Kerang Hijau saos kacang Nanas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Hijau saos kacang Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Hijau saos kacang Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Hijau saos kacang Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Hijau saos kacang Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Hijau saos kacang Nanas adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Hijau saos kacang Nanas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau saos kacang Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau saos kacang Nanas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak ku doyan makan kerang, tapi setiap beli di resto bumbu nya pengen seperti yang kita mau itu jarang dapat yg pas. Akhirnya aku kulik sendiri di dapur supaya bisa bikin kerang bumbu kesukaan anakku yang sdh dicampur melimpah dg saos nya. Semoga Bunda sekalian suka juga resep nya ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau saos kacang Nanas:

1. 1 kg Kerang Hijau atau Kerang apapun
2. 1 buah nanas madu potong kecil2
3. 2 helai Daun jeruk
4. 3 sdm minyak goreng
5. Bumbu Halus
6. 5 siung bawang putih
7. 3 siung bawang merah
8. 3 sdm kacang tanah yg sudah di goreng
9. 3 cabe merah keriting
10. 3 cabe Rawit pedas (kalau suka pedas)
11. 1 tomat sambal potong kotak2
12. 1 ruas jahe
13. secukupnya Gula & Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau saos kacang Nanas

1

Cuci kerang sampai bersih, lalu rebus di air yg sudah mendidih selama 10 menit saja lalu angkat dan tiriskan.

2

Blend atau ulek bumbu halus, lalu masukan nanas dan blend /ulek bersama bumbu halus sampai merata, tambahkan gula & garam secukupnya.

3

Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu halus dan oseng sampai harum dan matang merata, masukan daun jeruk lalu koreksi rasa.

4

Masukan kerang ke dalam wajan dan aduk2 sampai merata.

5

Apabila sudah merata dan matang, silahkan taruh di piring saji dan siap di sajikan. Bon Appètit!