Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Dipos pada February 11, 2022

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

¹¹"⁰³"²² ~~~~~~ #Week_06 Bismillah.... Ini selalu menjadi favorit si sulung untuk bekal di Pondok, biasanya bikin yang super pedas kesukaannya,kali ini bikin yang pedas manis aja #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis:

  1. 500 gr kentang kupas
  2. 100 gr kacang tanah goreng
  3. 5 buah cabe merah keriting 🌶️,iris serong,goreng dan sisihkan
  4. 1 ruas jari jahe,iris tipis, goreng 3 detik, sisihkan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 sct Masako rasa ayam
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm gula merah
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  11. 🍃 Bumbu di Haluskan
  12. 100 gr cabe merah keriting 🌶️
  13. 1 sdm cabe rawit halus
  14. 7 butir bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. 1 ruas jari laos
  17. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis

1
Siapkan bahan-bahannya
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
2
Iris tipis kentang,lalu potong sesuai selera
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2
3
➡️Rendam dengan 1liter air dan 1 sdt kapur sirih,selama 30 menit ➡️kemudian cuci bersih hingga airnya bening,saya cuci sampai 5 kali,air bilasan terakhir tidak perlu di buang,biarkan kentangnya tetap terendam
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
4
➡️saring kentang secukupnya, sisanya biarkan tetap terendam agar tidak berubah warna. ➡️goreng dalam minyak panas hingga kering(saya 4 x)
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
5
➡️ angkat dan tiriskan ➡️ Campur kentang goreng,kacang goreng, jahe goreng dan cabe goreng, sisihkan
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
6
Campur semua bahan Bumbu yang dihaluskan, kemudian blender hingga halus
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
7
➡️Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum, ➡️ Tambahkan Masako ayam,gula merah,gula pasir dan garam,masak dengan api kecil, hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak, jangan lupa tes rasa ➡️ matikan kompor, biarkan bumbu hingga dingin,agar nanti kentang tetap kriuk dan tidak melempam
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
8
Jika bumbu sudah dingin, masukkan kentang dan teman-temannya,aduk hingga tercampur rata
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 8
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 8
9
Simpan dalam wadah tertutup kedap udara,agar awet dan tahan lama
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 9
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 9
10
Masya Allah Ini enak banget 👍👌❤️
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 10
11
Selamat mencoba jangan lupa untuk selalu bahagia ❤️💕😘
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sayur Asem Kacang Merah dengan Daging

Sudah lama sekali gak makan sayur asem Kacang Merah. Dulu mama yang sering buat, rasanya sedikit manis, asem dan gurih, seger pokoknya. Semenjak menikah sepertinya baru 2x buat, karena anak-anak kurang suka dengan kacang merah. Kebetulan beberapa minggu lalu mertua kasih lumayan banyak daging kepala, pas sekali memang untuk dibuat sayur kacang merah. #PekanPosbar #Pais_Dikacangan #OlahKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi
45 menit
Selai kacang merah

Selai kacang merah

Ada sisa kacang merah di kulkas, daripada mubadzir dibikin selai aja...

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat 🥰. Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal 🤗. #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Tips Merebus Kacang Merah (metode) 10.30.10

Tips Merebus Kacang Merah (metode) 10.30.10

Bismillah.. Kemarin beli kacang merah di kang sayur, pgn diolah jadi masakan dan aneka es tp males ngeluarin presto. Lalu saya coba merebus dg metode 10.30.10, alhamdulillah kacangnya lembut, tidak hancur dan yg pasti irit gas 😁. Jadi deh bikin Brenebon sm Es Kacang Merah 🤭😉 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

#PekanPosbar #MakananKering #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Angeun Kacang Sunda

Angeun Kacang Sunda

Memeriahkan Pekan Posbar Olahan Kacang-kacangan, pas nemu kacang merah segar dan kangen dengan olahan kacang merah ala mamah ku. Dulu jaman masih tinggal sama mamah, sejak kecil sering banget dimasakin menu ini kalo pas ada kacang merah segar dan bagus di pasar di olah seperti bikin sayur asem, rasanya segerr manis gurih dan sedikit asem. Makin mantap saat dimakan dengan sambal tomat terasi, ikan asin, ditaburi petai cina🤤 pas petai cina ga ada jadilah saya pakai pelengkap Pete🤭👍 Menu ini itu salah satu masakan mamah yang jadi favorit saya, sejak menikah dan ikut suami tinggal di Solo, saat kangen masakan mamah, mencoba membuat sendiri dan berusaha taste nya bisa sama dengan mamah meski masih ada kurang nya..masakan ibu itu selalu juara di hati anak-anaknya, salah satu hal yang paling dirindukan karena makanan ibu itu dimasak dengan bumbu cinta dan kasih sayang yang tulus🥰😘 Olahan kacang-kacangan ini selain spesial, yang pasti adalah manfaatnya yang luar biasa terhadap kesehatan jantung ya, kenapa?? Karena dalam kacang-kacangan terkandung serat yang mampu mengikat dan mengeluarkan kadar kolesterol dalam tubuh, nah sangat bermanfaat kan..yuk cukupi kebutuhan asupan serat tubuh kita dengan olahan kacang-kacangan yang pastinya mudah diperoleh bahannya. Sayangi Jantung Anda.. Semangat sehatt.. ❤️❤️❤️ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Timlo_EmangEnakDikacangin #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankacang

