saya sih semakin banyak kacangnya semakin enak ๐Ÿคญ. Kacang bisa dicampur semua langsung (spt foto dibawah ๐Ÿ‘‡), atau bisa ditambahkan secukupnya ke adonan dlm sendok sesaat sebelum dimasukkan ke dalam penggorengan. Kalau pakai cara ini memang kacangnya lebih cepat matang, tapi agak ribet dan lama ๐Ÿ˜…. Selamat mencoba moms semoga bermanfaat ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #GA_TNL_Weeks4_R/8

Kacang Coklat Cup

Kacang Coklat Cup

Foto pas malem, jadi gelap gitu ya coklatnya ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3

Peyek kacang maknyus

Peyek kacang maknyus

Ingin buat peyek yang renyah dan empuk buat kakung soalnya udah nggk punya gigi...juga buat ikut meramaikan #CABEKU dan #diKACANGinaja #CABEKU #diKACANGinaja

1 jam 30 menit
Rempeyek Kacang

Rempeyek Kacang

Melanjutkan Misi Hero Bekasi, kini saatnya #DuoHero_Bekasi beraksi ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ .. Saya berpartner dengan rekan sesama kombes yang sudah beberapa kali jadi teman setim, Mama AL (Putri Rahayu). Saya rikuk Rempeyek #diKACANGinaja sekalian untuk meramaikan program #CABEKU Komunitas Jakarta. Jadi Menurut sang empunya resep, resep peyek kacang ini didapat langsung dari tukang pecel pincuk langganannya . Untuk hasil yang kres, renyah, dan kriuk, perlu diperhatikan tingkat keenceran adonan ya moms.. Jika adonan terlalu kental, hasil peyek akan tebal2 dan kurang renyah. Ini perdana saya bikin peyek, memang gampang2 susah awalnya, tapi lama2 Alhamdulillah bisa menyesuaikan.. Kuy langsung eksekusi peyek kacangnya moms .. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Teri Kacang

Teri Kacang

Rempeyek kacang daun jeruk wangi kencur

Rempeyek kacang daun jeruk wangi kencur

#CocomtangPost_OlahanKacang...peyek2..ini bakulan aku jamannya putih abu๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜soo klo ditantang buat ini mh daaa bukan sesuatu aneh heheheheh#CookpadCommunity_Tangerang...#cabeku...#antigagal

Bubur plus sayur kacang tholo

Bubur plus sayur kacang tholo

Request sarapan hari ini... Sebenernya praktis beli...tp si embok lg nyari kerjaan nih...๐Ÿ˜†

Peanut butter cake (bolu kukus selai kacang)

Peanut butter cake (bolu kukus selai kacang)

40 menit
Bumbu Kacang (teman cilok)

Bumbu Kacang (teman cilok)

Assalamu'alaikum, sahabat masak๐Ÿ˜Š Sebelumnya sempat buat cilok. Nah kayaknya kurang lengkap nih kalau ngga ada bumbu kacang untuk teman pelengkapnya๐Ÿ˜„ โ€ข โ€ข #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PGAWeek4 #MingguKeempat #MemasakDenganHati #KeDapurAja #MariMemasak #CemilanSehat #MasakItuSaya

1 wajan kecil
ยฑ45 menit
93. SAMBAL GARING KACANG, TERI & TEMPE

93. SAMBAL GARING KACANG, TERI & TEMPE

ุจุณู’ู… ุงู„ู„ู‡ ูˆุงู„ุญู…ุฏ ุงู„ู„ู‡ ... Kemaren pas pingin bikin sambel garing .. ee di colek sama admin cookpad , ada konten bebikinan dari kacang . Ya udah pas bahan ada , pas mood rajin juga dateng , pas kepingun makan juga , paaas bangeet dah aah .. Kalau di pikir siih memang enak makan kacang yaa dari pada #dikacangin ama orang yang suka iseng. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Tapi kalau sambel garing ini , sumpah ini niii enaaak banget di cemilin sambil iseng .. ga berasa lagi makan sambel. Padahal udah kepedesan, bisa tahan sebulan lebih di suhu ruang. Rencana di awal mau di bikin step by step , eh baru se jepretan hpnya ngambek minta di charge. #cookpadcomunity #comunitascookpad #cookpadregionalJakarta #CABEKU #diKACANGinaja

53. Susu Kacang Kedelai Homemade

53. Susu Kacang Kedelai Homemade

Pas kecil dulu, mama selalu buat ini dan menjadi andalan sampai sekarang. Kalau buat bisa stock sampe 3 pitcher. Manis nya pas dan gak mahteh atau bau lawung. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #SusuKacang

Ceker bumbu kacang

Ceker bumbu kacang

Kacang chocolate crunchy

Kacang chocolate crunchy

Lgi punya stok kacang tanah yg d sangarai sisa buat kue lebaran kemarin, kebetulan lg pengen ngemil.. So kita go kitchen buat berkreasi #cabeku #diKACANGIaja

Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang

Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang

Suami saya lahir di palembang, dan tibaยฒ minta di buatin salah satu masakan khas palembang yaitu ayam kecap bumbu kacang, Dan Alhamdulillah saya bisa mencoba memasak dan dapat pujian enakk dari suami..hehee..

3 orang
30 menit