Lodeh tempe kacang

Name: Lodeh tempe kacang
Yield: 5 orang
Ingredients: 3 papan tempe kacang, kukus, potong; 1/2 kg tulang sapi, presto dg 1L air; 1/2 buah kol potong2; 3 buah wortel potong2; Segenggam rawit hijau; Daun bawang kecil; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar salam; 500 ml santan sedang; ### bumbu halus; 8 buah bawang merah, goreng; 5 buah bawang putih, goreng; 6 buah kemiri, goreng; 1 sdm ketumbar, goreng; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 1/2 ruas lengkuas; Segenggam cabe rawit

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh tempe kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh tempe kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh tempe kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh tempe kacang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh tempe kacang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tempe kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tempe kacang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy mengenal masakan ini ketika bekerja d Malang. Boss sy menyediakan masakan ini, sy pikir rasanya aneh ketika melihat tempe kacang d bikin kuah ( setahu sy hny d goreng tepung), begitu mencoba, rasanya enak sekali 😄 Sy pun meminta resep pada mbak yg memasak d rumah boss. Ini resepnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tempe kacang:

3 papan tempe kacang, kukus, potong
1/2 kg tulang sapi, presto dg 1L air
1/2 buah kol potong2
3 buah wortel potong2
Segenggam rawit hijau
Daun bawang kecil
1 batang sereh
3 lembar daun jeruk
2 lembar salam
500 ml santan sedang
### bumbu halus
8 buah bawang merah, goreng
5 buah bawang putih, goreng
6 buah kemiri, goreng
1 sdm ketumbar, goreng
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 1/2 ruas lengkuas
Segenggam cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tempe kacang

Siapkan bahan2

Blender bumbu hingga halus, tumis hingga tidak langu. Masukkan wortel, sereh, salam dan cabe rawit dalam rebusan iga

Masukkan kol, tempe kacang dan bumbu yg sudah d tumis, tunggu hingga sayuran layu

Masukkan santan, bumbui dg gula garam sesuai selera. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi isi Kacang Merah

lumayan deh bahan nya simple aja bund. 😁

15 menit.

Kacang kukus presto

30 menit

Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang

Karna dari kemarin camilan di rumah manis-manis terus, hari ini coba deh bikin camilan asin. Walau bentukannya blm "pastel" banget, tapi untuk segi rasa udh perfect 😉

12 pcs

Mochi Pandan Isi Kacang

Source : Merra Bawati Perdana buat mochi 🍡😊Buat ini krn kangen banget mau makan sm mochi tp agak2 khawatir kl beli di luar. Pas dpt resep ini lgsg coba eksekusi pagi2. Untungnya jadi juga dan hasilnya ga mengecewakan. 🥰Walau msh blm rapi dan seragam bulatan mochinya tp seneng banget akhirnya bisa nyicip mochi buatan sendiri. Anakku juga doyannn banget. So Happy! Untuk resep sy tambahkan takaran untuk bahan isian supaya bs lebih byk isinya pas dimakan 😂

26 bh

Sambal Kering Teri Kacang

Lauk ready to eat ini ok juga buat stock kalau lagi ga sempet masak lengkap.. ngintip resepnya mba Wiwiek H. Ginting (CnC Kitchen), enak bergizi 👌👌 modif aku ga pakai tomat supaya bisa cukup awet dan ditambahin daun jeruk, hmmm... ☺️

Sambel pecel kacang, Jawa

Sudah lama sekali gak makan nasi pecel,, kayaknya tiap hari makan sama sayur kuah agak bosen ya mam,, kepengenlah bikin sambel pecel kacang ini,, mari kita buat,,

Kacang Kulit Lembut Bangeet

Percobaan ke3 ya bunda pakai panci presto..ini reques ibu suka banget sama kacang kulit yg direbus...biasanya kan lama banget rebusnya pakai presto hanya 15 atau 20 menit loh yuukk di coba...☺️☺️