50 menit
Sate Daging & Saus Kacang Banjar

Sate Daging & Saus Kacang Banjar

Beberapa daerah di Indonesia punya rasa sate khas-nya masing-masing dengan penyajian yang berbeda pula. Seperti sate padang, sate lilit, sate madura, sate maranggi, dll. Salah satu yang bikin rasa khas Sate dari Banjar #KalimantanSelatan itu menurut saya adalah bumbu kacang-nya. Sedikit mirip dengan bumbu kacang sate Madura. Campuran antara kacang tanah, cabe merah kering, dan bumbu lainnya. Untuk bumbu kacangnya, saya pakai resep mbak Nanny Tsuba (@'Mama_Tsuba) sebagai referensi. Dan untuk sate-nya, saya pakai resep yang biasa kami pakai di rumah saja. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #BamasakBaimbai #SarabaKacang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo #Rekreasi_Kalsel

Peyek kacang

Peyek kacang

1 toples sedang
30 menit
Nasi goreng kacang buncis

Nasi goreng kacang buncis

Paling suka masak yang gampang dan simple, no ribet....

Cilok sambel kacang

Cilok sambel kacang

Cilok jajanan kesukaan anak2.. x ini kita coba membuat nya..dengan aroma bumbu kacang dan perasan jeruk limo yg wangi..dengan tekstur cilok yg empuk dan kenyal bikin lidah me leleh dan menggigit..yuk kita coba resep nya..

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah baru sempat bikin PR dari simamah,gegara meriang. Alhamdulillah ternyata hari ini sudah mendingan. Cuss eksekusi . Makasih mbak olive bunda Qonita @olive1994 . Enak, gak jadi buat lauk . karena berakhir menjadi cemilan nya si krucil 😃. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #Minggu6 #CeritaDapurHariIni

Kacang Rebus

Kacang Rebus

Anak lagi gak ada di rumah, tinggal berdua berniat diet he he... jadilah cuma merebus kacang tanah... lumayan membantu tulang kuat. #PekanPosbar #PosbarPalawija #CookpadCommunity_Kalsel

2 orang
25 menit
Cilok Kampung dan Bumbu Kacang Super Simpel Enak

Cilok Kampung dan Bumbu Kacang Super Simpel Enak

Cilok dengan resep ini sering dijual di kampung Ibuku. Dulu saat masih kecil sering sekali makan cilok ini dan rasanya khas sedikit berbeda dari cilok yang biasa ditemui sekarang. Untuk resep bumbunya super simpel banget tanpa ditumis dengan sensasi rasa pedas manis antara kecap, cabai dan lada. Semoga resep ini bisa bermanfaat yaa ^^ Happy cooking ✨

60 buah cilok
1 jam 30 menit
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/9fZwDPfccBc

BUBUR KACANG MERAH (HONG TAO SA)

BUBUR KACANG MERAH (HONG TAO SA)

Majikan sy suka makan bubur ini, makanya sy sering membuat.Kalau di restoran Hongkong dikasih kulit jeruk kering/kobe, tpi kali ini sy gk pakai krn pahit. #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

4 orang
1 jam
Balado Teri Kacang

Balado Teri Kacang

Kesukaan anak-anak, g pernah bertahan lama paling cuma buat sehari aja. Resep saya dapat dar IG Aras Galery

85. Kering Kentang Kacang

85. Kering Kentang Kacang

Assalamualaikum Cookpaders! Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering. Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama. Si Mamah juga ngasih clue untuk Ramadhan Camp. Alhamdulillah bisa bikin 1 menu untuk semua tugas. Hehehe 😁 Menu ini rasanya enak, gurih, tahan lama dan huh hah pastinya. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan ya. Karena saya masak untuk bocil, jad cukup 1 cabe merah besar. Itupun dia sudah 'huh hah huh hah' pas makan. 🤭 Kali ini saya Cookpad resep mbak cantik @fidelasadewo resepnya pas dan nikmat. Pendamping menu ini biasanya nasi anget ya, teman-teman. Tapi dicemilin langsung juga enyaak. Wajib dicoba ya. Bisa untuk stok lauk juga nih. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RamadanCamp #Keringkentangkacang #CeritaDapurHariIni

Kriuk teri kacang daun jeruk

Kriuk teri kacang daun jeruk

13 Oktober 2021 Kriuk... kriuk.. kriuk... ada manis, asam, pedas... sama nasi hangat aja berteman akrab. Dan boleh tahan beberapa hari tergantung penyimpanan serta cara olah. Di cobain ngoprekkk yuuu ...

banyak
20 menit
Sambal Kacang

Sambal Kacang

Ayooo.. yang mau 'nyate' di rumah bareng keluarga, coba bikin sambal kacangnya sendiri, lebih enak, mantap, hemat juga, hehe.. Ceritanya sejak awal awal covid ini, kita sering nyate di rumah rame rame, nanti dibagiin ke tetangga sebelah, tapi belum pernah nyoba bikin bumbunya sendiri, seringnya beli yang sudah jadi aja, sampai pas mau nyate lagi stok bumbunya habis.. jadilah ummi nyuruh saya bikin sambal kacang sendiri... Oia, ini jadinya agak banyak ya, kalau mau buat stok bisa juga, dibekuin aja di freezer terus nanti kalau mau digunakan di cairkan disuhu ruang/microwave, terus ditumis bentar, siap disajikan dengan bermacam-macam hidangan. Oke, silakan disimak resepnya, happy cooking! Source: @DwikaSucipto0212

Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Bismillah.. perdana masak sambal ini 😊

2-4 orang
1.5 jam