Sambal Teri Kacang

Bismillahirrahmanirrahim... Bikin masakan pendamping buat stok, ini lumayan, kalau pas lagi ndak masak... Makan Sambal Teri Kacang, telur dadar, kerupuk dan kecap aja udah mantul enaknya....😀 Yuuk intip resepnya.... #SambalGoreng #SambalGorengIkanTeri #SambalTeriKacang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #KedapurAja

45 menit

Teri kacang balado enak

Baru nyoba bikin ehh enakkk makan sm nasi doank ud mantul bgt

1 cup 500 ml

40mnt

Cakwe Bumbu Kacang

Perdana bikin dn nyobain mkan ini pake bumbu kacang klop jg rsa'a..🤤😋 Untk resep bumbu kacang sy pake rsep yg sdh prnh d posting..krn itu yg favorit🥳 Resep chanel Youtub CR COOK ( sy bkin 1/2 dr rsep asli) #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

Kacang Telur Renyah

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~ Perdana nyobain bikin kacang telur. Alhamdulillaah Allaah mudahkan utk dapat resep yg lsg kena d hati 💕 Ummu dr dulu doyan kacang telor. Tp sejak tauuu~ bahwa kacang telor kesukaan yg bungkus nya oren ituuu pake pemanis buatan 😵 yg bahaya buat kesehatan. Lsg gamau beli lagi. Alhamdulillaah bikin kacang telor dg resep ini puas bgt. Manis nya pas. Renyah tahan lama. Enakk banget ma syaa Allaah dan pasti lebih sehat 👍 kualitas ga kalah sama yg pabrikan. Cuma perlu sabar aja 🤣 karena proses nya panjaaaang ummahat. Note 1. Sangrai kacang hingga benar2 matang sebelum di olah. Ini poin penting. 2. Sangrai dg api kecil dan sering d aduk. Buang kacang yg terlalu gosong. 3. Mengayak kacang sebelum di goreng untuk menghindari minyak dipenuhi tepung. Tepung2 akan menempel d kacang sehingga merusak penampilan. 4. Segera goreng kacang setelah selesai di olah. Semakin lama didiamkan maka hasil akhir kacang akan semakin keras seperti batu 🙈 5. Tunggu sebentar sebelum mengaduk kacang telur. Setelah agak kokoh baru aduk. Hati2 rawan gosong sebelah. Harus sering diaduk. 6. Setelah diangkat. Warna kacang telur akan menggelap. Persis bawang goreng. Jd jangan menunggu sampai kacang terlalu coklat karena begitu keluar penggorengan akan berubah jd gosong. Bismillaah KACANG TELUR RENYAH Source cookpad Dapur Dien Recook @qiyamskitchen

Sate Ayam Bumbu Kacang (aka penjual sate Madura)

Assalamualaikum.. Anak saya suka sekali sate ayam, nyoba-nyoba bikin sate ayam sendiri ala-ala penjual sate madura. Bikin sendiri lebih puas soalnya bisa diatur sesuai selera. Karena anak saya ga suka kulit jadi full daging semua sedangkan kulitnya spesial buat bundanya 😁

3 orang

1 jam

Kacang Godok / Kacang Rebus

Mungkin banyak yg sudah biasa ya untuk menggodok, tapi saya barusan beli kacang dan ingin share resep ini saja 😊😊😊😊

5 porsi

3 jam

Cireng Isi Bumbu Kacang

Lagi ngidam ingin cireng isi bumbu kacang, susah nyari yg pas rasanya jadinya bikin aja 😅

Sangrai Kacang Tanah (diet)

Lagi diet masak sayur yg direbus trs kepikiran kenapa gak sekalian buat sambal kacang. Kacangnya di sangrai dulu tanpa garam. Bisa juga utk cemilan saat diet

Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam

Source : Stefani Dessy Arisan recook minggu ini adalah recook resep dari Mbak Stefani Dessy. Kali ini saya pilih Sop Daging Sapi dengan modifikasi sesuai bahan yang ada karena beberapa hari lalu beli kacang merah segar di pasar tapi belum sempat dieksekusi. Dan ada pula bayam, bisa ditambahkan juga. Jadinya seperti Sop Senerek khas Magelang. Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11259063-sop-daging-sapi?via=profile #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu12 #MasakAsyik

1 mangkuk besar